Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги ИВМиБ (2)

Периодические издания ИВМиБ (36)

Периодические издания УКАБ (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЗАКВАСКА<.>)

Общее количество найденных документов : 98
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Шифр: А1/2023/8
Журнал

Аграрная наука : ежемес. науч.-теорет. и произв. журн. - Москва : Колос, 1993 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2023г. N 8

Содержание:
Абрамов, С. В. Изучение биоэквивалентности ветеринарных препаратов на основе оклацитиниба "Нициалле" и "Апоквел" в организме собак / С. В. Абрамов [и др.]. - С.22-26.
Другие авторы: Головин В. В., Тихонова Е. А., Балышев А. В.
Кл.слова: ФАРМАКОКИНЕТИКА, КРОВЬ, ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ
Бурков, П. В. Цирковирус как фактор, контролирующий эффективность беременности у свиноматок / П. В. Бурков [и др.]. - С.27-35.
Другие авторы: Дерхо М. А., Ребезов М. Б., Щербаков П. Н.
Кл.слова: АБОРТ-ПЛОДЫ, МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, РЕПРОДУКТИВНЫЕ ПОТЕРИ
Явников, Н. В. Изучение чувствительности полевых штаммов Str. agalactiae и Str. uberis - возбудителей мастита коров к препарату на основе марбофлоксацина / Н. В. Явников [и др.]. - С.36-40.
Другие авторы: Кугелев И. М., Капай Н. А., Москвина А. Л.
Кл.слова: АНТИБИОТИКИ, КЛИНИЧЕСКИЙ МАСТИТ, АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
Карликова, Г. Г. Анализ взаимосвязи компонентного состава молока и биомаркеров крови голштинизированных коров / Г. Г. Карликова, И. А. Лашнева, А. А. Сермягин. - С.41-47.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ, КИСЛОТЫ МОЛОКА
Мурадян, А. М. Сравнительная оценка морфофункциональных свойств вымени коров-первотелок кавказской бурой породы различных генотипов / А. М. Мурадян. - С.48-52.
Кл.слова: ФОРМА ВЫМЕНИ, ПРОМЕРЫ ВЫМЕНИ, МОЛОКООТДАЧА
Максимчук, М. Г. Молочная продуктивность и функция воспроизводства коров черно-пестрой породы разных генотипов / М. Г. Максимчук, Г. Н. Левина. - С.53-57.
Кл.слова: СКРЕЩИВАНИЕ, МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ , СОХРАННОСТЬ
Левина, Е. Ю. Опыт применения кормовой добавки "Бонака-АПК-N" для молодняка свиней / Е. Ю. Левина [и др.]. - С.58-64.
Другие авторы: Забашта Н. Н., Головко Е. Н., Лисовицкая Е. П., Синельщикова И. А.
Кл.слова: ПОРОСЯТА, ОТКОРМ, СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ
Лакота, Е. А. Экстерьерно-продуктивные показатели овец ставропольской породы в возрасте 13-14 месяцев при внутрипородном отборе / Е. А. Лакота, О. А. Воронцова. - С.65-71.
Кл.слова: ПРОДУКТИВНОСТЬ, ВОЗРАСТ, СЕЛЕКЦИОННАЯ РАБОТА
Дускаев, Г. К. Влияние веществ, выделенных из водного экстракта коры дуба, на концентрацию химических элементов в организме цыплят-бройлеров / Г. К. Дускаев [и др.]. - С.72-79.
Другие авторы: Кван О. В., Шейда Е. В., Рахматуллин Ш. Г., Левахин Г. И.
Кл.слова: МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН, ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ, МЫШЕЧНАЯ ТКАНЬ
Соловьев, О. Ю. Влияние минеральных удобрений на формирование сухого вещества и урожайность ярового рапса в условиях Северного Казахстана / О. Ю. Соловьев, В. К. Швидченко, И. А. Евсеенко. - С.93-97.
Кл.слова: ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, МАСЛИЧНОСТЬ
Кудрявцев, Н. А. Испытание фунгицидных обработок семян и посевов льна / Н. А. Кудрявцев. - С.98-105.
Кл.слова: ПОВЫШЕНИЕ УРОЖАЙНОСТИ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, АПРОБИРОВАНИЕ
Пухальский, Я. В. Особенности развития уникальной бобово-ризобидальной симбиосистемы в условиях металл-индуцированного стресса / Я. В. Пухальский [и др.]. - С.106-114.
Другие авторы: Лоскутов С. И., Воробьев Н. И., Лактионов Ю. В., Кожемяков А. П.
Кл.слова: ТОКСИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ, МИКРОЭЛЕМЕНТЫ, СИМБИОЗ
Газе, В. Л. Оценка образцов сорго зернового, сахарного и травянистого на устойчивость к низким положительным температурам / В. Л. Газе [и др.]. - С.115-119.
Другие авторы: Лобунская И. А., Костылев П. И., Ковтунов В. В.
Кл.слова: ХОЛОДОУСТОЙЧИВОСТЬ, ВСХОЖЕСТЬ, ПРОРОСТОК
Пролётова, Н. В. Реакция льна-долгунца (Linum usitatissimum L.) на содержание ионов алюминия в кульутре in vitro / Н. В. Пролётова. - С.120-125.
Кл.слова: ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА, СЕЛЕКТИВНАЯ СРЕДА, ГИПОКОТИЛЬНЫЕ СЕГМЕНТЫ
Кокорева, В. Г. Исследование хлебопекарных качеств нового сорта яровой мягкой пшеницы Маэстро в зависимости от уровня минерального питания / В. Г. Кокорева, О. В. Гладышева, Т. А. Барковская. - С.126-130.
Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ ПШЕНИЦЫ, БЕЛОК, КЛЕЙКОВИНА
Рустемова, А. Ж. Применение зернобобовой смеси для хлебобулочных изделий / А. Ж. Рустемова, М. Б. Ребезов. - С.137-142.
Кл.слова: ЗАКВАСКА, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Орлова, Е. С. Оценка антиоксидантной и антимикробной активности растительных биоактивных соединений в качестве натуральных консервантов / Е. С. Орлова, С. А. Аль-Сухайми, М. Б. Ребезов. - С.143-150.
Кл.слова: ИСКУССТВЕННЫЕ КОНСЕРВАНТЫ, ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, МОНОГРАФИЧЕСКИЙ МЕТОД
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Алёхина, Н. Н.
Выбор рациональной дозировки сухой закваски в технологии зернового хлеба [Текст] / Н. Н. Алёхина, Е. И. Пономарева, Х. Ю. Боташева // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2021. - N 7. - С. 33-35. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
БИОАКТИВИРОВАННОЕ ЗЕРНО ПШЕНИЦЫ -- СУХАЯ ЗАКВАСКА -- КАЧЕСТВО ХЛЕБА

Доп.точки доступа:
Пономарева, Е. И.; Боташева, Х. Ю.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Алёхина, Н. Н.
Исследование влияния хмелевой композиции на микробиологические показатели качества хлеба из биоактивированного зерна пшеницы [Текст] / Н. Н. Алёхина, Е. И. Пономарёва, Н. В. Урывская // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2017. - N 6. - С. 60-61. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
СУХАЯ ЗАКВАСКА -- ЙОДИРОВАННАЯ СОЛЬ -- ЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ

Доп.точки доступа:
Пономарёва, Е. И.; Урывская, Н. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие

Алехина, Н. Н.
Исследование микроструктуры теста и хлеба из биоактивированного зерна пшеницы [Текст] / Н. Н. Алехина, Е. И. Пономарева, И. А. Бакаева // Хлебопечение России : науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 1. - С. 18-19.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ГУСТАЯ ЗАКВАСКА -- БИОАКТИВАЦИЯ -- КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЕРНА

Доп.точки доступа:
Пономарева, Е. И.; Бакаева, И. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Биотехнология безглютеновых хлебобулочных изделий с использованием сухой микробной композиции [Текст] / О. И. Парахина, О. А. Савкина, Л. И. Кузнецова // Хлебопечение России : науч.-техн. и произв. журн. - 2021. - N 5. - С. 34-38. . - ISSN 2073-3569
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЗАКВАСКА -- ВЛАЖНОСТЬ

Доп.точки доступа:
Парахина, О. И.; Савкина, О. А.; Кузнецова, Л. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Биохимическая и молекулярно-генетическая идентификация промышленно ценных штаммов заквасочных дрожжей [Текст] / М. Н. Локачук, О. А. Савкина, Е. Н. Павловская // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2020. - N 10. - С. 50-53. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖИ -- ЗАКВАСКА -- ХЛЕБ

Доп.точки доступа:
Локачук, М. Н.; Савкина, О. А.; Павловская, Е. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Богатырёва, Т. Г.
Обогащение хлебобулочных изделий с использованием нетрадиционного растительного сырья [Текст] / Т. Г. Богатырёва, И. Г. Белявская, А. А. Муратова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2021. - N 6. - С. 48-49. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛБЯНАЯ МУКА -- ЗАКВАСКА -- ГИДРОЛИЗАТ

Доп.точки доступа:
Белявская, И. Г.; Муратова, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Болгов, В. В.
Исследование реологических свойств ферментированных полуфабрикатов и качества церковных хлебобулочных изделий [Текст] / В. В. Болгов, Т. В. Быковченко, И. П. Толмачёва // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2017. - N 5. - С. 42-44. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОСФОРА -- ЗАКВАСКА -- УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА

Доп.точки доступа:
Быковченко, Т. В.; Толмачёва, И. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Бояринева, И. В.
Научные основы создания белковых кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами [Текст] / И. В. Бояринева // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 9. - С. 16-17. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
БИФИДОБАКТЕРИИ -- СИМБИОТИЧЕСКАЯ ЗАКВАСКА -- ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

10.

Шифр: В034199/2014/2
Журнал

Вестник Алтайского государственного аграрного университета [Текст] : научный журнал. - Барнаул : Изд-во АГАУ, 2001 - . - ISSN 1996-4277. - Выходит ежемесячно
2014г. N 2

Содержание:
Мануйлов, В. М. Посевные качества семян сельскохозяйственных культур в Алтайском крае / В. М. Мануйлов. - С.5-9.
Исаичева, У. А. Эффективность различных технологий возделывания ячменя в снижении засоренности дерново-подзолистых почв / У. А. Исаичева, А. М. Труфанов. - С.10-15.
Некрасова, Е. В. Влияние уровня химизации на эффективность срока сева голозерного овса / Е. В. Некрасова, Н. А. Рендов, М. С. Гаврилова. - С.15-19.
Кл.слова: УДОБРЕНИЯ, ГЕРБИЦИДЫ
Курсакова, В. С. Влияние азотфиксирующих бактерий и минеральных удобрений на фотосинтетическую деятельность и продуктивность яровой пшеницы / В. С. Курсакова, Т. Г. Хижникова, Л. А. Новикова. - С.23-28.
Кл.слова: ФОТОСИНТЕЗ, ИНОКУЛЯЦИЯ
Чучвага, И. Г. Усвоение азота растениями ржи озимой при совмещении бактеризации и минеральных удобрений / И. Г. Чучвага. - С.35-39.
Усольцев, В. А. Биологическая продуктивность лиственницы в разных регионах Евразии / В. А. Усольцев [и др.]. - С.70-74.
Другие авторы: Гаврилин Д. С., Маленко А. А., Борников А. В.
Бартенев, В. Д. Машина для отделения плодов со срезанных ветвей облепихи и разделения вороха на компоненты: разработка, исследовательские испытания и исходные требования / В. Д. Бартенев, С. Н. Хабаров. - С.107-114.
Федоренко, И. Я. Оптимизация процесса прессования кормов в гранулы и брикеты по критерию энергетических затрат / И. Я. Федоренко, В. В. Садов. - С.114-119.
Черныш, А. П. Упрочнение перфорированного винтового рабочего органа установки для термообработки зернового материала / А. П. Черныш, Р. Н. Дубоделов. - С.119-123.
Кл.слова: СУШКА ЗЕРНА
Костюков, А. Ф. Некоторые методы профилактического контроля состояния установочных электропроводок / А. Ф. Костюков. - С.129-131.
Кл.слова: ИСПЫТАНИЯ, ПРЕЖДЕВРЕМЕННЫЙ, ИЗНОС
Попова, Л. А. Производство кумыса как перспективное направление в развитии агротуризма на Алтае / Л. А. Попова, Т. В. Громова. - С.143-147.
Кл.слова: ЗАКВАСКА, МОЛОКО, ЛАКТАЦИЯ
Лобанов, В. И. Влияние влажности зерна первой драной системы на основные показатели качества и выход муки / В. И. Лобанов, С. Ю. Бузоверов, С. П. Федорченко. - С.147-151.
Кл.слова: ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА
Рогожина, Т. В. Технология консервирования зерен пшеницы диэтиловым эфиром / Т. В. Рогожина, В. В. Рогожин. - С.152-156.
Кл.слова: ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ, ГНИЕНИЯ
Едренкина, Н. М. Приоритетные направления устойчивого развития сельских территорий в условиях ВТО / Н. М. Едренкина. - С.182-188.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)