Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги ИВМиБ (8)Периодические издания ИВМиБ (170)Периодические издания УКАБ (4)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (9)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=КОЛБАСЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 45
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-45 
1.
664
П 36

    Ермохин, В. Г.
    Аминокислотная структура полукопченой колбасы с активированным зерном пшеницы [Текст] / В. Г. Ермохин, В. П. Долгушина // Пища. Экология. Качество : тр. X междунар. науч.-практ. конф. (Краснообск, 1-3 июля 2013 г.). - Новосибирск, 2013. - С. 99-102.
УДК
664
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ


Доп.точки доступа:
Долгушина, В. П.

Найти похожие
2.


    Велиева, А. С.
    Вареные колбасы с экстрактом астаксантина и пониженным содержанием нитрита натрия [Текст] / А. С. Велиева // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2017. - N 12. - С. 40-43. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТА -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИРОВ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
3.


   
    "Венская", "Московская", "Одесская". [Текст] // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2013. - N 9. - С. 25-26. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- СОСТАВ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
4.
Шифр: В034199/2016/7
   Журнал
Вестник Алтайского государственного аграрного университета [Текст] : научный журнал. - Барнаул : Изд-во АГАУ, 2001 - . - ISSN 1996-4277. - Выходит ежемесячно
2016г. N 7
Содержание:
Валекжанин, В. С. Изменчивость и характер наследования массы 1000 зерен у сортов и гибридов мягкой яровой пшеницы в диаллельных скрещиваниях / В. С. Валекжанин, Н. И. Коробейников. - С.5-9.
Лепехов, С. Б. Эффекты взаимодействия генотип-среда у сортов яровой мягкой пшеницы / С. Б. Лепехов. - С.9-14.
Дергачева, Н. В. Источники основных хозяйственно-ценных признаков для селекции картофеля в Западной Сибири / Н. В. Дергачева. - С.21-25.
Томаровский, А. А. Микроэлементный состав зерна яровой пшеницы в зависимости от погодных условий / А. А. Томаровский, С. Ф. Спицына, Г. В. Оствальд. - С.37-43.
Кл.слова: МЕДЬ, МОЛИБДЕН, ЦИНК
Кабанова, С. А. Результаты изучения влияния сроков посадки на состояние и рост лесных культур сосны обыкновенной (inus syl vestris L.) в ленточных борах Прииртышья (на примере государственного лесного природного резервата "Eptic Орманы") / С. А. Кабанова, М. А. Данченко. - С.47-51.
Кл.слова: ОСЕННЯЯ, ВЕСЕННЯЯ, ПОСАДКИ
Данчева, А. В. Использование комплексного оценочного показателя в оценке состояния рекреационных сосняков Баянауральского ГНПП / А. В. Данчева, С. В. Залесов. - С.51-61.
Кл.слова: СОСНОЫЕ ДРЕВОСТОИ
Гулиева, Ф. Э. Новый метод дистанционной оценки суммарной биомассы в частично новопосвженных лесных массивах / Ф. Э. Гулиева. - С.75-80.
Кл.слова: ЛЕСНЫЕ МАССИВЫ , ОПТИМИЗАЦИЯ
Байкалова, Т. В. Использование показателей природно-ресурсного потенциала при определении кадастровой стоимости земель сельскохозяйственного назначения / Т. В. Байкалова [и др.]. - С.86-92.
Другие авторы: Карпова Л. А., Морковкин Г. Г., Солонько Е. В.
Аникиенко, Т. И. Сравнительный анализ качества молока, сметаны, масла при скармливании силоса из топинамбура и кукурузы / Т. И. Аникиенко. - С.168-173.
Наумова, Н. Л. Влияние отдельных антиоксидантов на микрофлору модельных образцов вареной колбасы / Н. Л. Наумова, М. В. Козубцев, С. А. Горбунов. - С.173-177.
Кл.слова: ОБОГАЩЕНИЕ, СЕЛЕКСЕН, ВИТАМИНЫ
Максимова, С. Г. Роль органов местного самоуправления в преодолении социальной экслюзии и обеспечении качества жизни пожилых людей / С. Г. Максимова. - С.183-189.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
5.
Шифр: В034199/2016/1
   Журнал
Вестник Алтайского государственного аграрного университета [Текст] : научный журнал. - Барнаул : Изд-во АГАУ, 2001 - . - ISSN 1996-4277. - Выходит ежемесячно
2016г. N 1
Содержание:
Власенко, Н. Г. Применение нового препарата "Биус" на яровой пшенице для снижения развития корневых гнилей / Н. Г. Власенко, М. Т. Егорычева, М. П. Половинка. - С.5-10.
Абрамова, М. В. Испытание ярового ячменя в условиях Центрального Казахстана / М. В. Абрамова, Т. А. Дубовец, Л. А. Кротова. - С.15-19.
Иванов, Д. И. Минеральный состав корневого сельдерея как продукта функционального питания в зависимости от погодных условий / Д. И. Иванов, Н. Н. Иванова, Е. П. Артюшкина. - С.23-27.
Гарбар, Л. А. Влияние минерального питания на формирование продуктивности рапса озимого / Л. А. Гарбар, Э. М. Горбатюк. - С.28-31.
Исаичева, У. А. Эффективность биологизации системы удобрений в оптимизации гумусового состояния дерново-подзолистой супесчаной почвы / У. А. Исаичева, А. М. Труфанов. - С.43-47.
Макарычев, С. В. Изменение капиллярно-сорбционного давления в черноземе выщелоченном под ягодными культурами / С. В. Макарычев, А. Г. Болотов, И. В. Гефке. - С.54-59.
Замотаева, Н. А. Влияние длительного применения средств химизации на физико-химические свойства и продуктивность чернозема выщелоченного в условиях лизиметрического опыта / Н. А. Замотаева, М. В. Даыдов. - С.60-64.
Усольцев, В. А. Регрессивные модели и таблицы для оценки структуры фитомассы деревьев при дистанционном зондировании сосняков РФ / В. А. Усольцев, Д. В. Норицин, А. А. Маленко. - С.72-76.
Пономарева, Е. А. Структура повреждений листьев вредителями древесных растений в примагистральных лесополосах / Е. А. Пономарева, В. П. Бессонова. - С.77-82.
Оборин, М. С. Анализ географических закономерностей распространения клещевого энцефалита и лайм-боррелиоза на территории России / М. С. Оборин, О. А. Артамонова. - С.87-92.
Соболева, О. М. Частота и экспозиция как биотропные параметры электромагнитного поля сверхвысокой частоты / О. М. Соболева, Е. П. Кондратенко, С. Н. Витязь. - С.93-98.
Халаш, Л. В. Использование морфологического метода для характеристики пищевой безопасности мяса свиней, выращенных с добавкой биокомплекса ГроуЛайф / Л. В. Халаш, Т. В. Курмакаева, С. В. Мезенцев. - С.99-103.
Требухов, А. В. Некоторые показатели минерального обмена у больных кетозом коров / А. В. Требухов. - С.108-110.
Эленшлегер, А. А. Уровень белкового, А-витаминного обмена у коров-матерей и телят / А. А. Эленшлегер, Д. С. Тарасов. - С.111-113.
Силантьева, Н. Т. Желчевыделительная система печени маралов в онтогенезе / Н. Т. Силантьева. - С.114-117.
Землянухина, Т. Н. Морфологические показатели крови и естественная резистентность телят при разных методах выращивания / Т. Н. Землянухина. - С.117-120.
Красовских, В. С. Совершенствование универсального почвообрабатывающего посевного комплекса с горизонтальными дисковыми сошниками / В. С. Красовских, В. В. Щербинин, В. В. Лакшинский. - С.121-126.
Болтенков, А. А. Расчет времени и нагрева симметричной электроконтактной пары до температуры рекристаллизации материала контакт-двигателей / А. А. Болтенков [и др.]. - С.126-132.
Другие авторы: Сарсенбаев Е. А., Селиверстов М. В., Шерышев В. П.
Рахматов, О. К вопросу тепловой оптимизации режима эксплуатации солнечно-топливной сушильной установки конвективного типа / О. Рахматов. - С.132-138.
Корчевская, Ю. В. Возможности регулирования бесперебойной подачи воды в сеть малых населенных пунктов / Ю. В. Корчевская, Г. А. Горелкина. - С.138-142.
Марьин, В. А. Товароведная оценка зерна гречихи, убранного из-под снега / В. А. Марьин, А. Л. Верещагин, Л. Л. Борина. - С.143-147.
Толстова, Е. Г. Исследование клейковины пшеничной муки высшего сорта разных торговых марок / Е. Г. Толстова. - С.147-152.
Наумова, Л. В. Изучение количественных характеристик отдельных микронутриентов при производстве и хранении модельных образцов вареной колбасы из мяса свинины и говядины / Л. В. Наумова, В. М. Позняковский. - С.152-157.
Матюшев, В. В. Разработка рецептур производства кондитерских изделий с использованием ягод барбариса / В. В. Матюшев [и др.]. - С.157-161.
Другие авторы: Типсина Н. Н., Селиванов Н. И., Чепелев Н. И.
Матюшев, В. В. Разработка рецептур мучных изделий с использованием плодов шиповника / В. В. Матюшев [и др.]. - С.161-165.
Другие авторы: Типсина Н. Н., Селиванов Н. И., Чепелев Н. И.
Балашова, С. П. Управление процессами пространственной трансформации хозяйственной системы региона / С. П. Балашова. - С.170-175.
Дмитриев, А. А. Нормативно-правовое регулирование факторинговых операций в бухгалтерском учете / А. А. Дмитриев. - С.180-186.
Живора, А. А. Классификация рисков сельского хозяйства / А. А. Живора. - С.186-190.
Имеются экземпляры в отделах:
ДЗФ Экз. 1 (свободен)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
6.
Шифр: В034199/2015/12
   Журнал
Вестник Алтайского государственного аграрного университета [Текст] : научный журнал. - Барнаул : Изд-во АГАУ, 2001 - . - ISSN 1996-4277. - Выходит ежемесячно
2015г. N 12
Содержание:
Колпаков, Н. А. Сравнительная оценка сортов и гибридов овощных культур в защищенном грунте / Н. А. Колпаков [и др.]. - С.5-9.
Другие авторы: Чернышева Н. Н., Федорова М. И., Буркова Е. В., Вол Ю. С.
Кл.слова: МОРФОЛОГИЧЕСИКЕ ПРИЗНАКИ, ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Кумпан, В. Н. Влияние различных регуляторов роста на укоренение зеленых черенков крыжовника сорта вишневый / В. Н. Кумпан, С. А. Кривоченко, А. П. Клинг . - С.10-15.
Колмаков, Ю. В. Перспективный материал озимой пшеницы для стабилизации зернопроизводства / Ю. В. Колмаков [и др.]. - С.20-23.
Другие авторы: Зелова Л. А., Кашуба Ю. Н., Шварцкопф Т. В.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА
Соболев, О. М. Трехмерные двухфакторные модели морфометрические показателей ювенильных растений пшеницы / О. М. Соболев [и др.]. - С.23-29.
Другие авторы: Кондратенко Е. П., Егорова И. В., Ижмулкина Е. А., Витязь С. Н.
Кл.слова: СОРТ, ЭЛЕКТРОМАГНИТНАЯ ОБРАБОТКА
Куркина, Л. С. Защита озимой пшеницы от злаковых цикадок на Алтае / Л. С. Куркина [и др.]. - С.29-34.
Другие авторы: Стецов Г. Я., Садовников Г. Г., Пешков С. А.
Кл.слова: ВИРУСЫ, БОЛЕЗНИ
Пыко, Т. Ю. Срок уборки овса как фактор формирования качества зерна / Т. Ю. Пыко. - С.34-37.
Кл.слова: ПЛЁНЧАТЫЙ, ГОЛОЗЁРНЫЙ, ОВЁС
Иванова, М. И. Продуктивность двурядника тонколистного (Diplotaxis tenuifolia (L.) DC) в зависимости от срока посева семян / М. И. Иванова, В. В. Михайлов. - С.37-41.
Кл.слова: ПРОДУКТИВНОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ
Мусаев, Ф. Б. Опыт рентгенографического определения скрытой заселенности и поврежденности семян овощных культур насекомыми / Ф. Б. Мусаев [и др.]. - С.45-48.
Другие авторы: Бухаров А. Ф., Балеев Д. Н., Ушаков В. А.
Кл.слова: ЗОНТИЧНЫЕ, БОБОВЫЕ, ВРЕДИТЕЛИ
Маджугина, А. А. Биотехнологическое восстановление земель сельскохозяйственного назначения / А. А. Маджугина [и др.]. - С.49-52.
Другие авторы: Горелкина Г. А., Троценко И. А., Кныш А. И.
Кл.слова: ОРОШАЕМЫЕ ЗЕМЛИ, ВТОРИЧНОЕ ЗАСОЛЕНИЕ , БИОДЕГРАДАЦИЯ
Макарычев, С. В. К вопросу о моделировании продуктивности жимолости в зависимости от почвенно-климатических факторов и гидрофизических свойств почвы / С. В. Макарычев, А. Г. Болотов. - С.52-56.
Бузоверов, С. Ю. К вопросу модернизации увлажнительной установки для гидротермической обработки зерна / С. Ю. Бузоверов, Н. С. Протасов. - С.139-143.
Марьин, В. А. Ресурсосбережение при переработке влажного зерна гречихи с использованием пропаривателя непрерывного действия / В. А. Марьин, Р. Б. Ермаков, А. Н. Блазнов. - С.144-148.
Наумов, Н. Л. О сохранности некоторых микронутриентов при производстве и хранении вареной колбасы, содержащей мясо птицы механической обвалки / Н. Л. Наумов. - С.152-157.
Нуретдинов, И. Г. Программно-целевой подход в формировании государственной политики развития эффективного землепользования в личных подсобных хозяйствах: региональный аспект / И. Г. Нуретдинов, Ю В. Нуретдинова, А. П. Соколов. - С.158-162.
Ковалев, И. В. Понятие государственного регулирования предпринимательской деятельности / И. В. Ковалев, М. В. Чернов. - С.163-167.
Владимирова, О. Н. Роль денег в современной модели экономики / О. Н. Владимирова, Г. С. Гаврильченко. - С.167-172.
Кл.слова: ПОТОКИ, МОНЕТИЗАЦИЯ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
7.
Шифр: В034199/2016/9
   Журнал
Вестник Алтайского государственного аграрного университета [Текст] : научный журнал. - Барнаул : Изд-во АГАУ, 2001 - . - ISSN 1996-4277. - Выходит ежемесячно
2016г. N 9
Содержание:
Долматова, Л. С. Влияние инсектицидов на заселенность хлебным пилильщиком и формирование урожайности яровой мягкой пшеницы / Л. С. Долматова, Г. Я. Стецов, Г. Г. Садовников. - С.21-25.
Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ФАЗЫ РАЗВИТИЯ, ОПРЫСКИВАНИЕ ПШЕНИЦЫ
Фомина, Т. И. Особенности прорастания семян декоративных многолетников семейства астровых (Astera ceae dumort) / Т. И. Фомина. - С.25-30/
Кл.слова: ПОКОЙ СЕМЯН, ЛАБОРАТОРНАЯ ВСХОЖЕСТЬ, ИНТРОДУКЦИЯ
Антонова, О. И. Изменение удобрительных качеств биокомпостов по сравнению с полуперепревшим навозом КРС и свиней / О. И. Антонова. - С.30-33.
Кл.слова: КОМПОСТ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, УДОБРИТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
Суховеркова, В. Е. Способы утилизации птичьего помета, представленные в современных патентах / В. Е. Суховеркова. - С.45-55.
Кл.слова: КОМПОСТИРОВАНИЕ, ФЕРМЕНТИРОВАНИЕ, ПЕРЕРАБОТКА ПОМЕТА
Усольцев, В. А. Биологическая продуктивность березовых насаждений в климатических градиентах Евразии / В. А. Усольцев, А. А. Маленко, В. А. Азарёнок. - С.56-63.
Кл.слова: ФИТОМАССА НАСАЖДЕНИЙ, ФРАКЦИИ ФИТОМАССЫ, ЗОНАЛЬНЫЕ ПОЯСА
Андреев, Г. В. Изменение приростов в коротко-производном березняке кислично-разнотравно-зеленомошном, слабо затронутом штормовым ветром / Г. В. Андреев. - С.70-74.
Кл.слова: ФОНОВЫЙ ДРЕВОСТОЙ, МЕЛКОТРАВНЫЙ ЛЕС, УВЕЛИЧЕНИЕ ПРИРОСТА
Ализаде, Э. К. Метод диагностика состояния лесов, подвергнувшихся антропогенному воздействию / Э. К. Ализаде, Ф. Э. Гулиева. - С.79-85.
Кл.слова: РУБКА ЛЕСОВ, ОПТИМИЗАЦИЯ, АНТРОПОГЕННЫЙ ФАКТОР
Турбина, И. Н. Адаптация оранжерейных растений в фитодизайне интерьеров / И. Н. Турбина, И. В. Кравченко. - С.85-89.
Кл.слова: ФИТОСИНТЕТИЧЕСКИЕ ПИГМЕНТЫ, ОСВЕЩЕННОСТЬ, ОЗЕЛЕНЕНИЕ ИНТЕРЬЕРА
Курочкина, Н. Ю. Некоторые особенности семенного размножения Prunella vulgaris L. в природе и в культуре / Н. Ю. Курочкина. - С.93-96.
Кл.слова: ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ, ЦЕНОПОПУЛЯЦИЯ, СЕМЕННАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
Завалишин, С. И. Подзолистые почвы в ландшафтах нефтегазодобывающего комплекса средней тайги Западно-Сибирской низменности / С. И. Завалишин. - С.96-100.
Кл.слова: ПОЧВООБРАЗОВАНИЕ, ВАРЬИРОВАНИЕ СВОЙСТВ, АНТРОПОГЕННАЯ НАГРУЗКА
Байрамова, М. М. Энтропийная оценка информативности спутниковых измерений концентрации хлорофилла в морской воде / М. М. Байрамова, С. Н. Абдуллаева, Е. Н. Алиева. - С.109-112.
Кл.слова: ФЛУОРЕСЦЕНЦИЯ, СПЕКТРОРАДИОМЕТР, ИЗМЕНЧИВОСТЬ
Самыкбаев, А. К. Требования к вымени коров голштинизированных типов / А. К. Самыкбаев. - С.117-120.
Кл.слова: ГЕНОТИПЫ, МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, СКРЕЩИВАНИЕ
Хардина, Е. В. Убойные и мясные качества бычков черно-пестрой породы, обусловленные современным подходом в кормлении / Е. В. Хардина, О. А. Краснова. - С.121-124.
Кл.слова: ОТКОРМОЧНЫЕ БЫЧКИ, ЖИВАЯ МАССА, УБОЙНАЯ МАССА
Пирожков, Д. Н. Математическая модель вибросжиженного слоя сыпучего материала / Д. Н. Пирожков. - С.153-158.
Кл.слова: ВИБРАЦИОННАЯ МАШИНА, ЧАСТОТА КОЛЕБАНИЙ, АМПЛИТУДА
Сороченко, С. Ф. Конкурентоспособность зерноуборочных комбайнов, предназначенных для работы на склонах / С. Ф. Сороченко. - С.158-164.
Кл.слова: СИСТЕМА ОЧИСТКИ, УБОРКА ЗЕРНОВЫХ, ПОТЕРИ ЗЕРНА
Яковлев, С. А. Влияние количества волнорезов на жесткость цилиндрических емкостей для перевозки нефтепродуктов / С. А. Яковлев, Д. А. Сытова, Н. Г. Макаров. - С.164-168.
Кл.слова: ДОЛГОВЕЧНОСТЬ, АВТОМОБИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ, ДЕФОРМИРОВАНИЕ ЕМКОСТИ
Наумова, Н. Л. Изучение микробиологической безопасности обогащенной вареной колбасы / Н. Л. Наумова, А. Б. Образцов, К. С. Крюкова. - С.180-183.
Кл.слова: МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ, КАЧЕСТВО ПРОДУКТА, ВИТАМИНЫ
Максимова, С. Г. Межличностное и институциональное доверие как показатели формирования гражданского общества в различных по социально-экономическому развитию субъектах Российской Федерации / С. Г. Максимова, А. Г. Морковкина. - С.184-191.
Кл.слова: СОЦИАЛЬНЫЙ КАПИТАЛ, ГРАЖДАНСТВО, НЕКОММЕРЧЕСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
8.
Шифр: В40/2016/3
   Журнал
Вестник Омского государственного аграрного университета : науч.-практ. журн./ Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 1996 - . - ISSN 2222-0364. - Выходит ежеквартально
2016г. N 3
Содержание:
Кашуба, Ю. Н. Селекция озимой пшеницы в Омской области / Ю. Н. Кашуба [и др.]. - С.5-8.
Другие авторы: Ковтуненко А. Н., Трипутин В. М., Шварцкопф Т. В.
Колмаков, Ю. В. Качество зерна пшеницы при защите посевов от болезней / Ю. В. Колмаков, Е. Н. Ледовский, И. В. Пахотина. - С.9-12.
Кл.слова: ЯРОВАЯ МЯГКАЯ ПШЕНИЦА
Мухородова, М. Е. Система генетических детерминант продуктивной кустистости мягкой озимой пшеницы / М. Е. Мухородова. - С.12-17.
Кл.слова: ГИБРИДЫ, ИЗМЕНЧИВОСТЬ, НАСЛЕДУЕМОСТЬ
Фризен, Ю. В. Влияние метеорологических факторов на посевные качества семян яровой твердой пшеницы / Ю. В. Фризен, Е. В. Кислицина. - С.18-22.
Кл.слова: ВСХОЖЕСТЬ, ПРОРАСТАНИЕ, РОСТ
Паршуткина, Е. В. Урожайность и качество зерна момаклональных линий сои в агроэкологических условиях южной лесостепи Западной Сибири / Е. В. Паршуткина, Н. А. Поползухина, Е. Н. Озякова. - С.23-28.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Касиев, К. С. Смена растительных поясов Кыргызстана как последствие потепления климата / К. С. Касиев. - С.29-35.
Кумпан, В. Н. Степень вызревания лозы различных сортов винограда в условиях южной лесостепи Омской области / В. Н. Кумпан, С. Г. Сухоцкая, А. П. Клинг. - С.35-39.
Красовская, А. В. О сроках посева и влиянии агрометеорологических факторов на формирование урожайности кормовых бобов в подтаежной зоне Западной Сибири / А. В. Красовская, Т. М. Веремей, А. Ф. Степанов. - С.40-44.
Хамова, О. Ф. Влияние бактериальных препаратов на биологическую активность чернозема выщелоченного и урожайность зерновых культур / О. Ф. Хамова [и др.]. - С.44-48.
Другие авторы: Ледовский Е. Н., Тукмачева Е. В., Шулико Н. Н.
Домченко, Л. Н. Сроки и нормы внесения "Пума Супер 100" в посевах твердой пшеницы для южной лесостепи Западной Сибири / Л. Н. Домченко [и др.]. - С.49-52.
Другие авторы: Рендов Н. А., Некрасова Е. В., Горбачева Т. В.
Кл.слова: СОРНЯКИ, ГЕРБИЦИДЫ, УРОЖАЙНОСТЬ
Седых, Т. В. Рост и продуктивность огурца в зимних теплицах в осенне-зимнем культурообороте на малообъемной гидропонике (ООО "СИБАГРОХОЛДИНГ) / Т. В. Седых, С. В. Погребняк. - С.53-58.
Кл.слова: ГИБРИДЫ
Ермохин, Ю. И. Сортовая агрохимия картофеля при возделывании на лугово-черноземной почве Омского Прииртышья / Ю. И. Ермохин, И. В. Темерева. - С.58-62.
Кл.слова: УДОБРЕНИЯ, АЗОТ, ФОСФОР
Кубасова, Е. В. Факторы регулирования численности рапсового цветоеда в южной лесостепи Западной Сибири / Е. В. Кубасова. - С.63-67.
Тищенко, Н. Н. Экологическая оценка влияния ацетата цинка на содержание цинка в растениях пижмы обыкновенной / Н. Н. Тищенко. - С.68-71.
Кл.слова: ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Шилова, К. М. Влияние спиртовой барды на агрохимические свойства почв и урожайность сена житняка в Северном Казахстане / К. М. Шилова, Ю. И. Ермохин, Н. И. Шилова. - С.72-77.
Кл.слова: КИСЛОТНОСТЬ, СОЛОНЕЦ
Лукин, А. С. Методология определения экономической эффективности применения минеральных удобрений / А. С. Лукин, В. Б. Папырин. - С.77-83.
Кл.слова: ДОЗЫ, ПЛОЩАДИ ВНЕСЕНИЯ
Юшкевич, Л. В. Оптимизация водно-воздушного режима черноземных почв лесостепи Западной Сибири / Л. В. Юшкевич, А. Г. Щитов, В. Л. Ершов. - С.83-87.
Кл.слова: ОБРАБОТКА ПОЧВЫ, ПРЕДШЕСТВЕННИК
Федин, А. Н. Изучение динамики углерода и особенностей светоотражения древесных пород лесостепной зоны Западной Сибири / А. Н. Федин, М. Р. Шаяхметов. - С.95-100.
Кл.слова: ЭМИССИЯ УГЛЕКИСЛОТЫ, ЛЕСНЫЕ ПАРЦЕЛЛЫ
Попп, Я. И. Содержание меди в лекарственных растениях, произрастающих в поймах рек Иртыша и Оби / Я. И. Попп, Т. И. Бокова. - С.100-107.
Кл.слова: ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ
Баженова, О. П. Первые сведения о фитопланктоне озера Чернго (Омская область) / О. П. Баженова. - С.127-134.
Кл.слова: ВИДОВОЙ СОСТАВ
Размерные характеристики Trachelomonas volvocina (Ehrenberg) Ehrenberg из платона среднего течения реки Иртыша / рант Я. И. Гульченко, О. П. Баженова ; странт В. С. Алейникова. - С.135-140.
Кл.слова: ВОДОРОСЛИ, ЭВГЛЕНОВЫЕ
Хоречко, И. В. Экспериментальная оценка состояния использования агролпндшафтов Исилькульского района Омской области / И. В. Хоречко, М. Н. Веселов, Д. А. Чудопалова. - С.141-146.
Медведев, П. А. Вычисление геодезической высоты по прямоугольным пространственным координатам точек земной поверхности / П. А. Медведев ; странт М. М. Кенжегузинова. - С.146-149.
Быков, А. Л. Особенности полевой калибровки цифровых фотокамер по снимкам равнинного испытательного полигона / А. Л. Быков, В. Л. Быков, Л. В. Быков. - С.149-154.
Долматова, О. Н. Устойчивое землепользование как основа формирования эффективного сельскохозяйственного производства / О. Н. Долматова. - С.165-173.
Карнацевич, И. В. Структуры водного баланса элементарных водосборов в районе Омска / И. В. Карнацевич, О. В. Мезенцева. - С.173-178.
Кл.слова: РЕЧНЫЕ ВОДОСБОРЫ, ИСПАРЕНИЕ, СТОК
Сологаев, В. И. О фильтрации воды и воздуха в почвах и грунтах при защите от подтопления / В. И. Сологаев. - С.178-184.
Кл.слова: ПОДТОПЛЕНИЕ, ЗАЩИТА
Быков, Л. В. Трехмерная реконструкция археологических памятников и объектов на основе данных дистанционного зондирования и глобальных навигационных спутниковых систем / Л. В. Быков, Л. В. Татаурова, А. З. Светлейший. - С.185-192.
Мартемьянова, Л. Е. Композиционная вариация рецептур вареной колбасы с растительным сырьем методом компьютерного моделирования / Л. Е. Мартемьянова ; рант Ю. А. Задворнов. - С.225-230.
Кл.слова: АМАРАНТОВАЯ МУКА, РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ
Современная технология мягкого сыра для фермеров Сибирского региона / рант Е. А. Макарова, Н. Б. Гаврилова. - С.230-234.
Мяло, В. В. Энергосберегающие технологии при обработке почвы / В. В. Мяло, В. В. Мазуров. - С.242-246.
Корнилович, С. А. Повышение эффективности приработки деталей цилиндропоршневых групп двигателей при ремонте машин / С. А. Корнилович. - С.246-250.
Кл.слова: ИЗНОС
Исследование распределения неорганического вяжущего в грунтах для дорог сельскохозяйственного назначения / М. В. Тарасова, И. А. Троценко. - С.251-254.
Кл.слова: ЦЕМЕНТОГРУНТ
Кузнецов, Д. В. Из истории создания и деятельности Омского отдела Московского общества сельского хозяйства / Д. В. Кузнецов. - С.255-261.
Соколова, Е. В. История исчезнувших деревень Колосовского района / Е. В. Соколова. - С.261-268.
Стукач, В. Ф. Неформальные институты и модернизация аграрного сектора экономики: биполярные измерения культуры / В. Ф. Стукач, Н. А. Аникина, В. М. Помогаев. - С.269-276.
Шагивалиев, Л. Р. Кадровое обеспечение растениеводства специалистами агрономической службы / Л. Р. Шагивалиев, Н. В. Барсегян. - С.276-282.
Махт, В. А. Обоснование размера арендной платы за земли сельскохозяйственного назначения / В. А. Махт, О. А. Карпова, Л. Ф. Ткачева. - С.283-287.
Кл.слова: ЗЕМЕЛЬНЫЙ НАЛОГ, АРЕНДНАЯ ПЛАТА, КАДАСТРОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
9.


    Наумова, Н. Л.
    Влияние отдельных антиоксидантов на микрофлору модельных образцов вареной колбасы [Текст] / Н. Л. Наумова, М. В. Козубцев, С. А. Горбунов // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2016. - N 7. - С. 173-177. . - ISSN 1996-4277
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
ОБОГАЩЕНИЕ -- СЕЛЕКСЕН -- ВИТАМИНЫ


Доп.точки доступа:
Козубцев, М. В.; Горбунов, С. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
10.
Шифр: В17/2021/1
   Журнал
Все о мясе: теория и практика переработки мяса. - М. : Изд-во ВНИИМП, 1998 - . - ISSN 2071-2499. - Выходит раз в два месяца
2021г. N 1
Содержание:
Милеенкова, Е. В. Снеки - ретроспектива и современность / Е. В. Милеенкова, В. В. Насонова, В. А. Бдоян. - С.6-10.
Кл.слова: ФАСТФУД, ЧИПСЫ, ЛЕГКАЯ ЗАКУСКА
Курбанова, М. Г. Мясные деликатесы Испании - особенности и технологии / М. Г. Курбанова, Р. А. Ворошилин, В. С. Арустамян. - С.12-15.
Кл.слова: МИРОВОЙ РЫНОК, МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ХАМОН
Жаринов, А. И. Пищевые фосфаты - свойства, особенности и роль в технологии мясопродуктов / А. И. Жаринов, О. В. Кузнецова. - С.16-19.
Кл.слова: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, СПЕЦИФИКА, МЯСНЫЕ СИСТЕМЫ
Крылова, В. Б. Химические тест-системы для контроля температурных параметров стерилизации - от идеи до практики / В. Б. Крылова [и др.]. - С.24-28.
Другие авторы: Густова Т. В., Батаева Д. С., Горбунов В. Н.
Кл.слова: АВТОКЛАВ, ИНДИКАТОР ПЛАВЛЕНИЯ, ТЕПЛОВАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ
Корниенко, В. Н. Температурные режимы транспортиро / В. Н. Корниенко, Н. А. Горбунова
Зайко, Е. В. Моделирование влияния антибиотиков на развитие микроорганизмов стартовых культур / Е. В. Зайко [и др.]. - С.42-47.
Другие авторы: Батаева Д. С., Юшина Ю. К., Сатабаева Д. М., Грудистова М. А.
Кл.слова: СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ, СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Ревуцкая, Н. М. Изменение сенсорных характеристик мяса хряков при хранении в замороженном сосотоянии / Н. М. Ревуцкая [и др.]. - С.48-51.
Другие авторы: Насонова В. В., Кузнецова Т. Г., Лазарев А. А.
Кл.слова: ОКИСЛИТЕЛЬНАЯ ПОРЧА, МЯСО
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
11.


    Наумова, Л. В.
    Изучение количественных характеристик отдельных микронутриентов при производстве и хранении модельных образцов вареной колбасы из мяса свинины и говядины / Л. В. Наумова, В. М. Позняковский // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2016. - N 1. - С. 152-157. . - ISSN 1996-4277
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- ОБОГАЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВИТАМИНЫ -- СОХРАННОСТЬ МИКРОНУТРИЕНТОВ


Доп.точки доступа:
Позняковский, В. М.

Имеются экземпляры в отделах:
ДЗФ Экз. 1 (свободен)

Найти похожие
12.


    Наумова, Н. Л.
    Изучение микробиологической безопасности обогащенной вареной колбасы [Текст] / Н. Л. Наумова, А. Б. Образцов, К. С. Крюкова // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2016. - N 9. - С. 180-183. . - ISSN 1996-4277
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТА -- ВИТАМИНЫ


Доп.точки доступа:
Образцов, А. Б.; Крюкова, К. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
13.


    Смирнов, В.
    Инновации в действии. АйЦел Премиум - новая оболочка для сырокопченной колбасы / В. Смирнов // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2016. - N 6. - С. 21. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
КОЛБАСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЕХНОЛОГИЯ


Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗСХЛ Экз. 1 (свободен)

Найти похожие
14.


   
    Использование амарантовой муки для повышения протекторных свойств вареной колбасы [Текст] / М. О. Шабанов, М. Г. Кокаева, В. В. Тедтова, Р. Б. Темираев, Л. В. Цалиева // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2017. - N 12. - С. 28-31. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ДЕТОКСИКАЦИЯ СВИНЦА -- СВОЙСТВА ПРОДУКТА


Доп.точки доступа:
Шабанов, М. О.; Кокаева, М. Г.; Тедтова, В. В.; Темираев, Р. Б.; Цалиева, Л. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
15.
664
С 56

    Божко, Н. В.
    Использование антиоксидантов в технологии использования комбинированных продуктов [Текст] / Н. В. Божко // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2014 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 163-168.
УДК
664
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
КОЛБАСЫ


Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие
16.


    Криштафович, В. И.
    Использование муки продовольственного люпина при производстве мясных продуктов [Текст] / В. И. Криштафович, Г. Н. Лахмоткина, С. А. Горбатов // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2012. - N 12. - С. 24-27. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- СОЕВАЯ МУКА -- ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ


Доп.точки доступа:
Лахмоткина, Г. Н.; Горбатов, С. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
17.


   
    Качественные вареные колбасы, сосиски и сардельки эконом-класса [Текст] / В. А. Андреенков, Л. В. Алехина, Л. Ф. Митасева // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2013. - N 11. - С. 26-29. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ


Доп.точки доступа:
Андреенков, В. А.; Алехина, Л. В.; Митасева, Л. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
18.


    Мартемьянова, Л. Е.
    Композиционная вариация рецептур вареной колбасы с растительным сырьем методом компьютерного моделирования [Текст] / Л. Е. Мартемьянова, Ю. А. Задворнов // Вестн. Ом. гос. аграр. ун-та : науч.-практ. журн. - 2016. - N 3. - С. 225-230. . - ISSN 2222-0364
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
АМАРАНТОВАЯ МУКА -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ


Доп.точки доступа:
Задворнов, Ю. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1)

Найти похожие
19.


   
    Многофункциональная пищевая добавка на основе шиконина для колбасных изделий [Текст] / Д. Л. Клабукова [и др.] // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2015. - N 7. - С. 34-36. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ -- ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- БИОТЕСТИРОВАНИЕ


Доп.точки доступа:
Клабукова, Д. Л.; Машенцева, Н. Г.; Глазкова, И. В.; Зянкин, М. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
20.


   
    Моделирование влияния антибиотиков на развитие микроорганизмов стартовых культур [Текст] / Е. В. Зайко, Д. С. Батаева, Ю. К. Юшина // Все о мясе: теория и практика переработки мяса. - 2021. - N 1. - С. 42-47. . - ISSN 2071-2499
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ


Доп.точки доступа:
Зайко, Е. В.; Батаева, Д. С.; Юшина, Ю. К.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
 1-20    21-40   41-45 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)