Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги ИВМиБ (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КОЛЛОИДНЫЕ системы<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Шифр: Х720972/2018/5
Журнал

Хлебопродукты [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - М., 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно
2018г. N 5

Содержание:
Иунихина, В. С. Обзор терминологии на хлеб и хлебобулочные изделия в России и за рубежом / В. С. Иунихина, А. С. Маслова, Е. М. Люнина. - С.26-29.
Кл.слова: НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ, СТАНДАРТ, ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Игорянова, Н. А. Ингредиенты с пищевыми волокнами из вторичных продуктов переработки зерна со свойствами стабилизаторов пищевых систем / Н. А. Игорянова, Е. П. Мелешкина, А. В. Яицких. - С.42-44.
Кл.слова: РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, КАЧЕСТВО ХЛЕБА, КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ
Мажулина, И. В. Разработка рецептуры кекса функционального назначения с продуктами переработки боярышника и льна / И. В. Мажулина, Т. Н. Тертычная, Е. А. Андрианов. - С.45-47.
Кл.слова: ЛЬНЯНАЯ МУКА, ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Егорова, С. В. Актуальные задачи комплексной переработки зерна / С. В. Егорова, В. Т. Линниченко, Е. К. Журина. - С.51-53.
Кл.слова: АМИНОКИСЛОТЫ, ЛИЗИН, ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Романчиков, С. А. Термодинамический способ оценки бродильной активности дрожжей при производстве хлеба / С. А. Романчиков. - С.55-57.
Кл.слова: ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ, ТЕМПЕРАТУРА, ГАЗООБРАЗУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Игорянова, Н. А.
Ингредиенты с пищевыми волокнами из вторичных продуктов переработки зерна со свойствами стабилизаторов пищевых систем [Текст] / Н. А. Игорянова, Е. П. Мелешкина, А. В. Яицких // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 5. - С. 42-44. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАЧЕСТВО ХЛЕБА -- КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ

Доп.точки доступа:
Мелешкина, Е. П.; Яицких, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Г46/2023/1
Журнал

Гидротехника [Текст]. - Москва : Медиа - группа "ПортНьюс", 2008 - . - ISSN 2227-8400
2023г. N 1

Содержание:
Тетельмин, В. В. Не учитываемые при проектировании геодинамическме процессы в основаниях высоких плотин / В. В. Тетельмин. - С.10-16.
Кл.слова: ГОРНЫЕ ПОРОДЫ, ЗАПАЗДЫВАЮЩАЯ УПРУГОСТЬ, ЗЕМНАЯ КОРА
Ильина, Т. В. Об оценке стоимости ремонта гтс в переменном уровне и под водой / Т. В. Ильина. - С.35-38.
Кл.слова: ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ, ПОДВОДНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ
Штин, С. М. Определяющее значение реологических особенностей сапропелевых и торфяных горных пород на выбор гидромеханизированного оборудования для их разработки / С. М. Штин, Ю. В. Акулич. - С.40-47.
Кл.слова: РЕОЛОГИЯ, КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ, МЕТОД ГИДРОМЕХАНИЗАЦИИ
Чуканов, В. В. Система управления водно-энергетическими режимами "Диспетчерский центр" / В. В. Чуканов, С. А. Никифоров, М. С. Коротков. - С.48-52.
Кл.слова: ГЭС, ПЛАНИРОВАНИЕ, ПРОГРАММНЫЙ КОМПЛЕКС
Ливанова, Е. А. BIM-проектирование гидротехнических сооружений с помощью программных комплексов линейки NANOCAD / Е. А. Ливанова. - С.54-58.
Кл.слова: ПРОЕКТИРОВАНИЕ, NANOCAD, РОССИЙСКОЕ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
Пассек, В. В. Тепловое влияние поверхностных и грунтовых вод на температурный режим грунтов оснований земляных сооружений в зоне вечной мерзлоты / В. В. Пассек [и др.]. - С.60-65.
Другие авторы: Андреев В. С., Орлов Г. Г., Пассек В. В., Воробьев С. С.
Кл.слова: ДЕГРАДАЦИЯ МЕРЗЛОТЫ, ТЕПЛОВОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ, ПОВЕРХНОСТНЫЕ ВОДЫ
Чеботарева, М. Э. Все виды инженерных изысканий и проектная документация на дноуглубительные работы, строительство и реконструкция ГТС / М. Э. Чеботарева, Е. В. Салтановская. - С.68-70.
Кл.слова: ДНОУГЛУБИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ, ПАСПОРТИЗАЦИЯ ГТС, РЕКОНСТРУКЦИЯ ГТС
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Штин, С. М.
Определяющее значение реологических особенностей сапропелевых и торфяных горных пород на выбор гидромеханизированного оборудования для их разработки [Текст] / С. М. Штин, Ю. В. Акулич // Гидротехника. - 2023. - N 1. - С. 40-47. . - ISSN 2227-8400
Рубрики: ГИДРОЛОГИЯ--ГИДРОТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
РЕОЛОГИЯ -- КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ -- МЕТОД ГИДРОМЕХАНИЗАЦИИ

Доп.точки доступа:
Акулич, Ю. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)