Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (1)

Книги ИВМиБ (2)

Периодические издания ИВМиБ (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ХЛЕБОПЕКАРНАЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-35

Шифр: В14/2014/2
Журнал

Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук [Текст] : двухмес. науч.-теорет. журн. - М. : Колос. - ISSN 0869-3730. - Выходит раз в два месяца
2014г. N 2

Содержание:
Кабанов, В. Д. Бикодоны аминокислот: структура, свойства и функции / В. Д. Кабанов. - С.4-7.
Кл.слова: СТРУКТУРООБУСЛОВЛЕННЫЙ ГЕТЕРОГЕНЕЗ, ДОБАВОЧНЫЕ КОДОНЫ, ВЫСОКОДОЛЕВЫЕ ОСНОВАНИЯ
Миндрин, А. С. Научное обеспечение развития кооперации на селе / А. С. Миндрин. - С.8-10.
Кл.слова: АГРАРНАЯ НАУКА, АКЦИОНЕРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, ЦЕЛЕВАЯ ПРОГРАММА
Попов, В. Д. Система индикаторов и интегральных показателей для определения эффективности инновационных технологий в растениеводстве / В. Д. Попов, Максимов Д. А., Ю. Л. Морозов. - С.11-14.
Кл.слова: ДИНАМИКА РАЗВИТИЯ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК, ИМПОРТ
Белюченко, И. С. Влияние сложностного компоста и азотных удобрений на свойства чернозема обыкновенного и развитие посевов озимой пшеницы / И. С. Белюченко, О. А. Мельник. - С.14-16.
Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНЫЕ ОСТАТКИ, ФОСФОГИПС, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Тагиров, М. Ш. Адаптивные технологии производства экологически безопасной зерновой продукции и воспроизводство почвенного плодородия / М. Ш. Тагиров, Р. С. Шакиров. - С.19-21.
Кл.слова: СЕВООБОРОТ, ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО, РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
Супрун, И. И. Молекулярно-генетическая идентификация аллелей гена самонесовместимости черешни с использованием консеснусных праймеров / И. И. Супрун, И. Н. Степанов, И. М. Балапанов. - С.22-24.
Кл.слова: ДНК-МАРКЕРЫ, СОРТ, СТЕРИЛЬНОСТЬ РАСТЕНИЙ
Калашников, В. В. Использование микросателлитных локусов ДНК для оценки генетического разнообразия орловской рысистой породы лошадей / В. В. Калашников [и др.]. - С.30-33.
Другие авторы: Храброва Л. А., Зайцева М. А., Гавриличева И. С., Калинкова Л. В., Калинкина Г. В., Махмутова О. Н.
Кл.слова: ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ, ГЕНЕТИЧЕСКОЕ СХОДСТВО, ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОЛИМОРФИЗМ
Костылев, П. И. Перенос пяти генов устойчивости риса к пирикуляриозу с помощью ДНК-маркеров / П. И. Костылев, И. А. Шилов, Ж. М. Мухина. - С.33-34.
Кл.слова: ДОНОР, ПЦР-АНАЛИЗ, ГИБРИДИЗАЦИЯ
Моисеенко, Л. М. Технологическая и хлебопекарная оценка качества зерна сортов яровой и озимой пшеницы разного экологического происхождения / Л. М. Моисеенко [и др.]. - С.35-37.
Другие авторы: Клыков А. Г., Тимошинов Р. В., Тимошинова О. А., Богдан П. М.
Кл.слова: ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ИСПЫТАНИЕ, МУКА, ГИБРИДИЗАЦИЯ
Санникова, Т. А. Влияние сорта и орошения на естественную убыль массы раннего картофеля / Т. А. Санникова, В. А. Мачулкина, Н. А. Петрова. - С.37-39.
Кл.слова: СОРТ, КАЧЕСТВО, РАЗМЕР КЛУБНЯ
Самуйленко, А. Я. Инновационные биологически безопасные препараты для ветеринарии / А. Я. Самуйленко [и др.]. - С.45-46.
Другие авторы: Еремец В. И., Скотникова Т. А., Неминущая Л. А., Еремец Н. К., Бобровская И. В., Фролов Ю. Д., Павленко И. В.
Кл.слова: ГИДРОЛИЗАТ БЕЛКА, ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ, ОТХОДЫ ПРОИЗВОДСТВА
Швидченко, В. К. Сравнение методов иммуноферментатного анализа и ПЦР в реальном времени для диагностики зараженности сортообразцов картофеля вирусами / В. К. Швидченко [и др.]. - С.47-49.
Другие авторы: Хасанов В. Т., Фида М. А., Бейсембина Б., Харченко П. Н., Алексеев Я. И., Благодатских К. А., Казанцев А. С., Минакова Н. Ю.
Кл.слова: ОБРАТНАЯ ТРАНСКРИПЦИЯ, ВИРУСНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ, ДИАГНОСТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Гераськин, М. М. Функционирование антропогенных комплексов в современных системах земледелия / М. М. Гераськин, Ю. И. Каргин, И. Ф. Каргин. - С.50-52.
Кл.слова: ДЕГРАДАЦИЯ, БАЛАНС ГУМУСА, АЗОТ
Еськов, Е. К. Морфофизиологические эффекты кислородного голодания и охлаждения пчел на стадии куколки / Е. К. Еськов, М. Д. Еськова, С. Е. Спасик. - С.55-56.
Кл.слова: ГИПОКСИЯ, МАССА, СИММЕТРИЧНОСТЬ
Плахова, А. А. Определение продуктивных показателей пчел сильных и слабых их семьях на севере Западной Сибири / А. А. Плахова. - С.57-59.
Кл.слова: ПЫЛЬЦЕНОСЫ, МАССА ПЧЕЛЫ, МЕДОВЫЙ ЗОБИК
Садовой, В. В. Функциональные пищевые продукты с биологически активными добавками / В. В. Садовой, Т. В. Щедрина, И. А. Трубина. - С.64-66.
Кл.слова: ЭССЕЦИАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ, МОЛЕКУЛЯРНАЯ ДИНАМИКА, ПИТАНИЕ
Аксенова, Л. М. Научное обоснование повышения сохранности кондитерских изделий / Л. М. Аксенова, Н. Б. Кондратьев. - С.66-67.
Кл.слова: ОЦЕНКА КАЧЕСТВА, СРОК ГОДНОСТИ, ПЕЧЕНЬЕ
Сложенкина, М. И. Новая технология напитка из пахты / М. И. Сложенкина [и др.]. - С.68-70.
Другие авторы: Злобина Е. А., Мосолова Н. И., Быстрова Т. Е., Першин А. А.
Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ СЫРЬЕ, БЕТА-КАРОТИН
Смирнов, А. М. К 135-летию со дня рождения академика К. И. Скрябина / А. М. Смирнов [и др.]. - С.71-72.
Другие авторы: Гулюкин М. И., Василевич Ф. И., Успенский А. В., Никитин В. Ф.
Кл.слова: БИОЛОГИЯ , ВЕТЕРИНАРИЯ, МЕДИЦИНА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

    Гатина, Э.
    Основные тенденции развития регионального рынка зерна и хлебных продуктов [Текст] / Э. Гатина // Междунар. с.-х. журн : двухмес. науч.-произв. журн. о достижениях мировой науки и практики в агропром. комплексе. - 2012. - N 3. - С. 40-42. . - ISSN 0235-7801
Рубрики: ЭКОНОМИКА--РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ--РЫНОК ЗЕРНА
   ЭКОНОМИКА--РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ЗЕРНО -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Гурьева, К . Б.
Кислотное число жира как показатель качества пшеничной хлебопекарной муки [Текст] / К . Б. Гурьева, Е. Ф. Когтева, А. А. Черенков // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2017. - N 3. - С. 5-9. . - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
МУКА ХЛЕБОПЕКАРНАЯ

Доп.точки доступа:
Когтева, Е. Ф.; Черенков, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Д9/2014/6
Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2014г. N 6

Содержание:
Сурин, Н. А. Создание высокопродуктивных сортов ячменя Восточно-Сибирской коллекции в условиях глобального изменения климата / Н. А. Сурин [и др.]. - С.3-6.
Другие авторы: Ляхова Н. Е., Герасимов С. А., Липшин А. Г.
Кл.слова: СОРТОИСПЫТАНИЕ, НАПРЯЖЕННОСТЬ, СЕЛЕКЦИЯ
Зобова, Н. В. Особенности полиморфизма проламинов сортов ячменя, возделываемых в Красноярском крае / Н. В. Зобова, Т. В. Онуфриенок, А. А. Чуслин. - С.7-10.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ, ПОЛЕВЫЕ ИСПЫТАНИЯ, ГОРДЕИНЫ
Ступко, В. Ю. Полевая оценка результативности создания In vitro стрессоустойчивых форм ячменя и пшеницы / В. Ю. Ступко, С. Ю. Луговцова, Н. В. Зобова. - С.11-14.
Кл.слова: КАЛЛУСНЫЕ КУЛЬТУРЫ, ПОЛЕВЫЕ ИСПЫТАНИЯ, СЕЛЕКЦИЯ
Нешумаева, Н. А. Исходный материал для селекции яровой пшеницы на устойчивость к бурой ржавчине / Н. А. Нешумаева, А. В. Сидоров. - С.15-17.
Кл.слова: УСТОЙЧИВОСТЬ, ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ, ГИБРИДИЗАЦИЯ
Сидоров, А. В. Новые сорта яровой мягкой пшеницы для выращивания в различных почвенно-климатических зонах Красноярского края / А. В. Сидоров. - С.18-20.
Кл.слова: ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД, ПРОДУКТИВНОСТЬ, ПЫЛЬНАЯ ГОЛОВНЯ
Чураков, А. А. Результаты и перспектив селекции гороха усатого морфотипа в Красноярском крае / А. А. Чураков, Л. И. Валиулина. - С.24-26.
Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ, ЛИСТОЧКОВЫЙ МОРФОТИП, ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ
Трубников, Ю. Н. Эффективность удобрений на черноземе выщелоченном Канской лесостепи Красноярского края / Ю. Н. Трубников, Т. И. Членова. - С.27-29.
Кл.слова: ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕВООБОРОТА, ОКУПАЕМОСТЬ УДОБРЕНИЙ, СВОЙСТВА ПОЧВЫ
Перов, А. Н. Влияние минеральных удобрений на формирование корневой системы озимой тритикале / А. Н. Перов. - С.30-32.
Кл.слова: МАССА КОРНЕЙ, БИОМАССА, ЧЕРНОЗЕМ ВЫЩЕЛОЧЕННЫЙ
Нечаев, Л. А. Влияние применения гумата калия на продуктивность пивоваренного ячменя / Л. А. Нечаев [и др.]. - С.33-35.
Другие авторы: Путинцев А. Ф., Зотиков В. И., Коротеев В. И., Ерохин А. И., Мордовин А. Н.
Кл.слова: ОБРАБОТКА СЕМЯН, ПОЛЕВАЯ ВСХОЖЕСТЬ, ДИНАМИКА РОСТА
Постников, А. Н. Влияние последействия обработок физиологически активными соединениями на урожайность семян и ее структуру на брюкве и кормовой свекле / А. Н. Постников, Е. В. Зольникова. - С.36-38.
Кл.слова: РЕГУЛЯЦИЯ РОСТА, СЕМЕННАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, ВЕГЕТАЦИЯ
Артемьев, А. А. Влияние технологий применения минеральных удобрений на продуктивность полевого севооборота и изменение агрохимических показателей почвы / А. А. Артемьев. - С.39-41.
Кл.слова: ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВЫ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, ТЕХНОЛОГИЯ
Романов, В. Н. Продуктивность зерновых культур в зернопаровом севообороте в условиях Красноярской лесостепи / В. Н. Романов, В. М. Литау. - С.42-44.
Кл.слова: ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ, ДОСТУПНАЯ ВЛАГА, ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ
Мысак, Е. В. Влияние фотопериода на посевные качества семян и основные элементы продуктивности сои / Е. В. Мысак, О. А. Селихова, П. В. Тихончук. - С.51-53.
Кл.слова: ЭНЕРГИЯ ПРОРАСТАНИЯ, ЛАБОРАТОРНАЯ ВСХОЖЕСТЬ, СИЛА РОСТА
Плеханова, Л. В. Использование муки из голозерного овса или ячменя в смеси с пшеничной для производства хлеба / Л. В. Плеханова. - С.65-66.
Кл.слова: СОРТ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА, ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ОЦЕНКА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: Д9/2018/12
Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2018г. N 12

Содержание:
Литвинский, В. А. Апробация методики определения содержания микроэлементов и тяжелых металлов в растениях и продукции растениеводства методом атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой / В. А. Литвинский, Е. А. Гришина, В. В. Носиков. - С.9-11.
Кл.слова: МИКРОВОЛНОВАЯ МИНЕРАЛИЗАЦИЯ, КЛЕВЕР, СЕНО
Мансапова, А. И. Влияние сроков посева и уборки на продуктивность сортов льна-долгунца в подтайге Западной Сибири / А. И. Мансапова [и др.]. - С.20-23.
Другие авторы: Горбова М. А., Храмов С. Ю., Берендеева Л.О.
Кл.слова: ФАЗА СПЕЛОСТИ, УРОЖАЙНОСТЬ ЛЬНА, ВОЛОКНО
Исачкова, О. А. Влияние технологических приемов возделывания на урожайность голозерного овса сорта Гаврош / О. А. Исачкова [и др.]. - С.24-26.
Другие авторы: Андросов Д. Е., Козыренко М. А., Логинова А. О., Пакуль В. Н.
Кл.слова: СРОК ПОСЕВА, НОРМА ВЫСЕВА, АГРОЦЕНОЗ
Пьяных, А. В. Продуктивность озимой ржи при обработке биоудобрением Нагро / А. В. Пьяных, Л. Г. Пинчук, М. А. Яковченко. - С.27-30.
Кл.слова: ЗЕРНО, ДОЛЯ БЕЛКА, ЧИСЛО ПАДЕНИя
Понкратенкова, И. В. Влияние органических и минеральных удобрений на урожайность и качество яровой пшеницы / И. В. Понкратенкова [и др.]. - С.31-33.
Другие авторы: Гаврилова А. Ю., Мёрзлая Г. Е, Волошин С. П.
Кл.слова: НАВОЗ, БИОЛОГИЧЕМСКАЯ АКТИВНОСТЬ, ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТАЯ ПОЧВА
Анохина, О. В. Влияние гуминовых препаратов на урожайность картофеля / О. В. Анохина, А. А. Кадуров. - С.34-35.
Кл.слова: ОБРАБОТКА КЛУБНЕЙ, ТОВАРНОСТЬ КЛУБНЕЙ, СОРТ КАРТОФЕЛЯ
Мяленко, В. И. Влияние глубины промерзания почвы и продолжительности периода отрицатедльных температур на развитие фузариозной корневой гнили зерновых культур / В. И. Мяленко, С. И. Рудакова. - С.36-39.
Кл.слова: КОЭФФИЦИЕНТ КОРРЕЛЯЦИИ, РАЗВИТИЕ БОЛЕЗНИ, ЯРОВАЯ ПШЕНИЦА
Кузьмина, А. А. Влияние метеоусловий на элементы продуктивности крыжовника (Grossularia reclinata (L.)Mill) / А. А. Кузьмина. - С.43-46.
Кл.слова: СОРТООБРАЗЕЦ, МАССА ЯГОДЫ, КОЛИЧЕСТВО СЕМЯН
Шанина, Е. П. Применение ДНК-маркеров для оценки исходного селекционного материала картофеля / Е. П. Шанина [и др.]. - С.47-49.
Другие авторы: Сергеева Л. Б., Стафеева М. А., Клюкина Е. М.
Кл.слова: R-ГЕНЫ, УСТОЙЧИВОСТЬ, СОРТ КАРТОФЕЛЯ
Соболева, О. М. Микробиологическая контаминация кормов и электрофизический метод ее снижения / О. М. Соболева, М. М. Колосова, Л. А. Филипович. - С.50-52.
Кл.слова: КОМБИКОРМА, КОРМОСМЕСЬ, ФУРАЖНОЕ ЗЕРНО
Плешков, В. А. Пробиотическая кормовая добавка Бацелл-М в рационе телят / В. А. Плешков. - С.53-54.
Кл.слова: ПРОБИОТИК, ЖИВАЯ МАССА, СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ
Белова, С. Н. Влияние пробиотического препарата Моноспорин на молочную продуктивность коров / С. Н. Белова. - С.55-56.
Кл.слова: ДОЛЯ ЖИРА, МОЛОКО, БЕЛОК
Рассолов, С. Н. Использование экстракта ромашки при выращивании молодняка кроликов / С. Н. Рассолов, Р. А. Ворошилин. - С.57-58.
Кл.слова: ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА, КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ, ФИТОБИОТИКИ
Гришкова, А. П. Химический состав и физико-химический свойства мяса и сала свиней чистогорской породы / А. П. Гришкова, Н. А. Чалова, А. А. Аришин. - С.59-61.
Кл.слова: КАЧЕСТВО СВИНИНЫ, СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА, ШПИК
Ужик, В. Ф. Мобильный агрегат для доения коров и его пневмоцилиндр снятия доильного аппарата / В. Ф. Ужик, С. И. Некипелов, О. В. Китаёва. - С.71-75.
Кл.слова: ПОРШЕНЬ, ВАКУУММЕТРИЧЕСКОЕ ДАВЛЕНИЕ, ТРОС
Бережнов, Н. Н. Обоснование энергонасыщенности колесного трактора по данным контрольного динамометрирования агрегата / Н. Н. Бережнов, Л. В. Аверичев. - С.76-81.
Кл.слова: РЫХЛИТЕЛЬ, БУКСОВАНИЕ, ПОЛЕВЫЕ ИСПЫТАНИЯ
Тужилкин, В. И. Новые технологии кристаллизации сахарозы / В. И. Тужилкин [и др.]. - С.82-85.
Другие авторы: Балыхин М. Г., Лукин Н. Д., Кавалёнок В.А.
Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС, МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ, МОДЕЛИРОВАНИЕ
Котова, Т. В. Влияние термической обработки на состав отрубей ржаных / Т. В. Котова, В. Ю. Масаев, А. С. Сухих. - С.86-89.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, ВИТАМИННЫЙ СОСТАВ
Егушова, Е. А. Технологические аспекты производства хлеба функционального назначения / Е. А. Егушова, О. Г. Позднякова. - С.90-93.
Кл.слова: ХЛЕБОПЕКАРНАЯ СМЕСЬ, ЗАКВАСКА, МУКА
Позднякова, О. Г. Разработка специализированного продукта лечебно-профилактического назначения на основе растительного сырья / О. Г. Позднякова [и др.]. - С.94-97.
Другие авторы: Белавина Г. А., Австриевских А. Н., Позняковский В. М.
Кл.слова: БАД, РЕЦЕПТУРНЫЙ СОСТАВ, БЕЗОПАСНОСТЬ
Бондарев, Н. С. Методика включения неиспользуемых земель в сельскохозяйственный оборот / Н. С. Бондарев, Г. С. Бондарева. - С.98-100.
Кл.слова: ЗЕМЕЛЬНЫЙ УЧАСТОК, ГЕОБОТАНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, АГРОТЕХНИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Сыроватка, В. И. Производительность установки фракционного измельчения и производства смесей концентрированных и лечебных кормов / В. И. Сыроватка, Н. В. Жданова, А. Д. Обухов. - С.101-104.
Кл.слова: МИНЕРАЛЬНЫЙ СМЕСИ, ВИТАМИННЫЕ СМЕСИ, МЕТОДИКА РАСЧЕТА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: Д9/2018/5
Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2018г. N 5

Содержание:
Шпедт, А. А. Агроэкологические аспекты проектирования адаптивно-ландшафтных систем земледелия в условиях Средней Сибири / А. А. Шпедт, Ю. Ф. Едимеичев, Ю. Н. Трубников. - С.5-10.
Кл.слова: ПРИРОДНО-РЕСУРСНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ, ТИП ЗЕМЕЛЬ, БОТИНИРОВКА ПОЧВ
Мельников, А. И. Состояние и динамика агрохимических показателей пахотных земель Кулундинской зоны Алтайского края / А. И. Мельников, Л. Г. Беленева. - С.11-14.
Кл.слова: ПЛОДОРОДИЕ, ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО, КИСЛОТНОСТЬ ПОЧВ
Годунова, Е. И. Влияние последействия гидрогеля на урожайность зеленой массы редьки масличной в зоне неустойчивого увлажнения в зависимости от обработки и минеральных удобрений / Е. И. Годунова, С. Н. Шкабарда. - С.15-18.
Кл.слова: ПРОДУКТИВНАЯ ВЛАГА, ОТВАЛЬНАЯ ОБРАБОТКА, МЕЛКАЯ ОБРАБОТКА
Соболева, О. М. Роль ризосферных бактерий в повышении экологизации агроценозов / О. М. Соболева. - С.19-22.
Кл.слова: МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ, БИОПРЕПАРАТЫ, АГРОФИЛ
Бобровский, А. В. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество зерна яровой пшеницы в условиях Красноярской лесостепи / А. В. Бобровский [и др.]. - С.23-25.
Другие авторы: Плеханова Л. В., Крючков А. А., Сныткова Т. А., Герасимова Н. С.
Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ ПШЕНИЦЫ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, РЕЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Бутковская, Л. К. Влияние сроков посева и удобрений на урожайность и качество семян сортов овса различных групп спелости в условиях Красноярской лесостепи / Л. К. Бутковская [и др.]. - С.26-28.
Другие авторы: Кузьмин Д. Н., Агеева Г. М., Казанов В. В.
Кл.слова: МАССА ЗЕРЕН, ВСХОЖЕСТЬ, ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД
Тимина, М. А. Реакция нового сорта озимой ржи Красноярская универсальная на изменение нормы высевов / М. А. Тимина. - С.229-31.
Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ РЖИ, КОЭФФИЦИЕНТ РАЗМНОЖЕНИЯ, ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН
Романов, В. Н. Влияние приемов основной обработки почвы в севообороте на динамику влажности и агрофизические свойства чернозема выщелоченного / В. Н. Романов [и др.]. - С.32-34.
Другие авторы: Ивченко В. К., Ильченко И. О., Луганценва М. В.
Кл.слова: ВОДНЫЙ РЕЖИМ, ПЛОТНОСТЬ СЛОЖЕНИЯ, АГРЕГАТНЫЙ СОСТАВ
Перфильев, Н. В. Соотношение видов сорных растений под влиянием севооборота и систем основной обработки почвы в условиях Северного Зауралья / Н. В. Перфильев, О. А. Вьюшина, В. Н. Тимофеев. - С.35-40.
Кл.слова: ЯРОВАЯ ПШЕНИЦА, ЯРОВОЙ ЯЧМЕНЬ, ЗАСОРЕННОСТЬ ПОСЕВОВ
Сурин, Н. А. Оценка коллекционных образцов ярового ячменя в селекции на продуктивность и качество зерна в условиях Восточной Сибири / Н. А. Сурин [и др.]. - С.41-44.
Другие авторы: Ляхова Н. Е., Герасимов С. А., Липшин А. Г.
Кл.слова: ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД, СТРУКТУРА УРОЖАЯ, СЕЛЕКЦИОННАЯ ЦЕННОСТЬ
Зобова, Н. В. Спектры проламинов в агроэкологической оценке коллекционного материала ячменя / Н. В. Зобова [и др.]. - С.45-47.
Другие авторы: Сурин Н. А., Герасимов С. А., Чуслин А. А., Онуфриенок Т. В.
Кл.слова: ГОРДЕИНЫ, РАЗНООБРАЗИЕ, СОРТА
Нешумаева, Н. А. Оценка устойчивости овса в сибирской популяции возбудителя красно-бурой пятнистости Drechslera avenae / Н. А. Нешумаева, С. С. Голубев. - С.48-51.
Кл.слова: ФИТОПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ, СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ, КОЛОНИИ
Кожухова, Е. В. Влияние абиотических факторов на урожайность короткостебельных линий гороха / Е. В. Кожухова, Л. И. Валиулина, А. А. Чураков. - С.52-54.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ, ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ, ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД
Терентьева, Е. В. Получение мини-клубней картофеля в летних каркасных теплицах в условиях Нижнего Поволжья / Е. В. Терентьева, О. В. Ткаченко. - С.55-58.
Кл.слова: СЕМЕНОВОДСТВО, МАССА КЛУБНЕЙ, УРОЖАЙНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ
Мельникова, Е. Е. Критерии отбора особей при формировании селекционной группы матерей-коров по признакам молочной продуктивности / Е. Е. Мельникова [и др.]. - С.59-62.
Другие авторы: Сермягин А. А., Харитонов С. Н., Янчуков И. Н., Ермилов А. Н., Зиновьева Н. А.
Кл.слова: ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА, ЭФФЕКТ КОРОВЫ, ПЛЕМЕННАЯ ЦЕННОСТЬ
Паронян, И. А. Возможности сохранения и совершенствования генофонда пород крупного рогатого скота отечественной селекции / И. А. Паронян. - С.63-66.
Кл.слова: ГЕНЕТИЧЕСКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ, РОДСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ, ЭФФЕКТИВНАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ
Бикчантаев, И. Т. Эффективность консервирования люцерны различными биологическими препаратами / И. Т. Бикчантаев, Ф. Р. Вафин, М. Ш. Тагиров. - С.67-69.
Кл.слова: СЕНАЖ, ПИТАТЕЛЬНОСТЬ, ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ
Баймишев, Х. Б. Кормовая добавка Оптиген в структуре рациона высокопродуктивных коров в период пика лактации / Х. Б. Баймишев, И. В. Ускова, Е. И. Петухова. - С.70-73.
Кл.слова: КРОВЬ, МОЛОКО, РАЦИОН
Крохта, Г. М. Эффективность динамического режима прогрева двигателя 4ч 11,0/12,5 (Д-240) в межсменный период / Г. М. Крохта, В. М. Лившиц, Н. А. Усатых. - С.74-77.
Кл.слова: ПУСК-ПРОГРЕВ, СТАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ, РАСХОД ТОПЛИВА
Гольдштейн, В. Г. Изучение параметров, влияющих на коагуляцию белка картофельного сока / В. Г. Гольдштейн [и др.]. - С.78-80.
Другие авторы: Коваленок В. А., Кривцун Л. В., Плотников А. А., Холкин Б. В., Ткаченко Э. И.
Кл.слова: ВОДОРОДНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ, ТЕРМОКОАГУЛЯЦИЯ, СУХОЕ ВЕЩЕСТВО
Асеева, Т. А. Использование тритикалевой муки в хлебопечении / Т. А. Асеева [и др.]. - С.81-83.
Другие авторы: Зенкина К. В., Рубан З. С., Ломакина И. В.
Кл.слова: ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ОБЪЕМ ХЛЕБА, ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ОЦЕНКА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

    Егушова, Е. А.
    Технологические аспекты производства хлеба функционального назначения [Текст] / Е. А. Егушова, О. Г. Позднякова // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2018. - N 12. - С. 90-93. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
   ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ СМЕСЬ -- ЗАКВАСКА -- МУКА

Доп.точки доступа:
Позднякова, О. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Зверев, С. В.
Использование смесей на базе зерна бобовых культур в хлебопекарной отрасли [Текст] / С. В. Зверев, Ю. В. Бондаренко, Е. В. Глухова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2021. - N 10. - С. 36-40. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
МУКА ХЛЕБОПЕКАРНАЯ -- ЭТАЛОННЫЙ БЕЛОК -- БОБОВЫЕ

Доп.точки доступа:
Бондаренко, Ю. В.; Глухова, Е. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Использование тритикалевой муки в хлебопечении [Текст] / Т. А. Асеева, К. В. Зенкина, З. С. Рубан, И. В. Ломакина // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2018. - N 5. - С. 81-83. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОБЪЕМ ХЛЕБА -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ОЦЕНКА

Доп.точки доступа:
Асеева, Т. А.; Зенкина, К. В.; Рубан, З. С.; Ломакина, И. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

10.

Кусова, И. У.
Хлебопекарная продукция в госпитальном питании [Текст] / И. У. Кусова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2020. - N 10. - С. 41-43. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-35

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)