Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (13)Книги ИВМиБ (64)Периодические издания ИВМиБ (215)Книги УКАБ (3)Периодические издания УКАБ (15)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мука<.>)
Общее количество найденных документов : 361
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
Шифр: П3/2008/7
   Журнал
Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2008г. N 7
Содержание:
Коновалов, К. Л. Растительные пищевые композиты для производства комбинированных продуктов / К. Л. Коновалов. - С.8-10.
Кл.слова: РИСОВАЯ КРУПА, ОВЕС
Алексеенко, Е. В. Биокаталитические методы обработки плодово-ягодного сырья / Е. В. Алексеенко. - С.12-14.
Кл.слова: ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, ГИДРОЛИЗАТЫ
Хамицаева, А. С. Применение растительного сырья в производстве мясопродуктов / А. С. Хамицаева, В. И. Криштафович. - С.32-33.
Кл.слова: КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Терешина, Е. Н. Использование злаковых культур в продуктах-синбиотиках / Е. Н. Терешина, В. И. Ганина, В. Г. Блиадзе. - С.30.
Кл.слова: МОЛОЧНОЕ СЫРЬЁ, РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЁ, РИСОВАЯ МУКА
Островская, Т. Г. Плата за знание и компетентность / Т. Г. Островская. - С.44-45.
Кл.слова: КОМПЕНСАЦИИ, ПРОФЕССИОНАЛИЗМ
Заворохина, Н. В. Дегустационные методы анализа как инструмент маркетинга при разработке новых пищевых продуктов / Н. В. Заворохина, О. В. Чугунова. - С.46-50.
Кл.слова: ПОТРЕБИТЕЛЬ, ВКУСОВЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТА
Регуляторы давления Mankenberg (Германия) для технологических процессов в пищевой промышленности. - С.56-57.
Кл.слова: ФИЛЬТРЫ, СТАЛЬ, ТРАНСПОРТИРОВКА ЖИДКОСТЕЙ
Резниченко, И. Ю. Разработка диабетических мучных кондитерских изделий / И. Ю. Резниченко, О. С. Сидорова. - С.58.
Кл.слова: СОРБИТ, БИСКВИТ
Имамович, Д. Безопасность производства и готовой продукции компании "Продукты питания" / Д. Имамович. - С.60-61.
Кл.слова: ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ"
Кухаренко, А. А. Качество современных пищевых продуктов и культура питания / А. А. Кухаренко [и др.] . - С.64-65.
Другие авторы: Богатырёв А. Н., Короткий В. М., Дадашев М. Н.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА, КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ
Бондаренко, А. Г. Цели и задачи Госпрограммы / А. Г. Бондаренко. - С.76-77.
Кл.слова: РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ, ПОВЫШЕНИЕ ЗАНЯТОСТИ, КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ
Курзина, М. Н. Рынок готовых десертов: тенденции и инновации / М. Н. Курзина. - С.84.
Кл.слова: НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
2.


    Терешина, Е. Н.
    Использование злаковых культур в продуктах-синбиотиках [Текст] / Е. Н. Терешина, В. И. Ганина, В. Г. Блиадзе // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-техн. журн. - 2008. - N 7. - С. 30. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНОЕ СЫРЬЁ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЁ -- РИСОВАЯ МУКА


Доп.точки доступа:
Ганина, В. И.; Блиадзе, В. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
3.
Шифр: П3/2009/2
   Журнал
Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2009г. N 2 . - 312.59, р.
Содержание:
Антонова, С. Г. Содержание и определение селена в пищевых продуктах / С. Г. Антонова [и др.]. - С.8-10.
Другие авторы: Елесова Е. Е., Носкова Г. Н., Драчева Л. В.
Кл.слова: МИНЕРАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКТОВ
Казеннов, И. В. Методы идентификации макаронных изделий / И. В. Казеннов. - С.14-15.
Кл.слова: СИНТЕТИЧЕСКИЕ КРАСИТЕЛИ, МУКА ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ
Коваленко, Е. И. Банковское кредитование малых предприятий / Е. И. Коваленко. - С.34-35.
Кл.слова: НАЧИНАЮЩИЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛИ, НЕВОЗВРАТ ВЛОЖЕННЫХ СРЕДСТВ, ВЫСОКАЯ СТОИМОСТЬ КРЕДИТОВ
Левочкина, Л. В. Быстрозамороженные полуфабрикаты из картофеля районированных сортов / Л. В. Левочкина, С. Д. Божко. - С.43.
Кл.слова: ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
Шилов, А. И. Использование меда в производстве мороженого / А. И. Шилов, Н. А. Гриневич, А. П. Зыбин. - С.44-45.
Кл.слова: КОНЦЕНТРАЦИЯ МЕДА, ВЗБИВАНИЕ СМЕСЕЙ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
4.


    Казеннов, И. В.
    Методы идентификации макаронных изделий [Текст] / И. В. Казеннов // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-техн. журн. - 2009. - N 2. - С. 14-15. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
СИНТЕТИЧЕСКИЕ КРАСИТЕЛИ -- МУКА ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
5.
Шифр: Д9/2009/6
   Журнал
Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2009г. N 6 . - 186.82, р.
Содержание:
Донченко, А. С. Научное обеспечение сельскохозяйственного производства Горного Алтая / А. С. Донченко, А. М. Еранов. - С.3-7.
Кл.слова: АГРАРНАЯ РЕФОРМА, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Курцев, И. В. Организационно-экономические меры противодействия кризису АПК / И. В. Курцев. - С.9-10.
Кл.слова: ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС АПК
Каличкин, В. К. Система поддержки принятия решений по рациональному использованию земельных ресурсов хозяйства на основе ГИС / В. К. Каличкин, А. И. Павлова. - С.13-15.
Зеленский, В. М. Биологическая рекультивация нарушенных земель на Енисейском Севере / В. М. Зеленский, А. Х. Сариев. - С.16-19.
Кл.слова: МНОГОЛЕТНИЕ ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ, СОРТА, ПЛОТНОСТЬ ТРАВОСТОЯ
Чуян, О. Г. Влияние кальций- и фосфорсодержащих соединений на продуктивность зерна севооборота при внесении соломы и растительных остатков на удобрение / О. Г. Чуян, Н. А. Чуян, Р. Ф. Еремина. - С.19-22.
Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНЫЕ ОСТАТКИ, ПОВЕРХНОСТНОЕ КОМПОСТИРОВАНИЕ
Зеленин, И. Н. Влияние элементов агротехники возделывания ячменя нового сортаЛунь на направления его использования / И. Н. Зеленин, Г. В. Шабурова, О. Н. Зеленина. - С.23-25.
Кл.слова: СИДЕРАЛЬНЫЙ ПАР, ФУРАЖНОЕ ЗЕРНО
Усков, А. И. Воспроизводство оздоровленного исходного материала для семеноводства картофеля: обоснование стратегии / А. И. Усков. - С.30-33.
Кл.слова: ВОСПРОИЗВОДСТВО, ОЗДОРОВЛЕННЫЙ ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ, ЭНЕРГИЯ РОСТА
Кашина, Г. В. Пчелоопыление смородины в Западной Сибири / Г. В. Кашина, А. М. Белых. - С.33-34.
Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Кашеваров, Н. И. Создание новых сортов ярового рапса, разработка технологий их возделывания и использования на корм в Сибири / Н. И. Кашеваров [и др.]. - С.36-41.
Другие авторы: Данилов В. П., Осипова Г. М., Познахарева О. А., Шукис Е. Р., Рогачев В. А., Андреева О. Т.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ, СПОСОБ ПОСЕВА, НОРМЫ ВЫСЕВА
Латыпов, Р. М. Тяговые характеристики комбинированной машины КМПО-2,8 для предпосадочной обработки почвы под картофель / Р. М. Латыпов. - С.59-60.
Шушпанников, А. Б. Смесительные агрегаты вибрационного типа для сухих комбинированных продуктов / А. Б. Шушпанников, Г. Е. Иванец. - С.60-62.
Шелепов, В. Г. Свойства сырья и некоторые особенности технологического процесса изготовления многофункциональной пищевой добавки на основе пантов / В. Г. Шелепов [и др.]. - С.63-65
Другие авторы: Гурьянов Ю. Г., Еремеев А. В., Шевелева А. В.
Кл.слова: МЕД, НУТРИЕНТЫ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Субботина, М. А. Мороженое с наполнителями растительного происхождения / М. А. Субботина. - С.69-71.
Кл.слова: КЕДРОВАЯ МУКА, КЕДРОВОЕ МАСЛО, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
6.
Шифр: П3/2009/8
   Журнал
Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2009г. N 8
Содержание:
Усов, А. В. Разработка линии производства газированного мороженого / А. В. Усов, Л. В. Лифенцева, Н. Н. Воробьева. - С.16.
Кл.слова: ПРОДУКТ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ, НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПРОДУКТ
Мальцева, О. Д. Что мешает нам быть здоровыми / О. Д. Мальцева. - С.28-29.
Кл.слова: СОПРОТИВЛЯЕМОСТЬ ОРГАНИЗМА, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Евдокимова, О. В. Методология определения конкурентного потенциала функциональных пищевых продуктов / О. В. Евдокимова. - С.36-39.
Кл.слова: ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, УРОВЕНЬ КАЧЕСТВА
Еникеев, Р. Р. Использование функциональных добавок в хлебопечении / Р. Р. Еникеев, А. В. Зимичев, А. Г. Кашаев. - С.47-49.
Кл.слова: ГЛЮТЕНОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ, МУКА ЗЕРНОВЫХ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
7.


    Субботина, М. А.
    Особенности технологии мягкого сыра с кедровой мукой [Текст] / М. А. Субботина // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2009. - N 7. - С. 65-67. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
МЯГКИЙ КИСЛОТНО-СЫЧУЖНЫЙ СЫР -- КЕДРОВАЯ МУКА ОБЕЗЖИРЕННАЯ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
8.


    Еникеев, Р. Р.
    Использование функциональных добавок в хлебопечении [Текст] / Р. Р. Еникеев, А. В. Зимичев, А. Г. Кашаев // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-техн. журн. - 2009. - N 8. - С. 47-49. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ГЛЮТЕНОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ -- МУКА ЗЕРНОВЫХ


Доп.точки доступа:
Зимичев, А. В.; Кашаев, А. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
9.
Шифр: К12/2010/7
   Журнал
Кормопроизводство [Текст] : науч.-произв. журн. - М., 1966 - . - ISSN 0235-2540. - Выходит ежемесячно
2010г. N 7
Содержание:
Смирнова, В. В. Создание многолетнего продуктивного травостоя / В. В. Смирнова, В. В. Шурухин. - С.12-15.
Кл.слова: БОБОВО-ЗЛАКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, КЛЕВЕР
Гребенников, В. Г. Формирование устойчивых фитоценозов многолетних трав на эпродированных каштановых почвах / В. Г. Гребенников, Е. Д. Кущ, И. А. Шипилов. - С.15-18.
Кл.слова: ПЛОДОРОДИЕ ЗЕМЛИ, МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ ТРАВОСМЕСИ, ДВУХКОМПОНЕНТНЫЕ ТРАВОСМЕСИ
Рогалевич, О. П. Подтаёжная зона Западной Сибири: продуктивность ярового рапса и сурепицы в поукосных посевах / О. П. Рогалевич. - С.23-25.
Кл.слова: РАПС, СУРЕПИЦА
Костиков, И. Ф. Итоги и перспективы интродукции горца забайкальского в Северном Казахстане / И. Ф. Костиков, А. В. Черницкая. - С.26-28.
Кл.слова: СЕНАЖ, ВИТАМИННАЯ МУКА
Дебелый, Г. А. Яровая вика: испытание сортов и задачи селекции / Г. А. Дебелый [и др.]. - С.29-31.
Другие авторы: Калинина Л. В., Гончаров А. В., Меднов А. В.
Сыроватка, В. И. Новые технические решения приготовления комбикормов в хозяйствах / В. И. Сыроватка, Н. В. Обухова, А. С. Комарчук. - С.42-45.
Кл.слова: ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА КОРМОВ, ПОТОЧНЫЕ ЛИНИИ
Горбачёв, И. В. Механизация уборки семян трав / И. В. Горбачёв, Ю. М. Шрейдер. - С.46-48.
Кл.слова: ЗЕРНОУБОРОЧНЫЕ КОМБАЙНЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
10.
Шифр: Э4/2011/1
   Журнал
Экология и жизнь [Текст] : науч.-попул. и образов. журн. - М., 1996 - . - Выходит ежемесячно
2011г. N 1 . - 772.17, р.
Содержание:
Ломоносов - жажда науки, помноженная на знание жизни. - С.4-9.
Кл.слова: ВКЛАД В НАУКУ
Капица, С. П. Демографическая революция и кризис идеологий / С. П. Капица. - С.10-14.
Кл.слова: ГИБЕЛЬ ЛЮДЕЙ
Журавлёв, А. Б. Гидра гидроэнергетики / А. Б. Журавлёв. - С.15-22.
Кл.слова: ПЕРЕБРОСКА СТОКА СЕВЕРНЫХ РЕК
Наногоризонты : рубрику ведёт проф. О. Фиговский. - С.32-33.
Кл.слова: НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ
Русскому географическому бществу 165 лет. - С.40.
Кл.слова: ЭКОЛОГО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Солнце не виновно в глобальном потеплении : [интервью с В. В. Клименко]. - С.51-53.
Кл.слова: ИЗМЕНЕНИЯ КЛИМАТА
Елдышев, Ю. Н. "Позеленеет ли планета в Год лесов? / Ю. Н. Елдышев. - С.54-57.
Кл.слова: ЛЕСНЫЕ МАССИВЫ ЗЕМЛИ, ИСКУССТВЕННЫЙ ЛЕС
Елдышев, Ю. Н. Нобелевские премии 2010 года / Ю. Н. Елдышев. - С.64-69.
Кл.слова: ХИМИЯ, ФИЗИКА, ФИЗИОЛОГИЯ И МЕДИЦИНА
Леруа, А. М. Загадки старения / А. М. Леруа. - С.82-87.
Кл.слова: СТАРЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ОРГАНИЗМА
Передерин, В. Почистим бронхи / В. Передерин. - С.88-89.
Кл.слова: МОКРОТА, КАШЕЛЬ
Кузнецов, И. Мука - всему голова / И. Кузнецов. - С.90-93.
Кл.слова: ПШЕНИЧНАЯ МУКА, РЖАНАЯ МУКА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)