Поисковый запрос: <.>II=М12/2012/7<.> |
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 20 |
|
>1. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Абдуллаева, Л. В. О законодательстве и стандартах России и Таможенного союза [Текст] / Л. В. Абдуллаева> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 17-18.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРАВО Кл.слова (ненормированные): ГОСТЫ НА ПРОДУКТЫ -- ПРОЕКТЫ СТАНДАРТОВ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>2. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Антибактериальная активность лактоферрина из коровьего молока [Текст] / Л. С. Самохина, М. А. Головин, Г. С. Комолова> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 56-57.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): ПЕПТИДЫ -- ГИДРОЛИЗАТЫ ЛФ
Доп.точки доступа: Самохина, Л. С.; Головин, М. А.; Комолова, Г. С. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>3. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Волкова, Т. А. Национальный стандарт на молочный сахар [Текст] / Т. А. Волкова> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 66-67.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): ПРИМЕНЕНИЕ МОЛОЧНОГО САХАРА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>4. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Гаврилов, Г. Б. Биомембранные процессы [Текст] / Г. Б. гаврилов, Э. Ф. Кравченко, В. Г. Гаврилов> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 49-51.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): МЕМБРАННАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ -- БЕЗОТХОДНАЯ ПЕРЕРАБОТКА СЫВОРОТКИ
Доп.точки доступа: Кравченко, Э. Ф.; Гаврилов, В. Г. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>5. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Гаврилов, Г. Б. Пути рационального использования сыворотки [Текст] / Г. Б. Гаврилов, Э. Ф. Кравченко> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 47-49.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): НАТУРАЛЬНАЯ СЫВОРОТКА -- КОМПОНЕНТЫ СЫВОРОТКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЫВОРОТКИ
Доп.точки доступа: Кравченко, Э. Ф. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>6. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Грунская, В. А. Повышение качеств молока [Текст] / В. А. Грунская, Р. Г. Каримов, М. П. ВАсильева> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 30.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ИСХОДНОЕ СЫРЬЕ -- БАКТОФУГИРОВАНИЕ -- ХОЛОДНАЯ ЦЕНТРОБЕЖНАЯ ОЧИСТКА
Доп.точки доступа: Каримов, Р. Г.; ВАсильева, М. П. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>7. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Клепкер, В. М. Производство творога [Текст] / В. М. Клепкер> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 28.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): СПОСОБЫ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА -- СКВАШИВАНИЕ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>8. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Комплексный подход формирования качества [Текст] / В. Ю. Контарева, В. В. Крючкова, И. В. Контарев> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 68-69.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТОВАРОДВИЖЕНИЕ
Доп.точки доступа: Контарева, В. Ю.; Крючкова, В. В.; Контарев, И. В. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>9. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Малинина, З. Ю. Актуализация национальных стандартов по выявлению антибиотиков [Текст] / З. Ю. Малинина, Н. В. Стратонова, И. А. Макеева> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 19-21.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): ГОСТЫ -- ТЕСТЫ
Доп.точки доступа: Стратонова, Н. В.; Макеева, И. А. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>10. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Миклух, И. В. Переработка молочного сырья с применением ультрафильтрации [Текст] / И. В. Миклух> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 52-53.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): МЕМБРАННЫЕ МЕТОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>11. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Михнева, В. А. Гидролизаты лактозы для молочных продуктов с фруктово-ягодными наполнителями [Текст] / В. А. Михнева, И. А. Евдокимов, В. С. Сомов> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 58-59.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ВТОРИЧНОЕ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- БЕЗОТХОДНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Доп.точки доступа: Евдокимов, И. А.; Сомов, В. С. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>12. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Национальные стандарты на молочные консервы - основа создания новых межгосударственных стандартов [Текст] / И. А. Радаева [и др.]> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 22-24.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ГОСТЫ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Доп.точки доступа: Радаева, И. А.; Туровская, С. Н.; Червецов, В. В.; Илларионова Е. Е., Петров А. Н. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>13. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Никитин, С. И. Экспорт молока в ЕС. Организационные и ветеринарно-правовые аспекты. [Текст] / С. И. Никитин> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 10-14.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): ПОДНАДЗОРНЫЙ ГРУЗ -- ВЕТЕРИНАРНЫЙ СЕРТИФИКАТ -- ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>14. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Оборудование для измельчения и диспергирования при производстве творожных продуктов [Текст] / В. Г. Будрик, Г. В. Фриденберг, Е. Ю. Агаркова> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 31-35.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ-СМЕСИТЕЛЬ -- ГИДРОДИНИМИЧЕСКИЙ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ -- ГИДРОДИНАМИЧЕСКАЯ УСТАНОВКА РОТОРНОГО
Доп.точки доступа: Будрик, В. Г.; Фриденберг, Г. В.; Агаркова, Е. Ю. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>15. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Панова, Н. М. Функциональные кормовые добавки на основе сыворотки [Текст] / Н. М. Панова, А. Г. Храмцов, О. В. Меркулова> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 70.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: КОРМА--КОРМОПРОИЗВОДСТВО Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА
Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г.; Меркулова, О. В. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>16. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Пищевая композиция из подсырной сыворотки [Текст] / А. Н. Пономарев, Е. С. Рудниченко, Е. И. Мельникова> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 62-63.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): МЕТОДЫ МОЛЕКУЛЯРНО-СИТОВОЙ ФИЛЬТРАЦИИ -- БИОФИМИЧЕСКАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ ЛАКТОЗЫ
Доп.точки доступа: Пономарев, А. Н.; Рудниченко, Е. С.; Мельникова, Е. И. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>17. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Свириденко, Ю. Я. Эффективный подход к переработке молочной сыворотки [Текст] / Ю. Я. Свириденко, Т. А. Волкова> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 44-46.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ПОДСЫРНАЯ СЫВОРОТКА -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- ЭЛЕКТРОДИАЛИЗ
Доп.точки доступа: Волкова, Т. А. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>18. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Суровцев, В. Н. Вступление России в ВТО: минимизация рисков в молочном животноводстве [Текст] / В. Н. Суровцев, Е. Н. Частикова> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 4-9.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИЯ -- ВНУТРЕННИЙ РЫНОК -- РЫНОК МОЛОКА
Доп.точки доступа: Частикова, Е. Н. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>19. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Федотова, О. Б. Упаковочные материалы для творога [Текст] / О. Б. Федотова> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 38-39.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): УПАКОВКА -- ПЕРГАМЕНТ -- КАШИРОВАННАЯ ФОЛЬГА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
>20. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Фриденберг, Г. В. Совершенствование процесса размораживания творога [Текст] / Г. В. Фриденберг, Т. А. Лукашова, С. А. Большаков> // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 7. - С. 36-37.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ЦЕЛЬНОМОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ГРАДИЕНТНОЕ РАЗМОРАЖИВАНИЕ -- БЕЗГРАДИЕНТНОЕ РАЗМОРАЖИВАНИЕ
Доп.точки доступа: Лукашова, Т. А.; Большаков, С. А. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|