Поисковый запрос: <.>II=М12/2016/8<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
|
Корниенко, В. Н.
Требования к технологии и техническим средствам транспортировки молока и молочных продуктов [Текст] / В. Н. Корниенко, Н. В. Помазкина // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 8. - С. 23-25.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕВОЗКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Помазкина, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Ганина, В. И.
Контроль дрожжей и плесневых грибов в молочной продукции [Текст] / В. И. Ганина // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 8. - С. 28-29.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Исследование форм связи влаги в твороге с микропартикулятом сывороточных белков [Текст] / Е. Г. Коротков [и др.] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 8. - С. 31-32.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ВЛАГА В ТВОРОГЕ
Доп.точки доступа:
Коротков, Е. Г.; Пономарёв, А. Н.; Мельникова, Е. И.; Кузнецова, И. В.; Станиславская, Е. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Зобкова, З. С.
Каковы причины появления пороков зерненого творога и способы их предотвращения? [Текст] / З. С. Зобкова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 8. - С. 34.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПОРОКИ ТВОРОГА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Донская, Г. А.
Зерненый творог из радиоактивного молока. К 30-летию со дня аварии на ЧАЭС [Текст] / Г. А. Донская, В. М. Дрожжин // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 8. - С. 35-36.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ОЧИСТКА МОЛОКА ОТ РАДИОНУКЛИДОВ
Доп.точки доступа:
Дрожжин, В. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Хамагаева, И. С.
Технология мягкого сыра из молока сельскохозяйственных животных [Текст] / И. С. Хамагаева, Е. М. Щетинина // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 8. - С. 52-53.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
МЯГКИЙ СЫР -- СЫР ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА
Доп.точки доступа:
Щетинина, Е. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Состояние кристаллов льда в традиционном мороженом при хранении / А. А. Творогова [и др.] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 8. - С. 57-58.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ХРАНЕНИЕ МОРОЖЕНОГО
Доп.точки доступа:
Творогова, А. А.; Коновалова, Т. В.; Спиридонова, А. В.; Гурский, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Ферменты как альтернатива традиционным физико-химическим способам санитарной обработки оборудования / Ж. И. Кузина [и др.] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 8. - С. 59-60.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ОБОРУДОВАНИЯ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА
Доп.точки доступа:
Кузина, Ж. И.; Маневич, Б. В.; Косьяненко, Т. В.; Харитонова, Е. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Научное обоснование проектирования технической терминологии для продуктов, не включенных в правовое поле ТР ТС 033/2013. Историческая справка Ч. 1 / И. А. Макеева [и др.] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 8
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕРМИНОЛОГИЯ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Доп.точки доступа:
Макеева, И. А.; Пряничникова, Н. С.; Стратонова, Н. В.; Иванилова, И. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50