Поисковый запрос: <.>II=П3/2014/5<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15 |
1. 
|
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-февраль 2014 гг. [Текст] // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 6-7.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
МОДЕРНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ -- ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Панфилов, В. А.
Аграрно-пищевые технологии - шаг к эффективному производству продуктов питания [Текст] / В. А. Панфилов // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 8-11.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- СИСТЕМНЫЙ КОМПЛЕКС
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Богатырев, А. Н.
Безопасная пищевая продукция - основа здоровья нации [Текст] / А. Н. Богатырев, В. Н. Макеев // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 12-14.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БЕЗОПАСНОСТЬ--ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО
Доп.точки доступа:
Макеев, В. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Хуршудян, С. А.
Потребитель и качество пищевых продуктов [Текст] / С. А. Хуршудян // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 16-18.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ -- ГАРАНТИИ -- СЕРТИФИКАЦИЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Региональные особенности в подходах к оценке риска выпуска опасной пищевой продукции [Текст] / Т. В. Мажаева [и др.] // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 20-23.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ--ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
Кл.слова (ненормированные):
НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ -- АДМИНИСТРАТИВНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ -- САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА
Доп.точки доступа:
Мажаева, Т. В.; Борцова, Е. Л.; Козубская, В. И.; Шелунцова, Н. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Обобщенная методика прогнозирования сроков длительного хранения пищевых родуктов [Текст] / С. В. Штерман, Ю. И. Сидоренко, В. В. Качак // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 24-28.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХРАНЕНИЕ
БЕЗОПАСНОСТЬ--ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
Кл.слова (ненормированные):
СКЛАДСКИЕ УСЛОВИЯ -- КОЛЕБАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ -- МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ
Доп.точки доступа:
Штерман, С. В.; Сидоренко, Ю. И.; Качак, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Оганесянц, Л. А.
Стандарт качества пива. Требования к биологической ценности и безопасности [Текст] / Л. А. Оганесянц, М. В. Гернет, Л. Н. Третьяк // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 30-35.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ--ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЙ БУКЕТ -- ПРОДУКТЫ БРОЖЕНИЯ -- БИОЭЛЕМЕНТЫ
Доп.точки доступа:
Гернет, М. В.; Третьяк, Л. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Шайлиева, М. М.
Развитие технологических инноваций в промышленности (на примере мясной промышленности) [Текст] / М. М. Шайлиева, В. В. Рокотянская, О. В. Мощенко // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 48-54.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ГУММИАРАБИК -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ
Доп.точки доступа:
Рокотянская, В. В.; Мощенко, О. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Дмитриева, Н. В.
Малые предприятия пищевой промышленности: проблемы выбора наименования [Текст] / Н. В. Дмитриева, О. С. Габинская, Н. И. Котова // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 56-58.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК -- МАЛЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛИ
Доп.точки доступа:
Габинская, О. С.; Котова, Н. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Перспективы применения низкотемпературной плазмы для биодеконтаминации пищевых продуктов [Текст] / Е. Н. Кобзев, В. А. Чугунов, З. М. Ермоленко // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 60-63.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
НЕЖЕЛАТЕЛЬНАЯ МИКРОФЛОРА -- ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- РЕАГЕНТЫ
Доп.точки доступа:
Кобзев, Е. Н.; Чугунов, В. А.; Ермоленко, З. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Хантургаев, А. Г.
Разработка технологии получения функциональных продуктов на основе меда [Текст] / А. Г. Хантургаев, Т. И. Котова, Г. И. Хараев // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 64-66.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ПЧЕЛОВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА -- ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ
Доп.точки доступа:
Котова, Т. И.; Хараев, Г. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Алексеенко, Е. В.
Брусничные полуфабрикаты: получение, применение, перспективы [Текст] / Е. В. Алексеенко, Е. А. Быстрова, А. Г. Чернобровина // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 68-69.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- СОКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ
Доп.точки доступа:
Быстрова, Е. А.; Чернобровина, А. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
13.
|
Молочно-растительный экстракт люпина - сырье для функциональных продуктов питания [Текст] / Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова, М. И. Бурцева // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 70-72.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
ПОДСЫРНАЯ СЫВОРОТКА -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Мельникова, Е. И.; Богданова, Е. В.; Бурцева, М. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
14.
|
Борисова, А. В.
Влияние массовой доли плодоовощных пюре на качество мороженого [Текст] / А. В. Борисова, Н. В. Макарова // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 74-77.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ТАЯНИЕ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Доп.точки доступа:
Макарова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
15.
|
Биологически активные неалиментарные компоненты пищи в специализированных пищевых продуктах для питания спортсменов [Текст] / Т. И. Демидова, В. С. Андрейко, Д. Н. Панченков // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 78-82.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
АНТИОКСИДАНТЫ -- РАЦИОН ПИТАНИЯ -- ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ
Доп.точки доступа:
Демидова, Т. И.; Андрейко, В. С.; Панченков, Д. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50