Поисковый запрос: <.>II=П30/2013/10<.> |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11 |
1. 
|
Функциональные ингредиенты для молочной продукции [Текст] // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 10. - С. 14-15.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Дунаев, А. В.
Дигидрокверцетин в молочной промышленности [Текст] / А. В. Дунаев // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 10. - С. 16-17.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Гончаров, М.
Сгущенное молоко с сахаром - основные технологические процессы [Текст] / М. Гончаров // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 10. - С. 18-19.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ СГУЩЕННОГО МОЛОКА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Тихомирова, Н. А.
Разработка молокосодержащего напитка для спортсменов [Текст] / Н. А. Тихомирова, И. В. Борина // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 10. - С. 20-22.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ СПОРТСМЕНОВ -- МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЙ НАПИТОК
Доп.точки доступа:
Борина, И. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Сапожников, В. Б.
Особенности комплектации холодильных установок [Текст] / В. Б. Сапожников // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 10. - С. 34-36.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ--ХОЛОДИЛЬНОЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Обухова, Т. А.
Производство обезвоженного молочного жира из отечественного сырья [Текст] / Т. А. Обухова, Н. Н. Хорошилов, О. А. Гераймович // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 10. - С. 38-39.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ОБЕЗВОЖЕННЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЖИР
Доп.точки доступа:
Хорошилов, Н. Н.; Гераймович, О. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Гурова, Н. В.
Высокоэффективные ингредиенты для производства плавленых сыров [Текст] / Н. В. Гурова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 10. - С. 40-41.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ -- СОЛИ-ПЛАВИТЕЛИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Гигиена персонала - персональное внимание! [Текст] // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 10. - С. 44.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНА ПЕРСОНАЛА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Соломахина, О. Ю.
Перспективы использования биоактивных фитоэкстрактов [Текст] / О. Ю. Соломахина, А. А. Вьюков // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 10. - С. 50-52.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
ФИТОЭКСТРАКТЫ
Доп.точки доступа:
Вьюков, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Тумасов, Н.
Технология выпаривания в молочной промышленности [Текст] / Н. Тумасов, Б. Фожу // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 10. - С. 66-69.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫПАРИВАНИЯ
Доп.точки доступа:
Фожу, Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Лесь, Г. М.
Детские продукты на комбинированной основе [Текст] / Г. М. Лесь, И. В. Хованова, С. В. Зубова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 10. - С. 74-76.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
КОРОВЬЕ МОЛОКО -- КОЗЬЕ МОЛОКО -- КОБЫЛЬЕ МОЛОКО
Доп.точки доступа:
Хованова, И. В.; Зубова, С. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50