Поисковый запрос: <.>II=П30/2023/6<.> |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13 |
1. 
|
Иванова, Н. В.
Производство продуктов маслоделия в современных условиях и перспективы развития [Текст] / Н. В. Иванова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 6-10.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--МАСЛО
Кл.слова (ненормированные):
МАСЛОДЕЛИЕ -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Ханумян, А. А.
Как сегодня выбрать надежное дезинфицирующее средство [Текст] / А. А. Ханумян // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 12-14.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- МОЙКА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Ионова, И. И.
Ресурсы сыворотки и основные направления ее переработки [Текст] / И. И. Ионова, Н. А. Тихомирова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 16-18.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА
Доп.точки доступа:
Тихомирова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Бойко, А. Г.
Российский рынок упаковки: новая стратегия развития в действии [Текст] / А. Г. Бойко // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 20-23.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
УПАКОВКА -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Молочная сыворотка: современное состояние рынка [Текст] / А. Г. Кручинин [и др.] // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 30-33.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА -- РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА
Доп.точки доступа:
Кручинин, А. Г.; Туровская, С. Н.; Илларионова, Е. Е.; Бигаева, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Поченко, Е.
Выбор солей-плавителей при изготовлении плавленых сыров и плавленых сырных продуктов [Текст] / Е. Поченко // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 34-35.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР -- СЫРНЫЙ ПРОДУКТ -- ПРОИЗВОДСТВО СЫРА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Ганина, В. И.
Внутренний контроль качества работы микробиологической лаборатории [Текст] / В. И. Ганина // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 36-38.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Мрозова, Э. Р.
Инновационное технологическое оборудование для производства молочных продуктов [Текст] / Э. Р. Мрозова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 39.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА -- ИННОВАЦИИ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Зозулин, О.
Для пиццы пригодится: сырные продукты в Horeca [Текст] / О. Зозулин // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 42-43.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЦЦА -- ПРОИЗВОДСТВО СЫРА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Пожидаев, Ю.
Влияние различных этикеточных материалов на микробиологию твердых сыров [Текст] / Ю. Пожидаев // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 44-45.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
ТВЕРДЫЕ СЫРЫ -- МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ -- ЭТИКЕТКИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Дунаев, А. В.
Качественное оборудование для тепловой обработки молока - залог качества готовой продукции [Текст] / А. В. Дунаев // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 50-52.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ОБРАБОТКА МОЛОКА -- ОБОРУДОВАНИЕ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Бычкова, М. В.
Безопасные консерванты для молочной промышленности [Текст] / М. В. Бычкова, А. В. Бычкова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 53.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВАНТЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Бычкова, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
13.
|
Гришанина, А.
Сохраняя самое ценное: гофроупаковка [Текст] / А. Гришанина // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 6. - С. 60-61.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
УПАКОВКА В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50