Поисковый запрос: <.>II=С34/2015/1<.> |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13 |
1. 
|
Рыбалова, Т. И.
Фермерские сыры: недооцененный в России бизнес [Текст] / Т. И. Рыбалова // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 12-15.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕРСКИЕ СЫРЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Мироненко, И. М.
Возможности и перспективы фермерского сыроделия [Текст] / И. М. Мироненко // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 16-20.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕРСКИЕ СЫРЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вы по-прежнему сливаете свою прибыль в канализацию? [Текст] // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 22-23.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
СИСТЕМЫ ВЫТЕСНЕНИЯ -- ПИГ - СИСТЕМЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Дунаев, А. В.
Требования документов Таможенного союза к производству плавленых сыров [Текст] / А. В. Дунаев // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 24-26.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ НА МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Елисеева, А.
Новая альтернатива импортной пленке [Текст] / А. Елисеева // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 27.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--УПАКОВКИ
Кл.слова (ненормированные):
ПЛЕНКА ДЛЯ СЫРА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Лупинская, С. М.
Плавленый сырный продукт на основе обезжиренного творога с дикорастущими яблоками [Текст] / С. М. Лупинская, А. Н. Ганцева // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 28-29.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫРНЫЙ ПРОДУКТ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ
Доп.точки доступа:
Ганцева, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Лютова, Е. В.
Реологические свойства плавленого сыра с добавлением икры и молок рыб [Текст] / Е. В. Лютова, Н. Ю. Ключко // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 30-31.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Ключко, Н. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Творожный продукт повышенной пищевой ценности [Текст] / К. К. Полянский [и др.] // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 32-33.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
ТВОРОЖНЫЙ ПРОДУКТ -- ТОПИНАМБУР
Доп.точки доступа:
Полянский, К. К.; Варварина, О. Е.; Магомедов, Г. О.; Магамедов, М. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Технология производства сыров с раздельной пастеризацией молочной смеси [Текст] / В. А. Везирян [и др.] // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 34-36.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ СЫРОВ
Доп.точки доступа:
Везирян, В. А.; Евдокимов, И. А.; Везирян, А. А.; Анисимов, С. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Оносовская, Н. Н.
О стандартах в маслоделии в условиях введения технических регламентов Таможенного союза [Текст] / Н. Н. Оносовская, Е. В. Топникова, Н. В. Иванова // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 42-45.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--МАСЛО
Кл.слова (ненормированные):
СТАНДАРТЫ В МАСЛОДЕЛИИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
Доп.точки доступа:
Топникова, Е. В.; Иванова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Топникова, Е. В.
Влияние оборудования на качество сливочного масла традиционного состава [Текст] / Е. В. Топникова, В. А. Стаховский // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 47-50.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--МАСЛО
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА -- КАЧЕСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Доп.точки доступа:
Стаховский, В. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Дунченко, Н. И.
Качество сливочного масла: влияние молочного сырья [Текст] / Н. И. Дунченко, С. В. Денисов // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 51-53.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--МАСЛО
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА -- МОЛОКО - СЫРЬЕ
Доп.точки доступа:
Денисов, С. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
13.
|
Мамонтов, А. С.
Качество жирового сырья для производства спредов: влияние внешних факторов [Текст] / А. С. Мамонтов, Л. В. Терещук // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 1. - С. 54-55.
. - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--МАСЛО
Кл.слова (ненормированные):
ЖИРОВОЕ СЫРЬЕ
Доп.точки доступа:
Терещук, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50