Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>II=С34/2015/6<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Мироненко, И. М.
Козье молоко. Как сказку сделать былью [Текст] / И. М. Мироненко, Д. А. Усатюк, Н. И. Бондаренко // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 6. - С. 19-22. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
КОЗЬЕ МОЛОКО -- ИСТОРИЯ КОЗОВОДСТВА -- СЫРЫ ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА

Доп.точки доступа:
Усатюк, Д. А.; Бондаренко, Н. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие

Дунченко, Н. И.
Оценка рисков при производстве сыра "Российский" [Текст] / Н. И. Дунченко, К. В. Михайлова, А. В. Попова // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 6. - С. 30-32. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
СЫР РОССИЙСКИЙ -- ПОРОКИ СЫРА

Доп.точки доступа:
Михайлова, К. В.; Попова, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие

Реологические свойства творожных масс с пастой из топинамбура [Текст] / К. К. Полянский [и др.] // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 6. - С. 40-42. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
ТВОРОЖНЫЕ МАССЫ

Доп.точки доступа:
Полянский, К. К.; Журавлев, А. А.; Магомедов, М. Г.; Варварина, О. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие

Кабанова, Т. В.
Влияние стабилизаторов на качественные показатели сливочного сыра [Текст] / Т. В. Кабанова, Е. Г. Шувалова, Е. Д. Амбросьева // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 6. - С. 43-45. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
СЛИВОЧНЫЕ СЫРЫ

Доп.точки доступа:
Шувалова, Е. Г.; Амбросьева, Е. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие

Коноплёва, Г. Ф.
Продукты с заменителем молочного жира для здорового питания [Текст] / Г. Ф. Коноплёва, Л. В. Лапшина // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 6. - С. 46-47. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА

Доп.точки доступа:
Лапшина, Л. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие

Молибога, Е.
Изучение процесса структурообразования плавленых сырных продуктов для специализированного питания [Текст] / Е. Молибога // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 6. - С. 48-50. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие

Вышемирский, Ф. А.
Фасование сливочного масла как фактор предупреждения его фальсификации [Текст] / Ф. А. Вышемирский, О. И. Смирнова // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2015. - N 6. - С. 51-54. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--МАСЛО
Кл.слова (ненормированные):
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- ФАСОВАНИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА

Доп.точки доступа:
Смирнова, О. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)