Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>II=Х720972/2022/9<.>

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Петриченко, В. В.
Кризис качества зерна пшеницы урожая 2022 г. [Текст] / В. В. Петриченко, С. А. Путилина, Е. А. Степанова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 9. - С. 31-35. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- КЛЕЙКОВИНА

Доп.точки доступа:
Путилина, С. А.; Степанова, Е. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Малофеева, Ю. Н.
Формирование хлебопекарных и реологических свойств муки на мелькомбинате в условиях импортозамещения [Текст] / Ю. Н. Малофеева // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 9. - С. 36-39. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Использование адаптивного потенциала растений в создании сортов из древних видов пшениц [Текст] / С. К. Темирбекова [и др.] // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 9. - С. 43-48. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛБА ГОЛОЗЁРНАЯ -- СПЕЛЬТА -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА

Доп.точки доступа:
Темирбекова, С. К.; Бегеулов, М. Ш.; Афанасьева, Ю. В.; Меркурьев, Н. В.; Сардарова, И. И.; Ребух, Н. Я.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Оптимизация технологии бисквита с добавлением тыквы при применении ЭК-выпечки [Текст] / Г. А. Сидоренко, В. П. Попов, Э. Ш. Манеева // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 9. - С. 48-51. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ЭЛЕКТРОКОНТАКТНАЯ ВЫПЕЧКА -- ТЫКВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Доп.точки доступа:
Сидоренко, Г. А.; Попов, В. П.; Манеева, Э. Ш.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Перспективы разработки хлебобулочных изделий, обогащённых липидными фракциями морских водорослей [Текст] / Е. С. Смертина, Л. Н. Федянина, В. А. Лях // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 9. - С. 52-56. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ--МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЭКСТРАКТЫ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ -- НЕЙТРАЛЬНЫЕ ЛИПИДЫ -- ХЛЕБ

Доп.точки доступа:
Смертина, Е. С.; Федянина, Л. Н.; Лях, В. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)