Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (3)

Книги ИВМиБ (12)

Периодические издания ИВМиБ (18)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МЕТАБОЛИТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17

Шифр: В153139/2016/2
Журнал

Вестник Российской сельскохозяйственной науки [Текст] : науч.-теорет. журн. - Москва : Типография, 1992 - . - ISSN 2500-2082. - Выходит раз в два месяца
2016г. N 2

Содержание:
Кондратьев, В. Б. Современные подходы к повышению сохранности мучных кондитерских изделий / В. Б. Кондратьев, Н. И. Глазунов, Л. М. Аксенова. - С.5-7.
Кл.слова: АКТИВНОСТЬ ВОДЫ, ИНДУКЦИОННЫЙ ПЕРИОД, СРОК ГОДНОСТИ
Белова, И. А. Использование показателей химического состава сырья для оптимизации рецептур кондитерских изделий / И. А. Белова [и др.]. - С.8-10.
Другие авторы: Кондратьев Н. Б., Савенкова Т. В., Руденко О. С., Осипов М. В., Парашина Ф. И., Мамонова Ю. А., Южакова К. В.
Кл.слова: ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ, МАКРОЭЛЕМЕНТЫ, ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУР
Полякова, С. П. Особенности управления критериями безопасности при производстве мучных кондитерских изделий / С. П. Полякова. - С.10-13.
Кл.слова: МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ, МИКРОБИОТА
Крылова, Э. Н. Технологические аспекты производства ириса без сахара / Э. Н. Крылова, Е. Н. Маврина, Т. В. Савенкова. - С.12-13.
Кл.слова: ФРУКТОЗА, ПОНИЖЕННАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ, ВЯЗКОСТЬ
Трухачев, В. И. Логистика формирования "жизненного цикла" биомембранной технологии молочных продуктов нового поколения бренда "Био-Тон" / В. И. Трухачев, В. В. Молочников, А. Г. Храмцов. - С.14-17.
Кл.слова: МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, КОНЦЕНТРАТ КАЗЕИНА
Семкин, А. Г. Направления и принципы формирования модели системы управления АПК на макроуровне / А. Г. Семкин. - С.18-19.
Кл.слова: ГОСУДАРСТВЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ, КАДРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ, ЦЕЛИ
Чевердин, Ю. И. Особенности изменения структуры миграционно-мицелярных агрочерноземов в зависимости от длительности их использования в земледелии / Ю. И. Чевердин [и др.]. - С.20-23.
Другие авторы: Титова Т. В., Гребенников А. М., Лебедева И. И., Исаев В. А.
Кл.слова: СТРУКТУРНОЕ СОСТОЯНИЕ, ПОЧВА, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЧВЫ
Гладышева, О. В. Бобово-злаковые травы и минеральные удобрения в системе мер повышения плодородия почвы / О. В. Гладышева, А. М. Пестряков, В. А. Свирина. - С.26-29.
Кл.слова: ГУМУС, УГЛЕРОД, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Седов, Е. Н. Влияние родительских сортов яблони на выход и массу гибридных семян / Е. Н. Седов, З. М. Серова, Т. В. Янчук. - С.35-37.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ, СОРТ, ВЫХОД СЕМЯН
Авидзба, А. М. Анализ антиоксидантной активности продуктов переработки красных сортов винограда in vitro, in vivo / А. М. Авидзба [и др.]. - С.45-51.
Другие авторы: Зайцев Г. П., Черноусова И. В., Огай Ю. А., Кубышкин А. В., Фомочкина И. И., Кацев А. М., Наумова Н. В., Шрамко Ю. И., Гугучкина Т. И., Маркосов В. А.
Кл.слова: ПОЛИФЕНОЛЫ ВИНОГРАДА, БИОТЕСТИРОВАНИЕ, КОНЦЕНТРАТЫ ВИНОГРАДА
Голубкина, Н. А. Сортовые различия в аккумулировании биологически активных соединений луком репчатым Allium сера L. / Н. А. Голубкина [и др.]. - С.51-54.
Другие авторы: Кекина Е. Г., Антошкина М. С., Агафонов А. Ф., Надежкин С. М.
Кл.слова: СУХОЕ ВЕЩЕСТВО, СЕЛЕН, БИОХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Гинс, М. С. Антиоксидантный метаболом овощных культур / М. С. Гинс, В. К. Гинс, П. Ф. Кононков. - С.55-58.
Кл.слова: МЕТАБОЛИТЫ, МОЛЕКУЛЯРНЫЙ ФЕНОТИП, ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС
Серветник, Г. Е. Белый амур - перспективный объект для водоемов сельскохозяйственного назначения / Г. Е. Серветник. - С.59-61.
Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫЕ РЫБЫ, ВЫРАЩИВАНИЕ СЕГОЛЕТКОВ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ СЕЛИОРАЦИЯ
Петрушин, А. Б. Оценка товарной продукции карпа и сома обыкновенного / А. Б. Петрушин. - С.62-65.
Кл.слова: ТОВАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА, ТУШКА
Измайлов, А. Ю. Новые материалы и технологии нанесения твердосплавных покрытий для деталей почвообрабатывающих машин / А. Ю. Измайлов [и др.]. - С.66-69.
Другие авторы: Сидоров С. А., Хорошенков В. К., Хлусова Е. И., Рябов В. В.
Кл.слова: АБРАЗИВНАЯ СРЕДА, НОВЫЕ СТАЛИ, ТВЕРДЫЕ СПЛАВЫ
Никифорова, Т. А. Антимикробная композиция для повышения безопасности и качества мяса кур / Т. А. Никифорова, В. В. Евелева, Н. Л. Андреева. - С.70-72.
Кл.слова: СРОК ГОДНОСТИ, МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Гинс, М. С.
Антиоксидантный метаболом овощных культур [Текст] / М. С. Гинс, В. К. Гинс, П. Ф. Кононков // Вестник Российской сельскохозяйственной науки : научно-теоретический журнал. - 2016. - N 2. - С. 55-58.
Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
МЕТАБОЛИТЫ -- МОЛЕКУЛЯРНЫЙ ФЕНОТИП -- ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС

Доп.точки доступа:
Гинс, В. К.; Кононков, П. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Д7/2020/6
Журнал

Российская сельскохозяйственная наука : науч.-теорет. журн. - М., 1936 - . - ISSN 0869-6128. - Выходит раз в два месяца
2020г. N 6

Содержание:
Бережная, В. В. Использование штаммов микроорганизмов для повышения урожайности яровой мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.) / В. В. Бережная [и др.]. - С.3-6.
Другие авторы: Клыков А. Г., Сидоренко М. Л., Слепцова Н. А., Тимофеева Я. О.
Кл.слова: ПОДВИЖНЫЙ ФОСФОР, ВАЛОВОЙ ФОСФОР, АЗОТФИКСИРУЮЩИЕ
Снигирева, О. М. Формирование фотосинтетического аппарата яровой пшеницы сорта Баженка под влиянием регуляторов роста / О. М. Снигирева, Ю. Е. Ведерников, Г. А. Баталова. - С.7-10.
Кл.слова: ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИЕ ПИГМЕНТЫ, ПЛОЩАДЬ ЛИСТЬЕВ
Илюшко, М. В. Внутрикаллусная и межкаллусная морфологическая изменчивость удвоенных гаплоидов риса, полученных в андрогенезе in vitro / М. В. Илюшко, С. С. Гученко, М. В. Ромашова. - С.11-15.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИОННЫЙ ПРОЦЕСС, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Багринцева, В. Н. Оценка отзывчивости гибридов кукурузы на азотное удобрение / В. Н. Багринцева, И. Н. Ивашененко. - С.16-19.
Кл.слова: РОДИТЕЛЬСКИЕ ФОРМЫ, ГИБРИД, ПРИРОСТ
Гаврилова, О. П. Совместимая встречаемость метаболитов грибов Alternaria и Fusarium, ассоциированных с зерновыми культурами / О. П. Гаврилова [и др.]. - С.20-23.
Другие авторы: Орина А. С., Гогина Н. Н., Гагкаева Т. Ю.
Кл.слова: ЗЕРНО, ВТОРИЧНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ, МИКРОМИЦЕТЫ
Бухарина, И. Л. Влияние инокуляции корневой системы эндофитом Cylindrocarpon magnusianum на показатели растений при воздействии солей тяжелых металлов / И. Л. Бухарина, Н. А. Исламова, М. А. Лебедева. - С.24-29.
Кл.слова: ИНОКУЛЯЦИЯ, БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Хусайнов, Х. А. Изменение агрохимических показателей чернозема типичного при различных приемах обработки и использовании средств химизации и биологизации / Х. А. Хусайнов [и др.]. - С.30-33.
Другие авторы: Абасов М. Ш., Тунтаев А. В., Муртазалиев М. С., Завалин А. А.
Кл.слова: ГУМУС, АЗОТ НИТРАТНЫЙ, КАЛИЙ ПОДВИЖНЫЙ
Соколов, Н. М. Влияние основной обработки на динамику накопления нитратного азота в почве / Н. М. Соколов [и др.]. - С.34-37.
Другие авторы: Жолинский Н. М., Стрельцов С. Б., Кораблева И. Н.
Кл.слова: ПЛОСКОРЕЗНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ, МИНЕРАЛИЗОВАННАЯ ПОЛОСА, ПОЖНИВНЫЕ ОСТАТКИ
Прохоров, И. П. Эффективность производства говядины при использовании примышленного скрещивания / И. П. Прохоров [и др.]. - С.42-45.
Другие авторы: Калмыкова О. А., Пикуль А. Н., Александров А. В.
Кл.слова: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ, СИММЕНТАЛЬНАЯ ПОРОДА
Позовникова, М. В. Ассоциация гаплотина фертильности HCD с молочной продуктивностью и репродуктивными качествами голштинских коров / М. В. Позовникова, О. К. Васильева, О. В. Митрофанова. - С.46-49.
Кл.слова: ДЕФИЦИТ ХОЛЕСТЕРИНА, КРС, МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
Левина, Г. Н. Аминокислотный состав и биологическая ценность белков молока коров черно-пестрой породы и ее помесей с монбельярдской / Г. Н. Левина, М. Г. Максимчук, В. М. Артюх. - С.50-53.
Кл.слова: ГЕНОТИПЫ, АМИНОКИСЛОТЫ, УСВОЯЕМОСТЬ БЕЛКОВ
Опарина, О. Ю. Воздействие экологических факторов на иммуногематологические показатели стельных коров / О. Ю. Опарина [и др.]. - С.59-62.
Другие авторы: Верещак Н. А., Малков С. В., Красноперов А. С.
Кл.слова: ИНДЕКС ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПОЧВ, ИММУНИТЕТ, СИСТЕМА КРОВИ
Мамыкова, О. И. Экспериментальное изучение иммунотропной активности албендазола в низких дозах / О. И. Мамыкова. - С.63-66.
Кл.слова: СИНТЕЗ АНТИТЕЛ, ИММУНОТРОПНАЯ АКТИВНОСТЬ, ГЕМАГГЛЮТИНИНЫ
Ахалая, Б. Х. Влияние конструктивных изменений в пневматических высевающих устройствах на качественные показатели высева семян / Б. Х. Ахалая. - С.67-70.
Кл.слова: БУНКЕР ДЛЯ СЕМЯН, ДОЗИРУЮЩАЯ СИСТЕМА, ВЫСЕВАЮЩИЙ ДИСК
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Совместимая встречаемость метаболитов грибов Alternaria и Fusarium, ассоциированных с зерновыми культурами [Текст] / О. П. Гаврилова, А. С. Орина, Н. Н. Гогина // Российская сельскохозяйственная наука : науч.-теорет. журн. - 2020. - N 6. - С. 20-23. . - ISSN 0869-6128
Рубрики: ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНО -- ВТОРИЧНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ -- МИКРОМИЦЕТЫ

Доп.точки доступа:
Гаврилова, О. П.; Орина, А. С.; Гогина, Н. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: А5/2021/10
Журнал

Агрохимия : журнал/ Рос. акад. наук. - Москва : Наука, 1964 - . - ISSN 0002-1881. - Выходит ежемесячно
2021г. N 10

Содержание:
Разина, А. А. Регуляторы роста растений / А. А. Разина [и др.]. - С.3-10.
Другие авторы: Султанов Ф. С., Дятлова О. Г., Рябчинская Т. А., Бобрешова И. Ю.
Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ПРОДУКТИВНОСТЬ РАПСА
Доронин, В. Г. Влияние фунгицидов и их смесей с регулятором роста на урожайность и качество зерна яровой пшеницы / В. Г. Доронин, Е. Н. Ледовский. - С.17-21.
Кекало, А. Ю. Результативность системы комплексной защиты яровой пшеницы от сорных растений и фитопатогенов / А. Ю. Кекало, В. В. Немченко, Н. Ю. Заргарян. - С.29-35.
Кл.слова: ФУНГИЦИДЫ, ГЕРБИЦИДЫ
Кузнецова, С. В. Эффективность применения нового гербицида Крейцер / С. В. Кузнецова, В. Н. Багринцева. - С.36-44.
Кл.слова: КУКУРУЗА, СОРНЫЕ РАСТЕНИЯ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Спиридонов, Ю. Я. Эффективность различных приемов борьбы с сорняками в посевах проса / Ю. Я. Спиридонов [и др.]. - С.45-52.
Другие авторы: Будынков Н. И., Дудкин И. В., Стрижков Н. И., Суминова Н. Б., Николайченко Н. В.
Кл.слова: АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ, ГЕРБИЦИДЫ, КОМПЛЕКСНЫЕ ПРИЕМЫ
Торопова, Е. Ю. Экологические ниши грибов рода Fusarium Link. на растениях разных сортов яровой пшеницы в Западной Сибири / Е. Ю. Торопова [и др.]. - С.53-61.
Другие авторы: Воробьева И. Г., Пискарев В. В., Трунов Р. И.
Кл.слова: КОРНЕВАЯ ГНИЛЬ, БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ
Заргарян, Н. Ю. Влияние предпосевного применения гербицидов на почвенную микрофлору / Н. Ю. Заргарян, А. Ю. Кекало, В. В. Немченко. - С.62-67.
Кл.слова: БАКТЕРИИ, МИКРОМИЦЕТЫ
Бурлакова, С. В. Оценка защитного действия биофунгицидов и их влияние на рост проростков в начальный период онтогенеза яровой пшеницы / С. В. Бурлакова, Н. Г. Власенко. - С.68-73.
Кл.слова: СЕМЕННЫЕ ИНФЕКЦИИ, ОБРАБОТКА СЕМЯН
Феоктистова, А. В. Обработка растений пшеницы бактериями Pseudomonas protegens Да1.2 Нивелировала негативное действие гербицида Чисталан в условиях дефицита воды / А. В. Феоктистова [и др.]. - С.86-96.
Другие авторы: Тимергалин М. Д., Рамеев Т. В., Четвериков С. П.
Кл.слова: ГЕРБИЦИДНЫЙ СТРЕСС, ФИТОГОРМОНЫ, СТРЕССОВЫЕ МЕТАБОЛИТЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Обработка растений пшеницы бактериями Pseudomonas protegens Да1.2 Нивелировала негативное действие гербицида Чисталан в условиях дефицита воды [Текст] / А. В. Феоктистова, М. Д. Тимергалин, Т. В. Рамеев // Агрохимия : журнал. - 2021. - N 10. - С. 86-96. . - ISSN 0002-1881
Рубрики: ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
ГЕРБИЦИДНЫЙ СТРЕСС -- ФИТОГОРМОНЫ -- СТРЕССОВЫЕ МЕТАБОЛИТЫ

Доп.точки доступа:
Феоктистова, А. В. ; Тимергалин, М. Д.; Рамеев, Т. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: А5/2022/2
Журнал

Агрохимия : журнал/ Рос. акад. наук. - Москва : Наука, 1964 - . - ISSN 0002-1881. - Выходит ежемесячно
2022г. N 2

Содержание:
Пилипенко, Н. Г. Влияние длительного применения элементов биологизации на основные показатели плодородия почвы и продуктивность севооборота на малогумусном малокарбонатном черноземе Забайкалья / Н. Г. Пилипенко. - С.3-12.
Кл.слова: ПАРЫ, ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО, БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ
Борисов, В. А. Эффективность применения подкормок овощных культур по данным почвенной и растительной диагностики / В. А. Борисов [и др.]. - С.22-27.
Другие авторы: Васючков И. Ю., Коломиец А. А., Успенская О. Н., Белова С. В.
Кл.слова: КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ПОЗДНЯЯ, МОРКОВЬ, СВЕКЛА СТОЛОВАЯ
Наумченко, Е. Т. Влияние длительного применения удобрений на плодородие луговой черноземовидной почвы и урожайность сои / Е. Т. Наумченко, Е. В. Банецкая. - С.28-33.
Кл.слова: СОЯ, МИКРОБОЦЕНОЗ, ДЛИТЕЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ
Малюга, А. А. Препараты на основе флудиоксанила как средства защиты картофеля от болезней и их эффективность / А. А. Малюга [и др.]. - С.34-44.
Другие авторы: Чуликова Н. С., Ильин М. М., Халиков С. С.
Кл.слова: ФЛУДИОКСОНИЛ, ТЕБУКОНАЗОЛ, КАРБЕНДАЗИМ
Халиков, С. С. Влияние препаративных форм тебуконазола на фитосанитарное состояние обработанных семян, рост и развитие проростков яровой мяягкой пшеницы / С. С. Халиков, О. И. Теплякова, Н. Г. Власенко. - С.45-55.
Кл.слова: ТЕБУКОНАЗОЛ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ, ПРЕПАРАТИВНЫЕ ФОРМЫ
Конарбаева, Г. А. Содержание и распределение фтора и брома в черноземах оподзоленных Горного Алтая / Г. А. Конарбаева, А. А. Смоленцева. - С.56-64.
Кл.слова: ЧЕРНОЗЕМЫ ОПОДЗОЛЕННЫЕ, ФТОР, БРОМ
Малыгин, А. Е. Влияние гидротермических условий вегетационного периода на урожайность и качество зерна яровой пшеницы в длительном стационарном полевом опыте / А. Е. Малыгин, Г. М. Захаров. - С.83-88.
Кл.слова: СЕВООБОРОТЫ, УРОЖАЙНОСТЬ, ФАЗЫ РАЗВИТИЯ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Халиков, С. С.
Влияние препаративных форм тебуконазола на фитосанитарное состояние обработанных семян, рост и развитие проростков яровой мяягкой пшеницы [Текст] / С. С. Халиков, О. И. Теплякова, Н. Г. Власенко // Агрохимия : журнал. - 2022. - N 2. - С. 45-55. . - ISSN 0002-1881
Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ПШЕНИЦА--ЯРОВАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕБУКОНАЗОЛ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ -- ПРЕПАРАТИВНЫЕ ФОРМЫ

Доп.точки доступа:
Теплякова, О. И.; Власенко, Н. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: П3/2022/6
Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2022г. N 6

Содержание:
Витол, И. С. Биохимические особенности новых сортов трехкомпонентной муки / И. С. Витол, Е. П. Мелешкина, Г. Н. Панкратов. - С.8-11.
Кл.слова: ПШЕНИЦА, ЛЕН, ЧЕЧЕВИЦА
Ибраимова, С. Е. Биохимический состав можжевельнка (Juniperus communis L.) и лечебные свойства / С. Е. Ибраимова, Р. У. Уажанова, Р. А. Изтелиева. - С.18-20.
Кл.слова: ВИТАМИНЫ, БЕЗОПАСНОСТЬ, АМИНОКИСЛОТЫ
Бегунова, А. В. Биологически активные метаболиты молочнокислых бактерий / А. В. Бегунова. - С.21-25.
Кл.слова: ПРОБИОТИКИ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА
Магомедов, М. Д. Совершенствование экономического стимулирования работающих комбикормовых предприятий / М. Д. Магомедов [и др.]. - С.26-29.
Другие авторы: Савостин Д. С., Савостин С. Д., Строев В. В.
Кл.слова: ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СТИМУЛИРОВАНИЕ, ТРУДОВОЕ УЧАСТИЕ
Терентьев, С. Е. Эволюция процесса хлебопечения: исторический и технологический аспекты / С. Е. Терентьев. - С.30-33.
Кл.слова: ЗАКВАСКИ, РЕЦЕПТУРА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Серикбаева, А. Н. Разработка нового вида приправы улучшенного качества на основе пророщенной гречихи / А. Н. Серикбаева [и др.]. - С.39-42.
Другие авторы: Тнымбаева Б. Т., Сексенбай Ш. Н., Сенгирбекова Л. К., Джумабекова Г. Ш., Нургожина Ж. К.
Кл.слова: ПРОРАЩИВАНИЕ, ДЕГУСТАЦИЯ
Матюнина, А. В. Прогнозирование срока годности печенья с высоким содержанием омега-3 жирных кислот / А. В. Матюнина, Л. В. Зайцева, Н. Б. Кондратьев. - С.43-46.
Кл.слова: ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА, ХРАНЕНИЕ
Панкратов, Г. Н. Получение пшенично-льняной муки из продуктов переработки зерна / Г. Н. Панкратов [и др.]. - С.47-50.
Другие авторы: Кечкин И. А., Витол И. С., Коломиец С. Н.
Кл.слова: ПШЕНИЧНАЯ КРУПА, СОВМЕСТНЫЙ РАЗМОЛ, ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Плющ, О. В. Природные удобрения-мелиоранты и их влияние на морфогенез и продуктивность семян кукурузы и озимой пшеницы / О. В. Плющ, И. В. Филь, А. А. Бергезовна. - С.56-60.
Кл.слова: ГЛАУКОНИТ, МОРФОГЕНЕЗ, ОРГАНОГЕНЕЗ
Творогова, А. А. Структура молокосодержащего мороженого при использовании концентратов молочного и сывороточного белков / А. А. Творогова, А. В. Ландиховская, Н. В. Казакова. - С.66-69.
Кл.слова: ДИНАМИЧЕСКАЯ ВЯЗКОСТЬ, ДИСПЕРСНОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

10.

Бегунова, А. В.
Биологически активные метаболиты молочнокислых бактерий [Текст] / А. В. Бегунова // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2022. - N 6. - С. 21-25. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОБИОТИКИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

11.

Шифр: Б40/2023/108/6
Журнал

Ботанический журнал [Текст]/ Рос. акад. наук. - Москва : Российскаяакадемия наук, 1916 - . - ISSN 0006-8136. - Выходит ежемесячно
2023г. т.108 N 6

Содержание:
Галактионова, У. А. Специфические проблемы при выделении геномной ДНК из растений: пути решения / У. А. Галактионова [и др.]. - С.603-614.
Другие авторы: Большаков В. Н., Тиходеева М. Ю., Тиходеев О. Н.
Кл.слова: ПРОТОКОЛЫ ВЫДЕЛЕНИЯ, ВТОРИЧНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ, ПОЛИФЕНОЛЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

12.

Специфические проблемы при выделении геномной ДНК из растений: пути решения [Текст] / У. А. Галактионова [и др.] // Ботан. журн. - 2023. - Том 108, N 6. - С. 603-614. . - ISSN 0006-8136
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ--БОТАНИКА
Кл.слова (ненормированные):
ПРОТОКОЛЫ ВЫДЕЛЕНИЯ -- ВТОРИЧНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ -- ПОЛИФЕНОЛЫ

Доп.точки доступа:
Галактионова, У. А.; Большаков, В. Н.; Тиходеева, М. Ю.; Тиходеев, О. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

13.

Шифр: Б12/2023/88/7
Журнал

Биохимия : журнал/ Рос. акад. наук. - Москва : Наука, 1936 - . - ISSN 0320-9725. - Выходит ежемесячно
2023г. т.88 N 7

Содержание:
Покровский, В. С. Метаболизм сфинголипидов в опухолевых клетках / В. С. Покровский, В. И. Иванова-Радкевич, О. М. Кузнецова. - С.1045-1068.
Кл.слова: ЦЕРАМИД, КАНЦЕРОГЕНЕЗ, ПРОЛИФЕРАЦИЯ
Шатова, О. П. Молекулярный оркестр микробиотических метаболитов в сценарии канцерогенеза / О. П. Шатова, А. А. Заболотнева, А. В. Шестопалов. - С.1069-1084.
Кл.слова: МИКРОБИОТА, РАК, СИГНАЛЬНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ
Суспицын, Е. Н. Наследственные заболевания, ассоциированные с повышенным риском развития опухолей детского возраста / Е. Н. Суспицын, Е. Н. Имянитов. - С.1085-1100.
Кл.слова: МУТАЦИИ, РАСОПАТИИ, ФАКОМАТОЗЫ
Пономарев, А. С. Молекулярные механизмы модуляции стволовости опухолевых клеток при формировании сфероидов: обзор литературы / А. С. Пономарев [и др.]. - С.1204-1222.
Другие авторы: Гилазиева З. Е., Соловьева В. В., Ризванов А. А.
Кл.слова: НОВООБРАЗОВАНИЯ, ТЕСТ-СИСТЕМА, СТВОЛОВЫЕ КЛЕТКИ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

14.

(Нет сведений об экземплярах)
Шифр: -365778
Журнал

Биохимия : журнал/ Рос. акад. наук. - Москва : Наука, 1936 - . - ISSN 0320-9725. - Выходит ежемесячно
2023г. т.88 N 7

Содержание:
Покровский, В. С. Метаболизм сфинголипидов в опухолевых клетках / В. С. Покровский, В. И. Иванова-Радкевич, О. М. Кузнецова. - С.1045-1068.
Кл.слова: ЦЕРАМИД, КАНЦЕРОГЕНЕЗ, ПРОЛИФЕРАЦИЯ
Шатова, О. П. Молекулярный оркестр микробиотических метаболитов в сценарии канцерогенеза / О. П. Шатова, А. А. Заболотнева, А. В. Шестопалов. - С.1069-1084.
Кл.слова: МИКРОБИОТА, РАК, СИГНАЛЬНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ
Суспицын, Е. Н. Наследственные заболевания, ассоциированные с повышенным риском развития опухолей детского возраста / Е. Н. Суспицын, Е. Н. Имянитов. - С.1085-1100.
Кл.слова: МУТАЦИИ, РАСОПАТИИ, ФАКОМАТОЗЫ
Пономарев, А. С. Молекулярные механизмы модуляции стволовости опухолевых клеток при формировании сфероидов: обзор литературы / А. С. Пономарев [и др.]. - С.1204-1222.
Другие авторы: Гилазиева З. Е., Соловьева В. В., Ризванов А. А.
Кл.слова: НОВООБРАЗОВАНИЯ, ТЕСТ-СИСТЕМА, СТВОЛОВЫЕ КЛЕТКИ
Заказаны экз-ры для отделов: ЧЗСХЛ

Найти похожие

15.

Шатова, О. П.
Молекулярный оркестр микробиотических метаболитов в сценарии канцерогенеза [Текст] / О. П. Шатова, А. А. Заболотнева, А. В. Шестопалов // Биохимия : журнал. - 2023. - Том 88, N 7. - С. 1069-1084. . - ISSN 0320-9725
Рубрики: ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОТА -- РАК -- СИГНАЛЬНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ

Доп.точки доступа:
Заболотнева, А. А.; Шестопалов, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

16.

Шифр: П3/2023/11
Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2023г. N 11

Содержание:
Алексеенко, Е. В. Применение грушевого концентрата как природного источника сорбитола при получении мучного полуфабриката / Е. В. Алексеенко, А. А. Петрова, Н. А. Ланшин. - С.6-10.
Кл.слова: БИСКВИТ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Головачева, Н. Е. О перспективности применения активных углей в технологии приготовления спиртных зерновых дистиллированных напитков / Н. Е. Головачева [и др.]. - С.11-14.
Другие авторы: Морозова С. С., Абрамова И. М., Шубина Н. А.
Кл.слова: ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, МЕТИЛОВЫЙ СПИРТ, ВЫСШИЕ СПИРТЫ
Клочкова, И. С. Использование семян льна при разработке рецептуры шоколада / И. С. Клочкова, Е. В. Масленникова. - С.15-17.
Кл.слова: КОНДИТЕРСКИЕ ТОВАРЫ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Моисеев, И. В. Количественные изменения органических карбоновых кислот в табачном сырье в процессе ферментации / И. В. Моисеев, Д. А. Карманов, В. В. Лёзный. - С.18-21.
Кл.слова: ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ, ТАБАЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ, СОДЕРЖАНИЕ КИСЛОТ
Алдаматов, Н. Э. Анализ структуры вместимости холодильных помещений предприятий по переработке продукции животного происхождения / Н. Э. Алдаматов, С. А. Бредихин. - С.22-25.
Кл.слова: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА, ОХЛАЖДЕНИЕ, ЗАМОРАЖИВАНИЕ
Харламова, Л. Н. Исследование фенольных соединений в напитках из овса / Л. Н. Харламова, М. Ю. Синельникова, Д. Ю. Матвеева. - С.26-29.
Кл.слова: ФЕНОЛЬНЫЕ КИСЛОТЫ, МЕТАБОЛИТЫ, ОРГАНИЛЕПТИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ
Курбанова, М. Н. Влияние антимикробных препаратов на увеличение сроков хранения резанных овощей / М. Н. Курбанова, А. В. Бондаренко, А. М. Самойлова. - С.30-34.
Кл.слова: КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА, АНАЛИЗ
Волкова, Г. С. Перспективные направления переработки ягодного жмыха в пищевые ингредиенты / Г. С. Волкова [и др.]. - С.35-39.
Другие авторы: Соколова Е. Н., Ионов В. В., Юраскина Т. В., Серба Е. М.
Кл.слова: БИОКАТАЛИЗ, БРУСНИКА, РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ
Посокина, Н. Е. Влияние кавитационной обработки на общую обсеменённость овощного пюре и активность воды / Н. Е. Посокина [и др.]. - С.40-44.
Другие авторы: Курбанова М. Н., Захарова А. И., Пестерев М. А., Руденко О. С.
Кл.слова: УЛЬТРАЗВУК, МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, КАВИТАЦИЯ
Самойлов, А. В. Влияние температурных условий хранения на антиоксидантные свойства охлажденных брокколи и цветной капусты / А. В. Самойлов, Н. М. Сураева, М. В. Зайцев. - С.45-48.
Кл.слова: ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, ХОЛОДИЛЬНИК, КОМНАТНАЯ ТЕМПЕРАТУРА
Точилина, Р. П. Современные методы определения винной кислоты в винах / Р. П. Точилина [и др.]. - С.49-53.
Другие авторы: Сарян А. Ш., Гочина С. С., Пашкова И. Н., Самойлова Е. Ю.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, МАССОВАЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ, МЕТОДИКИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Остриков, А. Н. Исследование жирнокислотного состава и характеристик растительных масел с применением кластерного анализа / А. Н. Остриков [и др.]. - С.54-59.
Другие авторы: Клейменова Н. Л., Назина Л. И., Болгова И. Н., Орловцева О. А.
Кл.слова: ХОЛОДНЫЙ ОТЖИМ, ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА, СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Душкина, Т. Н. Campylobacter spp. как критерий эффективности гигиены убоя и уровня безопасности выращивания и переработки птицы / Т. Н. Душкина [и др.]. - С.60-66.
Другие авторы: Комаров С. С., Шаповалов С. О., Калашников В. А., Макарова О. А., Голубев И. С.
Кл.слова: ИНТИМИКРОБНАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ, ЗООЗОНЫ, БИОБЕЗОПАСНОСТЬ
Зарубин, Н. Ю. Пробиотические пищевые рыбные продукты: роль в рационе питания и способ получения методм биотехнологии / Н. Ю. Зарубин [и др.]. - С.67-71.
Другие авторы: Лаврухина Е. В., Бредихина О. В., Гриневич А. И., Архипов Л. О.
Кл.слова: РЫБНОЕ СЫРЬЕ, МИКРООРГАНИЗМЫ, ФИЛЕ
Вафин, Р. Р. Моделирование ДНК-технологии определения ботанического происхождения меда / Р. Р. Вафин [и др.]. - С.72-75.
Другие авторы: Михайлова И. Ю. , Агейкина И. И., Свиридов Д. А., Ганин М. Ю.
Кл.слова: МОНОФЛОРНЫЙ МЕД, МЕДОНОСНОЕ РАСТЕНИЕ, ЭЛЕКТРОФОРЕЗ
Храмова, В. Н. Влияние микроволновой обработки на структуру и микробную обсеменённость нута / В. Н. Храмова [и др.]. - С.76-79.
Другие авторы: Сурков Д. И., Владимцева И. В., Богданов А. И.
Кл.слова: РЕНТГЕНОСТРУКТУРНЫЙ АНАЛИЗ, МИКРОВОЛНОВОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ, ЭЛЕКТРОННЫЙ МИКРОСКОП
Посокина, Н. Е. Исследование динамики титра спор микроорганизмов после термической обработки и термостатирования / Н. Е. Посокина, А. И. Захарова, М. Н. Курбанова. - С.80-83.
Кл.слова: БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ, СРОК ГОДНОСТИ, КАЧЕСТВО ПИЩИ
Литвиненко, О. В. Особенности процесса ферментации молочно-соевой смеси / О. В. Литвиненко, Н. Ю. Корнева. - С.84-89.
Кл.слова: СОЕВОЕ МОЛОКО, ФЕРМЕНТАЦИЯ, КИСЛОТООБРАЗОВАНИЕ
Ливинский, А. А. Обоснование номенклатуры нутриентов для управления качеством питания / А. А. Ливинский [и др.]. - С.90-95.
Другие авторы: Портнов Н. М., Горячева Е. Д., Красавин А. С., Лапин . В., Павловский А. С.
Кл.слова: ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ НОРМЫ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Панасюк, А. Л. Новый подход к идентификации уксуса из растительного сырья / А. Л. Панасюк [и др.]. - С.96-99.
Другие авторы: Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А., Ганин М. Ю., Шилкин А. А.
Кл.слова: ПИЩЕВОЙ УКСУС, АЦЕТАТЫ, УКСУСНАЯ КИСЛОТА
Андриевская, Д. В. Влияние видимого света на качественные показатели розовых игристых вин / Д. В. Андриевская, А. А. Моисеева, В. А. Трофимченко. - С.100-104.
Кл.слова: УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ, ТЕМНОТА, СВЕТ
Кручинин, А. Г. Влияние замораживания на составные части концентрированных молочных систем с промежуточной влажностью / А. Г. Кручинин [и др.]. - С.105-107.
Другие авторы: Большакова Е. И., Туровская С. Н., Илларионова Е. Е.
Кл.слова: СГУЩЕННОЕ МОЛОКО, ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ТЕМПЕРАТУРЫ, ХРАНЕНИЕ
Шевченко, С. Е. Метод инверсионной вольтамперометрии при определении токсичных металлов в горьком шоколаде / С. Е. Шевченко, З. И. Калугина. - С.108-113.
Кл.слова: КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА, КАДМИЙ , СВИНЕЦ
Штерман, С. В. Современные биологически активные компоненты спортивного питания / С. В. Штерман [и др.]. - С.114-118.
Другие авторы: Сидоренко А. Ю., Сидоренко М. Ю., Ганина В. И., Штерман В. С., Сухина М. А., Елисеева Л. Г., Молодкина П. Г.
Кл.слова: ПРЕБИОТИКИ, ПРОБИОТИКИ, ИММУНИТЕТ
Королев, А. А. Анализ режимов стерилизации продуктов детского питания в различных видах упаковок одинаковой вместимости / А. А. Королев, Г. П. Покудина, В. И. Сенкевич. - С.119-123.
Кл.слова: ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ АВТОКЛАВ, ПРОМЫШЛЕННАЯ СТЕРИЛЬНОСТЬ, ЛОГГЕР
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

17.

Харламова, Л. Н.
Исследование фенольных соединений в напитках из овса [Текст] / Л. Н. Харламова, М. Ю. Синельникова, Д. Ю. Матвеева // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2023. - N 11. - С. 26-29. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ФЕНОЛЬНЫЕ КИСЛОТЫ -- МЕТАБОЛИТЫ -- ОРГАНИЛЕПТИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ

Доп.точки доступа:
Синельникова, М. Ю.; Матвеева, Д. Ю.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)