Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Шифр: И3/2022/3
Журнал

Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии : науч.-теорет. журн./ Рос. гос. аграр. ун-т, Моск. с.-х. акад. - М. : Изд-во РГАУ МСХА, 1878 - . - ISSN 0021-342Х. - Выходит раз в два месяца
2022г. N 3

Содержание:
Авдеев, С. М. Формирование подземной массы злаковыми и бобово-злаковыми травосмесями в Центральном районе Нечерноземной зоны РФ / С. М. Авдеев. - С.5-17.
Кл.слова: КОРНЕВАЯ МАССА, АГРОФИТОЦЕНОЗЫ, ТРАВОСМЕСИ
Исаенко, Т. Н. Инвентаризация и мониторинг популяций редких и исчезающих видов травянистых многолетников на территории Ставропольского края / Т. Н. Исаенко. - С.18-30.
Кл.слова: ПОПУЛЯЦИИ, РЕДКИЕ И ИСЧЕЗАЮЩИЕ ВИДЫ, ПРИРОДНЫЕ ТЕРРИТОРИИ
Карнаухова, Н. А. Состояние ценопопуляций Astragalus austrosibiricus (Fabaceae) в Горном Алтае и Хакасии / Н. А. Карнаухова, С. Я. Сыева. - С.31-43.
Кл.слова: КОРМОВАЯ ЦЕННОСТЬ, ОНТОГЕНЕТИЧЕСКАЯ СТРУКУРА, АСТРАГАЛ ЮЖНОСИБИРСКИЙ
Мережко, О. Е. Комплексная оценка интродуцированных сортов яблони (Malus Domestica borkh.) для создания устойчивых агроценозов в Оренбургской области / О. Е. Мережко, Е. В. Аминова. - С.44-54.
Кл.слова: ЯБЛОНЯ, МАССА ПЛОДА, ГЕНОТИП
Пушкарев, И. А. Характеристика иммунного статуса телок в возрасте 12 месяцев при использовании тканевого биостимулятора на основе боенских отходов пантовых оленей / И. А. Пушкарев. - С.55-64.
Кл.слова: КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, РЕМОНТНЫЙ МОЛОДНЯК, ИММУНИТЕТ
Максимов, В. И. Становление физиолого-биохимического статуса крови телят Зааненской породы с возрастом / В. И. Максимов, О. В. Иванцова, А. А. Дельцов. - С.65-76.
Кл.слова: БИОХИМИЯ КРОВИ, КОЗЛЯТА, ПОРОДА КОЗ
Арзамасцева, Н. В. Критический анализ подходов вовлечения неиспользуемых земель в сельскохозяйственный оборот / Н. В. Арзамасцева, Е. В. Ковалева, Р. Р. Мухаметзянов. - С.77-89.
Кл.слова: ЗЕМЕЛЬНЫЙ ОБОРОТ, ЗЕМЕЛЬНЫЕ ДОЛИ, РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬ
Зарук, Н. Ф. Эффективное размещение производства органической продукции растениеводства по регионам России / Н. Ф. Зарук [и др.]. - С.90-112.
Другие авторы: Кагирова М. В., Харитонова А. Е., Романцева Ю. Н., Коломеева Е. С., Мигунов Р. А.
Кл.слова: ОРГАНИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Светлов, Н. М. Параметры политики интервенций на рынке пшеницы / Н. М. Светлов. - С.113-128.
Кл.слова: ПШЕНИЦА, РЕГУЛИРОВАНИЕ ЦЕН, ЗАКУПОЧНЫЕ ИНТЕРВЕНЦИИ
Трухачев, В. И. Дистанционное зондирование пастбищ для прогнозирования продуктивности овец / В. И. Трухачев [и др.]. - С.129-137.
Другие авторы: Олейник С. А., Лесняк Т. С., Литвин Д. Б., Лесняк А. В.
Кл.слова: ПАСТБИЩНЫЕ КОРМА, ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ, СПУТНИКОВЫЙ СЕРВИС
Творогова, А. А. Влияние частичной замены СОМО концентратами и гидролизатами сывороточных белков на показатели качества мороженого пломбир / А. А. Творогова [и др.]. - С.138-147.
Другие авторы: Шобанова Т. В., Казакова Н. В., Канина К. А.
Кл.слова: МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР, СОМО, МОЛОЧНЫЙ БЕЛОК
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Влияние частичной замены СОМО концентратами и гидролизатами сывороточных белков на показатели качества мороженого пломбир [Текст] / А. А. Творогова, Т. В. Шобанова, Н. В. Казакова // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии : науч.-теорет. журн. - 2022. - N 3. - С. 138-147. . - ISSN 0021-342Х
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР -- СОМО -- МОЛОЧНЫЙ БЕЛОК

Доп.точки доступа:
Творогова, А. А.; Шобанова, Т. В.; Казакова, Н. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: П30/2023/7
Журнал

Переработка молока [Текст] : отраслевой спец. журн. - М. : Отраслевые ведомости, 2000 - . - Выходит ежемесячно
2023г. N 7

Содержание:
Новокшанова, А. Л. Молочные продукты улучшенной пищевой ценности: пути решения / А. Л. Новокшанова. - С.6-8.
Кл.слова: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, ОБОГАЩЁННЫЙ ПРОДУКТ
Ханумян, А. А. Новая технология санитарной обработки оборудования для хранения сырого молока / А. А. Ханумян. - С.10-11.
Кл.слова: САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ОБОРУДОВАНИЯ, ХРАНЕНИЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Волкова, Т. А. Молочная сыворотка. От истоков к современности / Т. А. Волкова. - С.16-19.
Кл.слова: МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА, ПЕРЕРАБОТКА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
Герт, Х. Белый рассольный сыр нового уровня / Х. Герт. - С.20-21.
Кл.слова: СЫР, ПРОИЗВОДСТВО СЫРА
Галяткина, М. П. Разработка технологии низколактозного мороженого пломбир с использованием метода ферментативного гидролиза / М. П. Галяткина, А. А. Творогова. - С.24-26.
Кл.слова: МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР, ФЕРМЕНТАЦИИ
Храмцов, А. Г. Разработка универсальной схемы производства сухой деминерализованной творожной сыворотки / А. Г. Храмцов. - С.34-37.
Кл.слова: ТВОРОЖНАЯ СЫВОРОТКА, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
Шелегеда, В. Влияние моющих средств на состояние полимерных полов молокоперерабатывающих предприятий / В. Шелегеда. - С.40-42.
Кл.слова: МОЮЩИЕ СРЕДСТВА, МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
Гапонова, Л. В. Основные аспекты технологии напитков на растительной основе / Л. В. Гапонова. - С.58-59.
Кл.слова: НАПИТКОВ, РАСТИТЕЛЬНАЯ ДОБАВКА, МОЛОЧНЫЙ РЫНОК
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Галяткина, М. П.
Разработка технологии низколактозного мороженого пломбир с использованием метода ферментативного гидролиза [Текст] / М. П. Галяткина, А. А. Творогова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2023. - N 7. - С. 24-26.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР -- ФЕРМЕНТАЦИИ

Доп.точки доступа:
Творогова, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)