Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПРИРОДНЫЕ ОБОГАТИТЕЛИ<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Шифр: Х720972/2016/5
Журнал

Хлебопродукты [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - М., 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно
2016г. N 5

Содержание:
Галкин, Е. В. Умные фотосепараторы: нейронный алгоритм в решении нестандартных задач сортировки / Е. В. Галкин. - С.31-33.
Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ, СТЕКЛОВИДНОСТЬ, ЧАСТИЦЫ ПРОДУКТА
Цыганова, Т. Б. Актуальные программы обязательных предварительных мероприятий в системе НАССР / Т. Б. Цыганова, С. О. Смирнов. - С.44-47.
Кл.слова: ХАССП, БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ, ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
Магомедов, Г. О. Разработка безглютенового бисквитного изделия путем подбора оптимальных дозировок обогатителей / Г. О. Магомедов [и др.]. - С.48-50.
Другие авторы: Кучменко Т. А., Журавлев А. А., Чернышова Ю. А., Дроздова Е. В., Мазина Е. А., Мирошниченко Л. А.
Кл.слова: СИМПЛЕКС-ЦЕНТРОИДНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ, ПРИРОДНЫЕ ОБОГАТИТЕЛИ, ДОЗИРОВКИ
Чертов, Е. Д. Разработка технологии сбивного хлеба на основе сорговой муки / Е. Д. Чертов [и др.]. - С.51-53.
Другие авторы: Магомедов Г. О., Зацепилина Н. П., Гульбагандова С. Г., Чешинский В. Л.
Кл.слова: ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Лазарева, Т. Н. Оценка качества пряников, выработанных с применением лекарственно-технического сырья / Т. Н. Лазарева, С. Я. Корячкина. - С.54-56.
Кл.слова: НАСТОЙ, ФИТОПОРОШОК, ПОКАЗАТЕЛЬ КАЧЕСТВА
Желедков, А. Г. Комплексное решение задач автоматизации рентгенографического метода анализа качества семян и зерна злаковых культур / А. Г. Желедков, С. Л. Белецкий, Н. Н. Потрахов. - С.58-61.
Кл.слова: ИСКАЖЕНИЯ, СКРЫТЫЕ ДЕФЕКТЫ, МАТЕМАТИЧЕСКИЕ АЛГОРИТМЫ
Мелешкина, Е. П. Модификация растительного белка зерна тритикале с применением биотехнолоогических методов / Е. П. Мелешкина, И. С. Витол, Г. П. Карпиленко. - С.26-64.
Кл.слова: ТРИТИКАЛЕВАЯ МУКА, МУЛЬТЭНЗИМНАЯ КОМПОЗИЦИЯ, ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
Пома, Н. Г. Перспективы использования озимого тритикале как продовольственной культуры / Н. Г. Пома [и др.]. - С.65-67.
Другие авторы: Осипова А. В., Осипов В. В., Щербакова З. Н., Кондратьева О. П., Яшина Н. А.
Кл.слова: КЛЕЙКОВИНА, ПОДОВЫЙ ХЛЕБ, ВЫХОД ХЛЕБА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Разработка безглютенового бисквитного изделия путем подбора оптимальных дозировок обогатителей [Текст] / Г. О. Магомедов [и др.] // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 5. - С. 48-50. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
СИМПЛЕКС-ЦЕНТРОИДНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ -- ПРИРОДНЫЕ ОБОГАТИТЕЛИ -- ДОЗИРОВКИ

Доп.точки доступа:
Магомедов, Г. О.; Кучменко, Т. А.; Журавлев, А. А.; Чернышова, Ю. А.; Дроздова, Е. В.; Мазина, Е. А.; Мирошниченко, Л. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Х720972/2021/12
Журнал

Хлебопродукты [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - М., 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно
2021г. N 12

Содержание:
Кузина, Н. Е. Рациональное зерно. Что необходимо знать о муке урожая 2021 года / Н. Е. Кузина. - С.35-37.
Кл.слова: ПШЕНИЦА, ПШЕНИЧНАЯ МУКА, УРОЖАЙНОСТЬ
Пасха - 2022: традиции и тренды. - С.38-40.
Кл.слова: КУЛИЧ, ВЫПЕЧКА, РЕЛИГИОЗНЫЙ ПРАЗДНИК
Янова, М. А. Влияние продолжительности экструдирования на показатели качества текстуратов из зерна злаковых культур / М. А. Янова [и др.]. - С.41-43.
Другие авторы: Хижняк С. В., Мучкина Е. Я., Федорович И. В.
Кл.слова: СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА, СОДЕРЖАНИЕ ЗОЛЫ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА
Туманова, А. Е. Дикорастущее растительное сырьё - источник обогащающих добавок у пище / А. Е. Туманова [и др.]. - С.48-52.
Другие авторы: Типсина Н. Н., Струпан Е. А., Яброва О. А.
Кл.слова: ПРИРОДНЫЕ ОБОГАТИТЕЛИ, ПОРОШКИ, ИНУЛИН
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Дикорастущее растительное сырьё - источник обогащающих добавок у пище [Текст] / А. Е. Туманова, Н. Н. Типсина, Е. А. Струпан // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2021. - N 12. - С. 48-52. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ПРИРОДНЫЕ ОБОГАТИТЕЛИ -- ПОРОШКИ -- ИНУЛИН

Доп.точки доступа:
Туманова, А. Е.; Типсина, Н. Н.; Струпан, Е. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)