Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПШЕНИЦА ПОЛБА<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Шифр: П3/2023/3
Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2023г. N 3

Содержание:
Курапова, К. Ф. Обоснование использования элеутерококка колючего в производстве нового хлеба / К. Ф. Курапова [и др.]. - С.16-19.
Другие авторы: Смертина Е. С., Федянина Л. Н., Лях В. А.
Кл.слова: МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, АДАПТОГЕН
Зверев, С. В. Крупа из новых сортов древних видов пшеницы / С. В. Зверев [и др.]. - С.26-30.
Другие авторы: Политуха О. В., Бегеулов М. Ш., Байда И. Д., Меркурьев Н. В., Темирбекова С. К., Афанасьева Ю. В.
Кл.слова: ПШЕНИЦА ПОЛБА, ПШЕНИЦА СПЕЛЬТА, ТУРГИДНАЯ ПШЕНИЦА
Смирнова, Ю. А. Изучение клеточной антиоксидантной активности спиртовых экстрактов шелухи красного, желтого и белого репчатого лука / Ю. А. Смирнова, Н. В. Купаева, Е. А. Котенкова. - С.56-61.
Кл.слова: СВОБОДОРАДИКАЛЬНОЕ ОКИСЛЕНИЕ, ФЛЮОРИМЕТРИЯ
Закладной, Г. А. Распределение мочевой кислоты в продуктах помола зерна, пораженного рисовым долгоносиком / Г. А. Закладной, А. В. Яицких, Д. С. Степаненко. - С.79-81.
Кл.слова: НАСЕКОМЫЕ, ОЗДОРОВЛЕНИЕ МУКИ
Кандроков, Р. Х. Моделирование хлебопекарного помола мягкой пшеницы с использованием 4-валкового вальцового станка / Р. Х. Кандроков, К. С. Бекшоков. - С.82-87.
Кл.слова: КРУПООБРАЗУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ, ВЫХОД, ПШЕНИЧНАЯ СОРТОВАЯ МУКА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Крупа из новых сортов древних видов пшеницы [Текст] / С. В. Зверев, О. В. Политуха, М. Ш. Бегеулов // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2023. - N 3. - С. 26-30. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА ПОЛБА -- ПШЕНИЦА СПЕЛЬТА -- ТУРГИДНАЯ ПШЕНИЦА

Доп.точки доступа:
Зверев, С. В.; Политуха, О. В.; Бегеулов, М. Ш.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)