Поисковый запрос: (<.>K=ПРИПРАВЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 68
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Андреенков, В. А.
Изменение состава эфирных масел пряноароматических растений при хранении [Текст] / В. А. Андреенков, Т. А. Мишарина, А. Н. Полшков // Пищевая промышленность. - 2001. - N 7. - С. 52-53.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Приправы. Пряности
Доп.точки доступа:
Мишарина, Т. А.; Полшков, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Андреенков, В. А
Изменения состава эфирных масел пряно-ароматических растений при хранении [Текст] / В. А Андреенков, Т. А. Мишарина, А. Н. Полшков // Пищевая промышленность. - 2001. - N 8. - С. 62-63.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Приправы. Пряности
Доп.точки доступа:
Мишарина, Т. А.; Полшков, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Багатурия, Н. Ш.
Новая технология переработки сырья благородного лавра [Текст] / Н. Ш. Багатурия, Л. М. Мойсцрапишвили // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - N12. - С. 60.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Приправы. Пряности
Доп.точки доступа:
Мойсцрапишвили, Л. М.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.01.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Березина, В. В.
Влияние состава сухих приправ на органолептические свойства кулинарных изделий из мяса кур [Текст] / В. В. Березина, А. А. Саратовская // Товаровед продовольственных товаров. - 2013. - N 8. - С. 32-35.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Приправы. Пряности
Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Доп.точки доступа:
Саратовская, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Березина, В. В.
Влияние состава сухих приправ на органолептические свойства кулинарных изделий из мяса кур [Текст] / В. В. Березина, А. А. Саратовская // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - N 9. - С. 19-22.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Приправы. Пряности
Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
СОСТАВ СУХИХ ПРИПРАВ -- МЯСО КУР -- КУЛИНАРНЫЕ СВОЙСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Доп.точки доступа:
Саратовская, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Борецкий, С. А.
Пищевые продукты с растительными экстрактами [Текст] / С. А. Борецкий // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - N 6. - С. 28-31
Рубрики: Пищевая пром-сть--Продукты растениеводства
Пищевая пром-сть--Приправы. Пряности
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
7.
|
Бородина, О.
Розмарин : морская роса или трава воспоминаний [Текст] / О. Бородина // Товаровед продовольственных товаров. - 2009. - N 12. - С. 38-40.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Приправы. Пряности
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (17.12.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Бубенцова, П.
Все перемелется / П. Бубенцова // Новости торговли. - 2006. - N 4. - С. 49-53.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Приправы. Пряности
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (12.03.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Бубенцова, П.
Почти кулинарный вопрос / П. Бубенцова // Новости торговли. - 2007. - N 3. - С. 48-52.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Приправы. Пряности
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (23.03.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Гвоздичное дерево [Текст] // Мясные технологии. - 2009. - N 11. - С. 24.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Приправы. Пряности
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.11.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
