Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (1)

Книги ИВМиБ (3)

Периодические издания УКАБ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=меланж<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

    Буханцов, Ю. А.
    Эмульгаторы и стабилизаторы для мясных эмульсий [Текст] / Ю. А. Буханцов // Мясные технологии. - 2009. - N 9. - С. 14.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
   Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
МЕЛАНЖ -- СУХОЕ МОЛОКО -- ЗАМЕНА МЯСНОГО СЫРЬЯ ЭМУЛЬСИЕЙ ШКУРКИ

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (02.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

    Сравнительное исследование методик определения жирнокислотного состава комбинированных мясо-яичных продуктов [Текст : непосредственный] / А. Ю. Клименкова, О. А. Шестакова, И. Л. Стефанова, И. М. Сорокина // Мясная индустрия. - 2021. - N 2. - С. 42-45
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
   Продукция животноводства--ЯЙЦА И ЯЙЦЕПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
полуфабрикаты -- мясо птицы -- коагулированный меланж -- гидролиз -- рубленые полуфабрикаты -- сравнительный анализ

Доп.точки доступа:
Клименкова, А. Ю.; Шестакова, О. А.; Стефанова, И. Л.; Сорокина, И. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)

Найти похожие

Способ устранения D-витаминной недостаточности у бычков на откорме в стрессогенных условиях промышленного комплекса [Текст : непосредственный] / Н. И. Ярован, Г. Ф. Рыжкова, В. А. Максимовский, А. А. Сергачев // Ветеринария и кормление = Vetkorm. - 2022. - N 1. - С. 74-77 . - ISSN 1814-9588
Рубрики: Животноводство--КРС--Кормление
Кл.слова (ненормированные):
ВИТАМИНЫ -- КАЛЬЦИЙ, ФОСФОР -- МИАРОМ -- МЕЛАНЖ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИВЕС

Доп.точки доступа:
Ярован, Н. И.; Рыжкова, Г. Ф.; Максимовский, В. А.; Сергачев, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)