Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=салаты<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Молоткова, Т. В.
Новые технологии кулинарных изделий на основе использования осьминога [Текст] / Т. В. Молоткова, Э. Н. Ким, О. А. Холоша // Рыбное хозяйство. - 2012. - N 4. - С. 118-120.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Рыба и морепродукты
Кл.слова (ненормированные):
САЛАТЫ -- ХОЛОДЦЫ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Ким, Э. Н.; Холоша, О. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

    Родионова, А. Е.
    И еще раз о кипрее узколистном (розовом) [Текст] / А. Е. Родионова // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - N 10. - С. 20-24
Рубрики: Товароведение--Продовольственные товары
   Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--ЧАЙ
Кл.слова (ненормированные):
лечебные свойства -- хозяйственная ценность -- питательная ценность -- кулинария -- салаты -- выпечка -- Иван-чай

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

    Платицын, А. А.
    Исследование параметров вакуумной дегидратации сухих салатов с повышенной пищевой ценностью [Электронный ресурс] / А. А. Платицын, А. С. Мустафина. - Электрон. текстовые дан. // «Инновационная деятельность в агропромышленном комплексе: теоретические и практические аспекты» : международная научно-практическая конференция, Омск, 30 марта, 2021 г. - С.156-158
Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Овощи и грибы
   Пищевая пром-сть--Концентраты. Соусы
Кл.слова (ненормированные):
вакуумная сушка, сухие салаты, плодоовощное сырье.

Доп.точки доступа:
Мустафина, А. С.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)