Поисковый запрос: (<.>K=сырье<.>) |
Общее количество найденных документов : 320
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Oснoвы прoцeссa пригoтoвлeния мяcныx эмульcий [Электронный ресурс] / С. К. Касымов, Б. А. Идырышев, А. А. Даутова, А. М. Мейрамгажыева . - Электрон. журн. // Современное состояние, перспективы развития АПК и производства специализированных продуктов питания : материалы Международной научно-практической конференции, посвящённой юбилею Заслуженного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Гавриловой Натальи Борисовны, 24 апреля 2020 г. Омск . - С. 698-699
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
мяса, эмульсия, сырье, переработка
Доп.точки доступа:
Касымов, С. К.; Идырышев, Б. А.; Даутова, А. А.; Мейрамгажыева , А. М.
Найти похожие
|
2.
|
Абрамов, О. В.
Основные закономерности экструзионного процесса переработки модельных пищевых сред [Текст] / О. В. Абрамов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 4. - С. 10-14.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Кл.слова (ненормированные):
МОДЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (06.07.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Абрамова, Л. С.
Минтай [Theragra chalcogramma] - перспективное сырье для организации рационов питания в образовательных учреждениях [Текст] / Л. С. Абрамова, В. В. Гершунская // Рыбное хозяйство. - 2014. - N 1. - С. 90-93.
Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- АЛЛЕРГЕННОСТЬ БЕЛКОВ
Доп.точки доступа:
Гершунская, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Авдеева, Ю. В.
Сырье для производства замороженных десертов из черной смородины [Текст] / Ю. В. Авдеева, И. В. Кобозев, А. А. Творогова // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - N 7. - С. 79-80.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Фрукты и ягоды
Доп.точки доступа:
Кобозев, И. В.; Творогова, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Австриевских, А. Н.
Новые формы концентратов сладких блюд [Текст] / А. Н. Австриевских, В. В. Бебенин, В. М. Позняковский // Пищевая промышленность. - 2010. - N 1. - С. 56-57.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Концентраты. Соусы
Кл.слова (ненормированные):
КИСЕЛЬ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ СЫРЬЕ
Доп.точки доступа:
Бебенин, В. В.; Позняковский, В. М.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.01.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Агапкин, А. М.
Овсяные крупы : сырье (зерно), нормирование, ассортимент, пищевая ценность, состояние рынка [Текст] / А. М. Агапкин, Е. А. Антонова, Д. Ю. Васюкова // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - N 8. - С. 40-46
Рубрики: Пищевая пром-сть--КРУПЫ
Кл.слова (ненормированные):
урожайность -- экспорт -- импорт -- пищевая ценность -- оценка качества -- хранение овсяной крупы
Доп.точки доступа:
Антонова, Е. А.; Васюкова, Д. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
7.
|
Адамов, Н. А.
Масложировая отрасль : современное состояние и перспективы развития [Текст] / Н. А. Адамов, М. В. Горбачева // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - N 12. - С. 32-35
Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры
Экономика--Молочная промышленность
Экономика--Рынок
Кл.слова (ненормированные):
товарооборот -- жировое сырье
Доп.точки доступа:
Горбачева, М. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
8.
|
Айзенштейн, Э. М.
Синтетические волокна, нити и нефтехимическое сырье. Производство и цены [Текст] / Э. М. Айзенштейн // Текстильная промышленность. - 2005. - N4. - С. 22-26.
Рубрики: Текстильная промышленность
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (13.05.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Айзенштейн, Э. М.
Синтетические волокна, нити и нефтехимическое сырье. Производство и цены / Э. М. Айзенштейн // Текстильная промышленность. - 2005. - N5. - С. 14-20.
Рубрики: Текстильная промышленность
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.06.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Айзенштейн, Э. М.
Синтетические волокна, нити и нефтехимическое сырье. Производство и цены / Э. М. Айзенштейн // Текстильная промышленность. - 2005. - N6. - С. 16-22. - Продолжение. Начало в №4,5/2005
Рубрики: Текстильная промышленность
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (01.08.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный