Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Глотова, И. А.
Оценка пленкообразующей способности животных белков [Текст] / И. А. Глотова, А. С. Тарасич, Н. В. Осадчая // Мясная индустрия. - 2003. - N9. - С. 35-38.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ

Доп.точки доступа:
Тарасич, А. С.; Осадчая, Н. В.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (18.09.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Найти похожие

Гистологическая идентификация белковых добавок животного происхождения [Текст] / С. И. Хвыля [и др.] // Все о мясе. - 2011. - N 1. - С. 36-38.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- ФРАГМЕНТЫ ФИБРОБЛАСТОВ -- БАЗОФИЛЬНЫЕ СТРУКТУРЫ -- ПЛАЗМА КРОВИ -- СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ ТКАНЬ

Доп.точки доступа:
Хвыля, С. И.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (10.06.2011г. - ) (свободен)
ЧЗ (08.06.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

    Жаринов, А. И.
    Белковые добавки: особенности состава, свойств и использования при производстве мясной продукции [Текст : непосредственный] / А. И. Жаринов, В. В. Насонова // Мясная индустрия. - 2021. - N 5. - С. 24-29
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
   Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
КОЛЛАГЕН -- КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Доп.точки доступа:
Насонова, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)