Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=КОЛЛАГЕНОВЫЕ БЕЛКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Хвыля, С. И.
Применение животных белков в производстве мясных продуктов / С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова, В. А. Пчелкина // Мясная индустрия. - 2008. - N 10. - С. 64-66.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКИ КРОВИ -- МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ -- КОЛЛАГЕНОВЫЕ БЕЛКИ

Доп.точки доступа:
Бурлакова, С. С.; Пчелкина, В. А.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.11.2008г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)