Поисковый запрос: (<.>S=Продукция животноводства -- Мясо и мясопродукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 1349
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Соловьев, О. В.
Оборудование для мясоперерабатывающих предприятий [Текст] / О. В. Соловьев, А. В. Мурачев, М. А. Прищеп // Мясная индустрия. - 2003. - N2. - С. 32-35.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Техника--Технологическое оборудование
Доп.точки доступа:
Мурачев, А. В.; Прищеп, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Лисицын, А. Б.
Функциональные продукты на мясной основе - путь у оздоровлению населения России [Текст] / А. Б. Лисицын, И. М. Чернуха // Мясная индустрия. - 2003. - N1. - С. 12-16.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Доп.точки доступа:
Чернуха, И. М.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Бобренева, И. В.
К вопросу о создании лечебно-профилактических продуктов питания [Текст] / И. В. Бобренева // Мясная индустрия. - 2003. - N1. - С. 16-21.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Кубышко, О. В.
Кольцевая оболочка "Атлантис-Пак": первые итоги [Текст] / О. В. Кубышко // Мясная индустрия. - 2003. - N1. - С. 40-42.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Аникеева, Н. В.
Применение нута в производстве колбасных изделий [Текст] / Н. В. Аникеева, Л. В. Антипова // Пищевая промышленность. - 2003. - N2. - С. 66-68.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Доп.точки доступа:
Антипова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Использование пищевых волокон и лактулозы для выработки колбасных изделий [Текст] / Л. С. Кудряшов, А. Б. Лисицын, А. А. Семенова, В. А. Куприянов // Мясная индустрия. - 2003. - N3. - С. 30-33.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (18.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Бобренева, И. В.
Применение гуммиарабика при разработке продуктов на мясной основе [Текст] / И. В. Бобренева, Э. С. Токаев, М. М. Шайлиева // Мясная индустрия. - 2003. - N3. - С. 36-40.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Доп.точки доступа:
Токаев, Э. С.; Шайлиева, М. М.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (18.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Гудочкова, О. А.
Качеству колбасных оболочек от "Поли-Пак" - приоритет [Текст] / О. А. Гудочкова // Мясная индустрия. - 2003. - N3. - С. 47-50.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Экономика--Материально-техническое обеспечение
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (18.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Кузьмичева, М. Б.
Российский рынок колбасных изделий и мясных полуфабрикатов [Текст] / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. - 2003. - N4. - С. 6-13.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.05.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Новое поколение нутриентно адаптированных колбас для дошкольного и школьного питания [Текст] / А. В. Устинова, Н. В. Любина, Н. Е. Солдатова и др. // Мясная индустрия. - 2003. - N4. - С. 13-16.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.05.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50