Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Локтев, Д. Б.
Функциональные продукты на основе творога [Текст] / Д. Б. Локтев, Л. Н. Зонова, Т. Г. Родина // Товаровед продовольственных товаров. - 2013. - N 9. - С. 30-36.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ГОЛУБИКА -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА -- ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА

Доп.точки доступа:
Зонова, Л. Н.; Родина, Т. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Н (1)
Свободны: Н (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)