Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=аналоги мяса<.>)

Общее количество найденных документов : 1

    Кубышко, А.
    Постиндустриальное будущее мясо. Биотехнологи обещают революционные изменения в производстве белковой пищи в ближайшие пять лет [Текст] / А. Кубышко // Мясная индустрия. - 2020. - N 7. - С. 10-12
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
   Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
клеточная инженерия -- аналоги мяса

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)