Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=козлятина, баранина, мясные продукты, органолептическая оценка<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Инербаева, А. Т.
Органолептическая оценка мясных продуктов из регионального сырья [Электронный ресурс] / А. Т. Инербаева // Научные инновации –аграрному производству : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летнему юбилею Омского ГАУ, 21 февраля 2018 г. - Омск, 2018. - С. 1289-1291
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
козлятина, баранина, мясные продукты, органолептическая оценка

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)