Поисковый запрос: (<.>S=Продукция животноводства -- Мясо птицы<.>) |
Общее количество найденных документов : 531
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Охлаждение тушек птицы в воде [Текст] / В. Гущин, С. Козак, И. Маковеев и др. // Птицеводство. - 2003. - N1. - С. 29 - 31.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (03.03.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Денин, Н.
Роль качества в повышении эффективности производства и реализации птицеводческой продукции [Текст] / Н. Денин // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2003. - N1. - С. 21-25.
Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Продукция животноводства--Мясо птицы
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Оценка воздушного и водного охлаждения тушек птицы [Текст] / В. Гущин, С. Козак, И. Маковеев, Н. Митрофанов. // Птицеводство. - 2003. - N2. - С. 24-26.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Боровских, Н. В.
Оценка конкурентоспособности продукции птицеводства [Текст] / Н. В. Боровских // Мясная индустрия. - 2003. - N1. - С. 8-12.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Максимов, А. Ю.
Оборудование для производства полуфабрикатов быстрого приготовления из мяса птицы [Текст] / А. Ю. Максимов, Б. В. Кулишев, А. А. Максимов // Мясная индустрия. - 2003. - N1. - С. 35-37.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Техника--Технологическое оборудование
Доп.точки доступа:
Кулишев, Б. В.; Максимов, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Маламуд, Д. Б.
К вопросу о повышении конкурентоспособности отечественной птицепродукции [Текст] / Д. Б. Маламуд, В. П. Агафонычев // Птица и птицепродукты. - 2003. - N1. - С. 7-13.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Доп.точки доступа:
Агафонычев, В. П.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - 165.00 р.) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Пышненко, Г. И.
Особенности применения оборудования в линиях потрошения тушек птицы на отечественных предприятиях [Текст] / Г. И. Пышненко // Птица и птицепродукты. - 2003. - N1. - С. 55-58.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Техника--Технологическое оборудование
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - 165.00 р.) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Рылько, Д. Н.
Ассортиментная стратегия отечественных птицефабрик. Реализация мороженой и охлажденной продукции [Текст] / Д. Н. Рылько // Птица и птицепродукты. - 2003. - N1. - С. 58-61.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Мясо и мясопродукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - 165.00 р.) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Функциональные белки из малоценных продуктов переработки птицы [Текст] / В. Г. Волик, В. В. Гущин, Д. Ю. Исмаилова, О. Н. Ерохина // Птица и птицепродукты. - 2003. - N1. - С. 61-64.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - 165.00 р.) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Дюрам, Ш.
Жесткое старое мясо птицы? Теперь нет! [Текст] / Ш. Дюрам // Птица и птицепродукты. - 2003. - N1. - С. 64-66.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - 165.00 р.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50