Поисковый запрос: (<.>A=Рогов, И. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Влияние условий хранения на основные качественные характеристики соевых белковых препаратов [Текст] / И. А. Рогов [и др.] // Мясная индустрия. - 2003. - N7. - С. 26-31.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Бобовые. Соя и соепродукты.
Кл.слова (ненормированные):
СОЯ
Доп.точки доступа:
Рогов, И. А.; Попова, М. Ю.; Заговалов, И. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (18.09.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Функциональные свойства соевых белков, полученных из генетически модифицированных источников [Текст] / И. А. Рогов, Е. Н. Логинова, Н. В. Гурова и др. // Мясная индустрия. - 2004. - N1. - С. 28-31.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--Бобовые. Соя и соепродукты.
Кл.слова (ненормированные):
ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУ
Доп.точки доступа:
Рогов, И. А.; Логинова, Е. Н.; Гурова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (13.02.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Рогов, И. А.
Исследование ИК- и УФ-спектров жирных кислот говядины [Текст] / И. А. Рогов, М. А. Беляева // Мясная индустрия. - 2004. - N12. - С. 48-52.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Доп.точки доступа:
Беляева, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (22.04.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Рогов, И. А.
Комплексное исследование пищевой ценности говяжьего мяса при ИК- и СВЧ-нагреве [Текст] / И. А. Рогов, М. А. Беляева // Мясная индустрия. - 2005. - N1. - С. 25-29.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Доп.точки доступа:
Беляева, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (22.04.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Рогов, И. А.
Влияние инфракрасного и сверхвысокочастотного нагрева на содержание микро- и макроэлементов в говяжьем мясе [Текст] / И. А. Рогов, М. А. Беляева // Все о мясе. - 2004. - N4. - С. 17-18.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Доп.точки доступа:
Беляева, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.05.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Рогов, И. А.
Микроструктурный и аминокислотный анализ фарша и готовых котлет с растительными добавками [Текст] / И. А. Рогов, М. А. Беляева // Пищевая промышленность. - 2006. - N1. - С. 86-87.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Доп.точки доступа:
Беляева, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (02.03.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Рогов, И. А.
Сравнительный анализ влияния инфракрасной и сверхвысокочастотной энергии на микроструктуру говяжьего мяса в процессе тепловой обработки / И. А. Рогов, М. А. Беляева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - N10. - С. 18-19.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Доп.точки доступа:
Беляева, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (14.06.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Рогов, И. А.
Микробиологическая оценка трансгенной свинины / И. А. Рогов, К. Н. Сон, В. И. Родин // Свиноферма. - 2005. - N12. - С. 45-46.
Рубрики: Животноводство--Свиньи--ПРОДУКТИВНОСТЬ
Биология--Генетика
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Доп.точки доступа:
Сон, К. Н.; Родин, В. И.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.09.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Продукты питания с про- и пребиотическими свойствами / И. А. Рогов [и др.] // Пищевая промышленность. - 2008. - N 2. - С. 38-39.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Санитария и гигиена--Питание
Доп.точки доступа:
Рогов, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.02.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Влияние комплекса катионных белков на иммунный ответ / И. А. Рогов [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 6. - С. 35-38.
Рубрики: Биохимия общая--Продукты питания
Физиология человека--Иммунитет. Адаптация
Медицина--Иммунология
Доп.точки доступа:
Рогов, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (17.07.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50