Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (1)Периодические издания НСХБ (4)Книги ИВМиБ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Шишкина, Н. С.$<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.


   
    Технология производства быстрозамороженного картофеля с предварительным подсушиванием [Текст] / Н. С. Шишкина, М. Л. Лежнева, О. В. Карастоянова, В. Б. Пенто // Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных пищевых продуктов. - 2005. - N1. - С. 47-51.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--ОВОЩИ И ГРИБЫ


Доп.точки доступа:
Шишкина, Н. С.; Лежнева, М. Л.; Карастоянова, О. В.; Пенто, В. Б.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (21.03.2005г. Экз. 1 - 150.00 р.) (свободен)

Найти похожие

2.


    Шишкина, Н. С.
    Техника и технология холодильной обработки плодов и овощей [Текст] / Н. С. Шишкина // Пищевая промышленность. - 2005. - N9. - С. 20-21.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты
   Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ



Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (21.02.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Найти похожие

3.


    Шишкина, Н. С.
    Ассортимент быстрозамороженной овощной продукции и тенденции его развития / Н. С. Шишкина, М. Л. Лежнева, О. В. Карастоянова // Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных пищевых продуктов. - 2006. - N3. - С. 48-50.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты


Доп.точки доступа:
Лежнева, М. Л.; Карастоянова, О. В.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (12.03.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Найти похожие

4.


    Мегердичев, Е. Я.
    Требования к качеству плодов косточковых культур, предназначенных для замораживания / Е. Я. Мегердичев, Н. С. Шишкина // Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных пищевых продуктов. - 2008. - N 3. - С. 46-49.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты
   Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ



Доп.точки доступа:
Шишкина, Н. С.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.08.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Найти похожие

5.


   
    Быстрое замораживание растительной продукции, мясных и мясорастительных изделий с применением комплексных технологий [Текст : непосредственный] / Н. С. Шишкина, О. В. Карастоянова, Н. И. Федянина [и др.] // Мясная индустрия. - 2020. - N 6. - С. 10-14
Рубрики: Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Овощи и грибы
   Пищевая пром-сть--Замороженные продукты--Мясо и мясопродукты



Доп.точки доступа:
Шишкина, Н. С.; Карастоянова, О. В.; Федянина, Н. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)