Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Стабровская, О. И.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Стабровская, О. И.
Перспективы и особенности применения многокомпонентных смесей в хлебопечении [Текст] / О. И. Стабровская, О. Г. Короткова, Н. И. Вандакурова // Хлебопекарное производство. - 2012. - N 2. - С. 31-33.
Рубрики: Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
РАЦИОН ПИТАНИЯ -- ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИИ

Доп.точки доступа:
Короткова, О. Г.; Вандакурова, Н. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)