637    М 59         Микробиология продуктов животного происхождения [Текст] / пер. с нем. Е. Г. Токаря. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 592 с. : ил. - 3.20 р. УДК 637:576.8 Рубрики: ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОВОДСТВА И ОХОТЫ    ПАРАЗИТОЛОГИЯ Кл.слова (ненормированные): ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- МЯСО -- РЫБА -- КОЛБАСА -- МОРОЖЕНОЕ -- МОЛОКО -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МАСЛО -- СЛИВКИ -- СЫР -- ГИГИЕНА Доп.точки доступа: Токарь, Е. Г. \пер.\ Экземпляры всего: 4 ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (2) Свободны: ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (2)