664 Г 12 Гаврилова, Н. Б. Современные технологии низколактозных молочно-белковых продуктов для специализированного питания [Текст] : монография / Н. Б. Гаврилова, О. В. Скрябина, Д. С. Рябкова ; Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2018. - 165 с. - ISBN 978-5-89764-751-4 : 300.00 р.
ОБРАБОТКА МОЛОКА ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Доп.точки доступа: Скрябина, О. В.; Рябкова, Д. С.; Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина (Омск) Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |