664(075) Х 55 Хлебников, В. И. Технология товаров (продовольственных) [Текст] : учебник для вузов / В. И. Хлебников. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2005. - 425 с. : ил. - ISBN 5-94798-618-3 : 194.00 р.
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Экземпляры всего: 3 ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1) |