621.56(075)    Р 86     Румянцев, Ю. Д.     Холодильная техника [Текст] : учебник для вузов / Ю. Д. Румянцева, В. С. Калюнов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2003. - 360 с. : ил. - (Специалист). - ISBN 5-93913-008-9 УДК 621.56(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Доп.точки доступа: Калюнов, В. С. Экземпляры всего: 50 ОРКиРФ (2), ОА (47), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (2), ОА (47), ЧЗСХЛ (1)

621.56(075)    Ш 14     Шавра, В. М.     Основы холодильной техники и технологии [Текст] : (для учащихся и практ. работников) / В. М. Шавра. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 269 с. : ил. - ISBN 5-94343-075-X : 549.00 р. УДК 621.56(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1)

621.56(075)    К 93     Курылев, Е. С.     Холодильные установки [Текст] : учебник для вузов / Е. С. Курылев, В. В. Оносовский, Ю.Д. Румянцев. - 2-е изд., стереотип. - Санкт-Петербург : Политехника, 2004. - 575 с. : ил. - ISBN 5-7325-0690-X : 246.63 р. УДК 621.56(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Доп.точки доступа: Оносовский, В. В.; Румянцев, Ю. Д. Экземпляры всего: 3 ОА (1), ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОА (1), ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1)

621.56(075)    Б 79     Большаков, С. А.     Холодильная техника и технология продуктов питания [Текст] : учебник для вузов / С. А. Большаков. - Москва : Академия, 2003. - 304 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-7695-1229-6 : 132.70 р. УДК 621.56(075) 664(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Экземпляры всего: 3 ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1)

621.56(075)    П 30     Петрова, Л. В.     Практикум по теплотехнике [Текст] : учебное пособие. Ч. 2. Хладотехника / Л. В. Петрова, А. П. Мусатенко, Н. С. Евдокимов ; Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2007. - 58, [2] с. : ил. - 36.70 р. УДК 621.56(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Доп.точки доступа: Мусатенко, А. П.; Евдокимов, Н. С.; Омский государственный аграрный университет (Омск) Экземпляры всего: 68 дзф (1), ОРКиРФ (4), ОА (63) Свободны: дзф (1), ОРКиРФ (4), ОА (63)

621.56(075)    К 75     Кочетков, Н. Д.     Холодильная техника : учебное пособие для технических специальностей вузов пищевой промышленности / Н. Д. Кочетков. - Москва : Машиностроение, 1966. - 408 с. : ил. - 1.10 р. УДК 621.56(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Экземпляры всего: 3 ОРКиРФ (3) Свободны: ОРКиРФ (3)

621.56(075)    Л 32     Лашутина, Н. Г.     Холодильная техника в мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник для техникумов мясной и молочной промышленности / Н. Г. Лашутина. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 206 с. : ил. - 0.45 р. УДК 621.56(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (1), ОА (1) Свободны: ОРКиРФ (1), ОА (1)

621.56(075)    М 56     Мещеряков, Ф. Е.     Основы холодильной техники и холодильной технологии [Текст] : учебник для вузов / Ф. Е. Мещеряков. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 560 с. - 1.24 р. УДК 621.56(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (2) Свободны: ОРКиРФ (2)

621.56(075)    П 76         Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы [Текст] : учебное пособие для вузов / А. В. Бараненко [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 266, [6] с. - ISBN 978-5-98879-055-6 : 325.00 р. УДК 621.56(075) 664(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Бараненко, А. В.; Куцакова, В. Е.; Борзенко, Е. И.; Фролов, С. В. Экземпляры всего: 3 ОА (1), ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОА (1), ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1)

621.56(075)    П 76         Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования [Текст] : учебное пособие для вузов / В. Е. Куцакова [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 159, [1] с. - ISBN 978-5-98879-054-9 : 296.00 р. УДК 621.56(075) 664.8(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА    КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ЦЕЛОМ Доп.точки доступа: Куцакова, В. Е.; Рогов, И. А.; Фролов, С. В.; Филиппов, В. И. Экземпляры всего: 5 ОРКиРФ (3), ОА (1), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (3), ОА (1), ЧЗСХЛ (1)

621.56    И 49     Илюхин, В. В.     Физико-технические основы криоразделения пищевых продуктов [Текст] / В. В. Илюхин. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 207 с. : ил. - ISBN 5-10-000933-0 : 2.80 р. УДК 621.565 664 Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1)

621.56(03)    З-49     Зеликовский, И. Х.     Малые холодильные машины и установки [Текст] : справочник / И. Х. Зеликовский, Л. Г. Каплан. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 672 с. - ISBN 5-10-000203-4 : 3.70 р. УДК 621.56(03) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Доп.точки доступа: Каплан, Л. Г. Экземпляры всего: 3 ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2) Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2)

621.56(075)    Л 32     Лашутина, Н. Г.     Холодильная техника в мясной и молочной промышленности [Текст] : учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Н. Г. Лашутина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 176 с. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ISBN 5-10-000952-7 : 0.35 р. УДК 621.56(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Экземпляры всего: 3 ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2) Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2)

621.56(03)    П 76         Применение холода в пищевой промышленности. Микробиология холодильного хранения. Холод в мясной и молочной промышленности [Текст] : справочник. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 272 с. - (Холодильная техника). - 2.00 р. УДК 621.56(03) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Экземпляры всего: 5 ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (4) Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (4)

621.5(03)    Х 73         Холодильные машины [Текст] : справочник. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 223 с. - (Холодильная техника). - 1.60 р. УДК 621.5(03) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Экземпляры всего: 8 ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (4), КОПМП (3) Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (4), КОПМП (3)

621.57    Б 15     Бадылькес, И. С.     Абсорбционные холодильные машины [Текст] / И. С. Бадылькес, Р. Л. Данилов. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 356 с. - 1.30 р. УДК 621.57 Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Доп.точки доступа: Данилов, Р. Л. Экземпляры всего: 3 ОРКиРФ (3) Свободны: ОРКиРФ (3)

621.56(075)    Г 63     Голянд, М. М.     Холодильное технологическое оборудование [Текст] : учебник для вузов / М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 335 с. - 0.89 р. УДК 621.56(075) Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Доп.точки доступа: Малеванный, Б. Н. Экземпляры всего: 5 ОРКиРФ (5) Свободны: ОРКиРФ (5)

621.56    З-36     Заславский, Е. И.     Теплоизоляционные работы на холодильниках [Текст] / Е. И. Заславский, П. И. Пирог. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 176 с. - 0.37 р. УДК 621.56 Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Доп.точки доступа: Пирог, П. И. Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (2) Свободны: ОРКиРФ (2)

ББК 81.432.4я2    Н 50         Немецко-русский словарь по холодильной технике [Текст] / сост.: Б. М. Тогунов, В. М. Стефановский. - Москва : Советская энциклопедия, 1963. - 246 с. - 0.67 р.ББК 81.432.4я2 Рубрики: НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК    ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Доп.точки доступа: Тогунов, Б. М. \сост.\; Стефановский, В. М. \сост.\ Экземпляры всего: 2 АИЛ (2) Свободны: АИЛ (2)

637    С 56         Совершенствование холодильного оборудования на предприятиях мясной и молочной промышленности [Текст] : обзор. информ. / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - М. : [б. и.], 1983. - 44 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.64 р. УДК 637:621.56 Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Доп.точки доступа: Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1)