Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая пром-сть -- Сахар<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 664
С46
Вариант метода высушивания для сахара (ГОСТ 12570-98) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 50-51
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174067 - 173.45 р.) (свободен)
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174069 - 173.45 р.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
| 664
Д 72
Драгилев, А. И.
Оборудование для производства сахарных и кондитерских изделий [Текст] : учебник для нач. проф. образования / А. И. Драгилев, Я. М. Сезанаев. - М. : Академия, 2000. - 272 с. - ISBN 5-8222-0045-1 : 66.46 р., 84.00 р. Рубрики: Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование
Пищевая пром-сть--Сахар
Кл.слова (ненормированные):
КАРАМЕЛЬ -- драже -- КОНФЕТЫ -- ирис -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ -- ШОКОЛАД -- ФАСОВАНИЕ -- УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- халва -- мармелад -- пастила
Доп.точки доступа:
Сезанаев, Я. М.
Экземпляры всего: 3
ЧЗБИК (1), НБИК (2)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2)
Найти похожие
|
3.
| 664
С46
Йодометрический метод с применением раствора Оффнера (ГОСТ 12575-86) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 66-69
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174067 - 173.45 р.) (свободен)
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174069 - 173.45 р.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
| 664
С46
Кондуктометрический метод (ГОСТ 12574-93) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 56-57
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174067 - 173.45 р.) (свободен)
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174069 - 173.45 р.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
| 664
С46
Методы и критерии оценки качества сахара и сахарных кондитерских изделий [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 20-35
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство
Пищевая пром-сть--Сахар
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174067 - 173.45 р.) (свободен)
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174069 - 173.45 р.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
| 664
С46
Определение крепости сахара-рафинада (ГОСТ 12577-77) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 93-94
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174067 - 173.45 р.) (свободен)
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174069 - 173.45 р.) (свободен)
Найти похожие
|
7.
| 664
С46
Определение продолжительности растворения сахара-рафинада в воде (ГОСТ 12577-67 ) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 94-95
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174067 - 173.45 р.) (свободен)
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174069 - 173.45 р.) (свободен)
Найти похожие
|
8.
| 664
С46
Определение содержания мелочи в сахаре-рафинаде (ГОСТ 12578-67) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 95-96
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174067 - 173.45 р.) (свободен)
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174069 - 173.45 р.) (свободен)
Найти похожие
|
9.
| 664
С46
Определение ферропримесей (ГОСТ 12573-67) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 61-63
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Сахар
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174067 - 173.45 р.) (свободен)
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174069 - 173.45 р.) (свободен)
Найти похожие
|
10.
| 664
С46
Определение цветности сахара (ГОСТ 12572-93) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 91-93
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174067 - 173.45 р.) (свободен)
ЧЗБИК (24.12.2003г. Инв.174069 - 173.45 р.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
