Поисковый запрос: (<.>S=Продукция животноводства -- Мясо и мясопродукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 192
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 664
Б 12
Бабянскас, М. А.
К вопросу серологического определения видопринадлежности кишек в колбасном производстве [Текст] : автореф. дис. . канд. ветеринар. наук / М. А. Бабянскас ; Акад. наук Литов. ССР. - Вильнюс, 1951. - 16 с. - Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 12
Доп.точки доступа:
Академия наук Литовской ССР
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
|
2.
| 637.5
Т 35
Терентьева, К. И.
Токсинообразующие штаммы В. PROTEUS в мясе и их бактериологическая и серологическая диагностика [Текст] : автореф. дис. . канд. ветеринар. наук / К. И. Терентьева ; Моск. ветеринар. акад. - М., 1951. - 10 с. - Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 13
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
|
3.
| 637.5
П 14
Пальмин, В. В.
Изучение физико-химических свойств горяче-парного и охлажденного мяса в связи с применением в колбасном производстве [Текст] : реф. дис. . канд. хим. наук / В. В. Пальмин [и др.] ; Моск. хим.-технол. ин-т мясной и молочной пром-сти. - М., 1951. - 11 с. - ББК 637.5
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 13
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
|
4.
| 637.5
Н 74
Новое в химии и технологии мяса и мясных продуктов [Текст] : труды. Вып. 5 / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти ; под ред. Д. Г. Рютова. - М. : ГИЗЛЕГПИЩЕПРОМ, 1953. - 254 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст. - (в пер.) : 1.48 р. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 12
Доп.точки доступа:
Рютов, Д.Г. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
|
5.
| 637.5
К 56
Ковындиков, М. С.
Изменения мяса, замороженного в блоках, при длительном хранении [Текст] : автореф. дис. . канд. ветеринар. наук / М. С. Ковындиков ; Ленингр. ветеринар. ин-т. - Л., 1954. - 8 с. - Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 13
Доп.точки доступа:
Ленинградский ветеринарный институт
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
|
6.
| 664
О-79
Осьмакова, М. М.
Сравнительная оценка методов консервирования мяса [Текст] : автореф. дис. . канд. биол. наук / М. М. Осьмакова ; Киев. ветеринар. ин-т. - Киев, 1954. - 15 с. - Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--Консервирование--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 13
Доп.точки доступа:
Киевский ветеринарный институт
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.5
И 20
Иванов, Н. Е.
К вопросу о причинах появления ржавчины на соленых кишках и меры борьбы с нею [Текст] : автореф. дис. . канд. ветеринар. наук / Н. Е. Иванов ; Ленингр. ветеринар. ин-т. - Л., 1955. - 18 с. - Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 12
Доп.точки доступа:
Ленинградский ветеринарный институт
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
|
8.
| 614.3(043.3)
Р 99
Ряховский, В. И.
Микробиологические основы технологии производства новых кровепродуктов [Текст] : автореф. дис. . д-ра ветеринар. наук / В. И. Ряховский ; Ленингр. ветеринар. ин-т. - Л., 1955. - 19 с. - Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Санитария и гигиена--Надзор за продуктами питания
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 13
Доп.точки доступа:
Ленинградский ветеринарный институт
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.5
Т 45
Титаренко, Н. Д.
Влияние предубойного содержания овец на санитарное состояние мяса и субпродуктов [Текст] : автореф. дис. . канд. ветеринар. наук / Н. Д. Титаренко ; Ленингр. ветеринар. ин-т. - Л., 1955. - 15 с. - Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Животноводство--Мелкий рогатый скот--Содержание
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 13
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
|
10.
| 636.9
С 53
Снэпп, Р.
Мясное скотоводство [Текст] / Р. Снэпп ; под ред. и с предисл. О. В. Гаркави. - 4-е изд. - М. : Иностр. лит., 1956. - 699 с. : ил., табл. - (в пер.) : 18.00 р. Рубрики: Животноводство--КРС--Продуктивность
Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 11
Доп.точки доступа:
Гаркави, О.В. \ред., авт. предисл.\
Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
