Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги ИВМиБ (10)

Периодические издания ИВМиБ (14)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ<.>)

Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-14

Букавнева, Н. С.
Соматотипы больных, страдающих ожирением и сопутствующей сердечно-сосудистой патологией. Клинико-антропологические связи [Текст] / Н. С. Букавнева, А. Л. Поздняков, Д. Б. Никитюк // Вопросы питания. - 2008. - N 4. - С. 40-45. . - ISSN 0042-8833
Рубрики: МЕДИЦИНА--ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ К ОЖИРЕНИЮ

Доп.точки доступа:
Поздняков, А. Л.; Никитюк, Д. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие

Шифр: В24/2008/4
Журнал

Вопросы питания : науч.-практ. журн. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 1932 - . - ISSN 0042-8833. - Выходит раз в два месяца
2008г. N 4

Содержание:
Тутельян, В. А. Биологически активные добавки к пище: современные подходы к обеспечению качества и безопасности / В. А. Тутельян, Б. П. Суханов. - С.4-15.
Кл.слова: ДЕФИЦИТ КИСЛОТ, НУТРИЦИОЛОГИЯ, ИСТОЧНИКИ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ
Коденцова, В. М. Пищевые продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами: их роль в обеспечении организма микронутриентами / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская. - С.16-25.
Кл.слова: БЕЗОПАСНЫЕ УРОВНИ ОБОГАЩЕНИЯ МИКРОНУТРИЕНТАМИ
Зингеренко, В. Б. Современные представления о нарушении обмена веществ у больных, находящихся в критических состояниях / В. Б. Зингеренко. - С.26-31.
Кл.слова: НАРУШЕНИЕ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА, НАРУШЕНИЕ МЕТАБОЛИЗМА ЛИПИДОВ, НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА УГЛЕВОДОВ
Гмошинская, М. В. Изучение суммарной антигенности кисломолочных продуктов / М. В. Гмошинская, И. В. Гмошинский, С. Н. Зорин. - С.32-39.
Кл.слова: ИММУНОФЕРМЕНТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ
Букавнева, Н. С. Соматотипы больных, страдающих ожирением и сопутствующей сердечно-сосудистой патологией. Клинико-антропологические связи / Н. С. Букавнева, А. Л. Поздняков, Д. Б. Никитюк. - С.40-45.
Кл.слова: ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ К ОЖИРЕНИЮ
Шарафетдинов, Х. Х. Оценка эффективности использования и диетотерапии больных сахарным диабетом типа 2 биологически активной добавки содержащей экстракт курильского чая / Х. Х. Шарафетдинов [и др.]. - С.52-57.
Другие авторы: Зыкина В. В., Плотникова О. А., Алексеева Р. И., Мальцев Г. Ю., Ворожцов Г. Н.
Кл.слова: ГИПИКАЛОРИЙНАЯ ДИЕТА
Пилипенко, В. И. Влияние таблетированного зеленого чая на показатели антиоксидантного статуса пациентов с заболеваниями органов пищеварения / В. И. Пилипенко [и др.] . - С.58-62.
Другие авторы: Шаховская А. К., Мальцев Г. Ю., Исаков В. А.
Кл.слова: ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЖИЗНИ
Кравченко, Л. В. Селенсодержащие спирулина и фикоцианин как источники биодоступного селена / Л. В. Кравченко [и др.] . - С.63-65.
Другие авторы: Гладких О. Л., Гмошинский И. В., Мазо В. К.
Кл.слова: СЕЛЕНИТ НАТРИЯ
Несвижский, Ю. В. Влияние различных уровней витамина D и кальция в рационе на изменчивость микробиоценоза крыс / Ю. В. Несвижский [и др.] . - С.66-69.
Другие авторы: Богданова Е. А., Королев А. А., Никитенко Е. И., Фетисов Р. Н., Брюхова М. В.
Кл.слова: ИЗМЕНЕНИЕ МИКРОБОВ, МИКРОБНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
Ефимочкина, Н. Р. Изучение токсигенных свойств мицелиальных грибов - продуцентов цитринина, выделенных из пищевых продуктов / Н. Р. Ефимочкина [и др.] . - С.70-76.
Другие авторы: Чоха О. А., Пименова В. В., Шевелева С. А.
Кл.слова: ИММУНОФЕРМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ
Гусейнова, Б. М. Пищевая ценность и безопасность гомогенизированных быстрозамороженных смесей, приготовленных из плодов и ягод, выращиваемых в Дагестане / Б. М. Гусейнова, Т. И. Даудова. - С.77-83.
Кл.слова: НИЗКОЕ ТЕМПЕРАТУРНОЕ ЗАМОРАЖИВАНИЕ, СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Храмов, В. А. Метод определения креатина в мясном фарше / В. А. Храмов, А. С. Коломейцева. - С.84-86.
Кл.слова: ПИКРАТНЫЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ КРЕАТИНА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шинделов, А. В.
Технологическая предрасположенность и экологическое обоснование маршрутизации полевых агрегатов [Текст] / А. В. Шинделов, Л. Н. Коробова, А. В. Танатова // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2014. - N 11. - С. 22-26. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: ЗЕМЛЕДЕЛИЕ--АГРОТЕХНИКА
Кл.слова (ненормированные):
МАРШРУТЫ ДВИЖЕНИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ РИСКИ -- ПОЧВЫ

Доп.точки доступа:
Коробова, Л. Н.; Танатова, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Д9/2014/11
Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2014г. N 11

Содержание:
Белокопытов, А. В. Доминирующие факторы производительности аграрного труда в условиях ВТО / А. В. Белокопытов [и др.]. - С.7-11.
Другие авторы: Самородский В. А., Терновчук А. Н., Миронкина А. Ю.
Кл.слова: ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТРУДА
Трофименкова, Е. В. Совершенствование системы оплаты труда в молочном скотоводстве / Е. В. Трофименкова, М. В. Белокопытов, О. Л. Жарова. - С.15-18.
Кл.слова: ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА, ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА, ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ
Федотов, А. А. Влияние засух на урожайность озимой пшеницы / А. А. Федотов, С. А. Лиходиевская, А. И. Хрипунов. - С.19-21.
Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ, ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД, ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА
Шинделов, А. В. Технологическая предрасположенность и экологическое обоснование маршрутизации полевых агрегатов / А. В. Шинделов, Л. Н. Коробова, А. В. Танатова. - С.22-26.
Кл.слова: МАРШРУТЫ ДВИЖЕНИЯ, ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ РИСКИ, ПОЧВЫ
Романова, И. Н. Урожайность и качество зерна сортов ярового ячменя, а также его пригодность на пивоваренные цели в условиях западной части Нечерноземья / И. Н. Романова [и др.]. - С.27-30.
Другие авторы: Терентьев С. Е., Князева С. М., Глушаков С. Н., Перепичай М. И.
Кл.слова: МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ, СРОКИ ПОСЕВА, СОЛОД
Рябова, Т. Н. Экологическая пластичность и стабильность урожайности сортов овса посевного в условиях Среднего Предуралья / Т. Н. Рябова, В. Г. Колесникова, И. Ш. Фатыхов. - С.31-33.
Кл.слова: ОВЕС ПОСЕВНОЙ, ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОРТОУЧАСТОК, УРОЖАЙНОСТЬ
Уджуху, А. Ч. Засоренность посева риса при различных сроках и способах основной обработки почвы / А. Ч. Уджуху [и др.]. - С.37-39.
Другие авторы: Челнокова Е. Е., Масливец В. А., Шевель С. А.
Кл.слова: ЗЯБЛЕВАЯ ОБРАБОТКА, ГЕРБИЦИДЫ, СОРНЯКИ
Гайнутдинов, М. Т. Продуктивность раннеспелого картофеля сорта удача при внесении различных доз цеолита на фоне минеральных удобрений / М. Т. Гайнутдинов, П. А. Чекиарев, В. П. Владимиров. - С.40-43.
Кл.слова: КАЧЕСТВО КЛУБНЕЙ, СУХОЕ ВЕЩЕСТВО, КРАХМАЛ
Романова, И. Н. Влияние основных технологических элементов на урожайность сортов льна-долгунца на западном районе Нечерноземной зоны / И. Н. Романова, С. Н. Глушаков. - С.50-52.
Кл.слова: ВОЛОКНО, СРОКИ ПОСЕВА, НОРМА ВЫСЕВА
Прудников, А. Д. Направления повышения урожайности кормовых культур и качества кормов в Нечерноземной зоне России / А. Д. Прудников [и др.]. - С.53-55.
Другие авторы: Прудникова А. Г., Коржов А. Ю., Савина Е. А.
Кл.слова: КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ, НАНОПОРОШКИ, СМЕШАННЫЕ ПОСЕВЫ
Юдин, М. Ф. Влияние природного биополимера - хитозана на молочную продуктивность коров / М. Ф. Юдин, Д. С. Брюханов, Н. А. Юдина. - С.56-57.
Кл.слова: ПОЛИСАХАРИД, КАЧЕСТВО МОЛОКА, МОЛОЧНАЯ ОТРАСЛЬ
Мишин, И. Н. Моделирование яйценоскости пчелиной матки и его использование в технологиях содержания пчелиных семей / И. Н. Мишин. - С.62-65.
Кл.слова: ТЕХНОЛОГИИ ПЧЕЛОВОДСТВА, МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ЯЙЦЕНОСКОСТИ
Кашко, Л. С. Серологический мониторинг крупного рогатого скота в отношении вирусов-возбудителей пневмоэнтеритов телят / Л. С. Кашко, П. П. Красочко. - С.66-68.
Кл.слова: ЖИВОТНЫЕ, КОРОНАВИРУС, АНТИТЕЛА
Царегородцев, Е. Л. Способы повышения точности систем позиционирования машинно-тракторных агрегатов / Е. Л. Царегородцев, А. В. Рековец, В. А. Драбов. - С.69-70.
Кл.слова: ТОЧНОСТЬ ИЗМЕРЕНИЯ, ОПТИМАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ, ПОМЕХИ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: С25/2018/9
Журнал

Социологические исследования : ежемес. науч. и обществ.-полит. журн./ Рос. акад. наук. - М. : Наука, 1974 - . - ISSN 0132-1625. - Выходит ежемесячно
2018г. N 9

Содержание:
Розов, Н. С. Коэволюция трех порядков - объяснение динамики российских циклов / Н. С. Розов. - С.12-22.
Кл.слова: СОЦИАЛЬНАЯ ЭВОЛЮЦИЯ, ИСТОРИЧЕСКАЯ ДИНАМИКА, СОЦИАЛЬНЫЙ ПОРЯДОК, МЕНТАЛЬНЫЙ ПОРЯДОК
Шкурко, Ю. С. Развитие эволюционной нейросоциологии: поведенческие биограммы и биологическая предрасположенность к социальному неравенству / Ю. С. Шкурко. - С.23-29.
Кл.слова: ЭВОЛЮЦИОННАЯ СОЦИОЛОГИЯ, СОЦИОБИОЛОГИЯ, СОЦИАЛЬНОЕ НЕРАВЕНСТВО
Дежина, И. Г. Российское образование для инновационной экономики: "болевые точки" / И. Г. Дежина, Г. А. Ключарев. - С.40-48.
Кл.слова: НЕПРЕРЫВНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, УНИВЕРСИТЕТЫ, ВУЗЫ, НАУКОЕМКИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Зборовский, Г. Е. Можно ли быть вместе, находясь врозь: студенты и преподаватели в вузе / Г. Е. Зборовский. - С.49-58.
Кл.слова: СТУДЕНТЫ, ПРЕПОДАВАТЕЛИ, ДИСТАНЦИРОВАННОСТЬ, РАЗОБЩЕННОСТЬ, НЕЛИНЕЙНЫЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАНИЯ
Карпов, А. О. Возможен ли университет 3.0 в России / А. О. Карпов. - С.59-70.
Кл.слова: УНИВЕРСИТЕТ 3.0, ОБЩЕСТВО ЗНАНИЙ, РЕЙТИНГ, ИННОВАЦИОННОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО
Тростянская, И. Б. Влияние изменений методологии ведущих мировых рейтингов на позиции университетов в них / И. Б. Тростянская, Н. А. Полихина. - С.71-79.
Кл.слова: УНИВЕРСИТЕТ, КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ, МИРОВЫЕ РЕЙТИНГИ УНИВЕРСИТЕТОВ
Борщевский, Г. А. Механизмы рекрутирования и эффективность федеральной административной элиты / Г. А. Борщевский. - С.80-92.
Кл.слова: ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА, АДМИНИСТРАТИВНАЯ ЭЛИТА, ГОССЛУЖАЩИЕ, КАРЬЕРА
Королева, М. Н. Городской активизм: управленческие практики как ресурс и барьер развития городских проектов / М. Н. Королева, М. А. Чернова. - С.93-101.
Кл.слова: ГОРОДСКИЕ ПРОЕКТЫ, ОБЩЕСТВЕННЫЕ ДВИЖЕНИЯ, УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ ПРАКТИКИ
Покида, А. Н. Социально-трудовые права занятого населения: практическая реализация и способы защиты / А. Н. Покида, Н. В. Зыбуновская. - С.124-129.
Кл.слова: ЗАНЯТОЕ НАСЕЛЕНИЕ, ТРУДОВЫЕ ПРАВА РАБОТНИКА, СОЦИАЛЬНЫЕ РИСКИ
Филоненко, В. И. Занятость студентов во время обучения в вузе / В. И. Филоненко, Л. С. Скачкова, Ю. В. Филоненко. - С.135-140.
Кл.слова: СТУДЕНТЫ, МОТИВЫ ВРЕМЕННОЙ ЗАНЯТОСТИ, ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ СОЦИАЛИЗАЦИЯ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шкурко, Ю. С.
Развитие эволюционной нейросоциологии: поведенческие биограммы и биологическая предрасположенность к социальному неравенству [Текст] / Ю. С. Шкурко // Социологические исследования : ежемес. науч. и обществ.-полит. журн. - 2018. - N 9. - С. 23-29. . - ISSN 0132-1625
Рубрики: СОЦИОЛОГИЯ--СОЦИАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ
Кл.слова (ненормированные):
ЭВОЛЮЦИОННАЯ СОЦИОЛОГИЯ -- СОЦИОБИОЛОГИЯ -- СОЦИАЛЬНОЕ НЕРАВЕНСТВО

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Г4/2018/5
Журнал

Геодезия и картография [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - М. : Картгеоцентр, 1925 - . - ISSN 0016-7126. - Выходит ежемесячно
2018г. N 5

Содержание:
Маркович, К. И. Приведение результатов геометрического нивелирования в систему нормальных высот с использованием глобальных гравитационных моделей Земли / К. И. Маркович. - С.2-9.
Кл.слова: ГЕОПОТЕНЦИАЛ, ГРАВИТАЦИОННОЕ ПОЛЕ, УРОВЕННЫЕ ПОВЕРХНОСТИ
Бровко, Е. А. Программно-целевой подход к информационному взаимодействию системы государственного топографического мониторинга и федерального фонда пространственных данных (часть 1) / Е. А. Бровко, Е. В. Галазин. - С.10-19.
Кл.слова: ТОПОГРАФИЧЕСКИЕ КАРТЫ, ТОПОГРАФИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ, ДИСТАНЦИОННОЕ ЗОНДИРОВАНИЕ
Каримова, А. А. Современные подходы к технологии создания и обновления государственных топографических карт и планов / А. А. Каримова. - С.27-36.
Кл.слова: ДИСТАНЦИОННОЕ ЗОНДИРОВАНИЕ, КАРТОГРАФИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ, ЦИФРОВОЙ ОРТОФОТОПЛАН
Попов, П. Л. Картографическое отображение электоральных явления (по материалам выборов в Государственную Думу Российской Федерации 2016 г.) / П. Л. Попов [и др.]. - С.37-44.
Другие авторы: Черенев А. А., Галес Д. А., Сараев В. Г.
Кл.слова: КАЧЕСТВЕННЫЙ ФОН, КОРРЕЛЯЦИЯ, ЭЛЕКТОРАЛЬНАЯ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ
Пшеничников, А. Е. Применение данных дистанционного зондирования для исследования динамики площади и числа озер юга Тюменской области / А. Е. Пшеничников. - С.45-53.
Кл.слова: КОЛЕБАНИЯ ОСАДКОВ, КОСМИЧЕСКИЕ СНИМКИ, ВОДНОЕ ЗЕРКАЛО
Майоров, А. А. Использование вычислительных кластеров для обработки потоков пространственно-временных данных в информационно-измерительных системах / А. А. Майоров, А. В. Матерухин, И. Н. Кондауров. - С.54-63.
Кл.слова: ПРОГРАММНЫЕ СРЕДЫ, ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ ГЕОСЕНСОРЫ, ГЕОИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Картографическое отображение электоральных явления (по материалам выборов в Государственную Думу Российской Федерации 2016 г.) [Текст] / П. Л. Попов [и др.] // Геодезия и картография : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 5. - С. 37-44. . - ISSN 0016-7126
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ--КАРТОГРАФИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВЕННЫЙ ФОН -- КОРРЕЛЯЦИЯ -- ЭЛЕКТОРАЛЬНАЯ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Попов, П. Л.; Черенев, А. А.; Галес, Д. А.; Сараев, В. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Никитин, И. А.
Разработка технологии хлеба ржано-пшеничного, обогащенного кальцием, для потребителей с генетической предрасположенностью к нарушению минеральной плотности костной ткани [Текст] / И. А. Никитин, С. В. Терентьев, М. В. Клоконос // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 5. - С. 35-39. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ--МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Доп.точки доступа:
Терентьев, С. В.; Клоконос, М. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Х720972/2022/5
Журнал

Хлебопродукты [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - М., 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно
2022г. N 5

Содержание:
Фейденгольд, В. Б. Факторы, определяющие технологию формирования партий зерна на заготовительных элеваторов и хлебоприёмных предприятиях / В. Б. Фейденгольд. - С.26-33.
Кл.слова: КЛАССИФИКАЦИЯ ЗЕРНА, ЗЕРНО, ФОРМИРОВАНИЕ ПАРТИЙ ЗЕРНА
Никитин, И. А. Разработка технологии хлеба ржано-пшеничного, обогащенного кальцием, для потребителей с генетической предрасположенностью к нарушению минеральной плотности костной ткани / И. А. Никитин, С. В. Терентьев, М. В. Клоконос. - С.35-39.
Кл.слова: ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ, ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ, ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Стахурлова, А. А. Влияние концентрата пищевых волокон из яблок на реологические свойства теста / А. А. Стахурлова [и др.]. - С.43-46.
Другие авторы: Пономарёва Т. В., Вукич М., Вуядинович Д.
Кл.слова: КОНЦЕНТРАТ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН, ХЛЕБ, РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ТЕСТА
Петриченко, В. В. Технологический прием повышения качества бисквитного полуфабриката / В. В. Петриченко, А. Е. Туманова, О. Е. Антипова. - С.47-49.
Кл.слова: КАЧЕСТВО ИЗДЕЛИЙ, ПШЕНИЧНАЯ МУКА, ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

1-10 11-14

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)