Поисковый запрос: <.>II=М12/2008/7<.> |
Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Арсеньева, Т. П.
Низколактозное сливочно-растительное мороженое [Текст] / Т. П. Арсеньева, А. А. Брусенцев, Е. Б. Петрунина // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 57-58.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
СОЗРЕВАНИЕ МОРОЖЕНОГО
Доп.точки доступа:
Брусенцев, А. А.; Петрунина, Е. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Перевалова, Ю. В.
Кисломолочный низколактозный продукт [Текст] / Ю. В. Перевалова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 60.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
ЛАКТОЗА -- ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПРАТ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Зобкова, З. С.
О бифидогенных свойствах лактоферрина [Текст] / З. С. Зобкова, А. В. МИШИНА, А. В. Бегунова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 64-65.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ШТАММЫ БИФИДОБАКТЕРИЙ -- ЛАКТОФЕРРИН
Доп.точки доступа:
Мишина, А. В.; Бегунова, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Преимущества молока без лактозы [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 55-56.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ЛАКТОЗЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Крайний, В.
Компрессор серии ZS - первая премьера компании "АТЛАС КОПКО" в России в 2008 году [Текст] / В. Крайний // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 48-49.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ВИНТОВОЙ КОМПРЕССОРНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Донская, Г. А.
Ионообменные процессы в переработке молока [Текст] / Г. А. Донская, В. М. Дрожжин // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 50-51.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
СЫВОРОТКА
Доп.точки доступа:
Дрожжин, В. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Русакович, В. Г.
CIP - мойки [Текст] / В. Г. Русакович // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 52-53.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ИНЖЕНЕРНЫЕ СЕТИ -- СIP - станции
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Башаева, Д. В.
Изменения белков молока при тепловой обработке [Текст] / Д. В. Башаева, Р. Р. Хаертдинов // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 74-75.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- КИПЯЧЕНИЕ
Доп.точки доступа:
Хаертдинов, Р. Р.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Мун, А. Л.
Система управления рисками при производстве творожных паст для молодёжи [Текст] / А. Н. Мун // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 76-77.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КОНТРОЛЛИНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Гиринович, О.
РОСУПАК - 2008 [Текст] / О. Гиринович // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 78-79.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--УПАКОВКИ
Кл.слова (ненормированные):
ТРАНСПОРТНАЯ УПАКОВКА -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ УПАКОВКА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Решетник, Е. И.
Кисломолочные напитки на соево-молочной основе [Текст] / Е. И. Решетник, Н. К. Татарова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 73.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛИВИДОВАЯ ЗАКВАСКА
Доп.точки доступа:
Татарова, Н. К.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Кисломолочный синбиотический напиток [Текст] / Е. И. Титов [и др.] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 66-67.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ
Кл.слова (ненормированные):
БИФИДОБАКТЕРИИ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ
Доп.точки доступа:
Титов, Е. И.; Ганина, В. И.; Терешина, Е. Н.; Блиадзе, В. Г.; Мозговая, И. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
13.
|
Доценко, С. М.
Молочно-белковые продукты и напитки [Текст] / С. М. Доценко, Н. Н. Тихая, Н. С. Байкова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 70.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ
Кл.слова (ненормированные):
СГУСТОК
Доп.точки доступа:
Тихая, Н. Н.; Байкова, Н. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
14.
|
Голубева, Л. В.
Напиток растительно-молочный "Ацидофильный" [Текст] / Л. В. Голубева, О. И. Долматова, О. Г. Крысан // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 72.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ
Кл.слова (ненормированные):
ЗАКВАШИВАНИЕ СМЕСИ -- СКВАШИВАНИЕ СМЕСИ
Доп.точки доступа:
Долматова, О. И.; Крысан, О. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
15.
|
Беляев, А. В.
Реконструкции производства: возможные подходы и пути реализации [Текст] / А. В. Беляев, С. И. Мосунов // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 47.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ИНЖИНИРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ
Доп.точки доступа:
Мосунов, С. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
16.
|
Крикун, Т. И.
Техническое регулирование: опыт законотворческой инициативы и модернизация системы требований стандартов [Текст] / Т. И. Крикун // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 17.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ЭКОНОМИКА--СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
17.
|
Вяйзенен, Г. Н.
Химический состав молока коров в переходные периоды содержания [Текст] / Г. Н. Вяйзенен, А. Г. Вяйзенен, М. А. Радьков // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 20-22.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПАСТБИЩНЫЕ ТРАВЫ -- ОЗОНИРОВАНИЕ ВОЗДУХА -- КАЧЕСТВО МОЛОКА
Доп.точки доступа:
Вяйзенен, А. Г.; Радьков, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
18.
|
Жамсаранова, С. Д.
Селенсодержащая кормовая добавка [Текст] / С. Д. Жамсаранова, Е. В. Мангутова, Л. Г. Нимацыренова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 23.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: КОРМА
Кл.слова (ненормированные):
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
Доп.точки доступа:
Мангутова, Е. В.; Нимацыренова, Л. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
19.
|
Бушуева, И. Г.
Конференция "Основные вопросы стандартизации, новые нормативные документы молочной промышленности" [Текст] / И. Г. Бушуева // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 13-17.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ЭКОНОМИКА--СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
20.
|
Гаврилова, Н. Б.
Десертные продукты с иммобилизованными пробиотиками [Текст] / Н. Б. Гаврилова, О. В. Пасько, Т. А. Назаренко // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 68-69.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ИММОБИЛИЗАЦИЯ -- МАКРОМОЛЕКУЛЫ -- КЛЕТКИ
Доп.точки доступа:
Пасько, О. В.; Назаренко, Т. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
