Поисковый запрос: <.>II=М12/2009/1<.> |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Юрова, Е. А.
Методы контроля молока и продуктов его переработки [Текст] / Е. А. Юрова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 1. - С. 7-9.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ -- МЕТОД ЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Нефедова, Л. И.
Химические и микробиологические показатели контроля безопасности молока [Текст] / Л. И. Нефедова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 1. - С. 17-18.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ--ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЙ ПРОДУКТ -- МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Свириденко, Г. М.
Организация микробиологического контроля воды [Текст] / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 1. - С. 21-22.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ГИДРОЛОГИЯ--ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ--ВОДА
Кл.слова (ненормированные):
ФИЛЬТРАЦИОННЫЙ МЕТОД -- ТИТРАЦИОННЫЙ МЕТОД -- ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА
Доп.точки доступа:
Захарова, М. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Тетерева, Л. И.
Фальсификация молока водой [Текст] / Л. И. Тетерева, О. В. Лепилкина, В. Е. Шутов // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 1. - С. 23-24.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
МЕТОД ИЗМЕРЕНИЯ ПЛОТНОСТИ -- МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ЗАМЕРЗАНИЯ
Доп.точки доступа:
Лепилкина, О. В.; Шутов, В. Е.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Овчаренко, Т. П.
Анализ молока и молочных продуктов: использование величины рН [Текст] / Т. П. Овчаренко, Т. И. ГЕРАСЮТА // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 1. - С. 33-35.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОТНОСТЬ МОЛОКА -- ТИТРУЕМАЯ КИСЛОТНОСТЬ -- АКТИВНАЯ КИСЛОТНОСТЬ
Доп.точки доступа:
ГЕРАСЮТА, Т. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Кущев, С. Н.
Показатели качества и безопасности йогуртных продуктов [Текст] / С. Н. Кущев, Н. И. Дунченко, В. С. Яновская // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 1. - С. 42-43.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.; Яновская, В. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Калач, А. В.
Экспресс-контроль качества молочных продуктов с применением пьезосенсоров [Текст] / А. В. Калач, Л. В. Рудакова, К. К. Полянский // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 1. - С. 56-57.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА -- ХИМИЧЕСКИЕ СЕНСОРЫ
Доп.точки доступа:
Рудакова, Л. В.; Полянский, К. К.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Шабшаевич, М. Л.
Определение кислотности молока и молочных продуктов [Текст] / М. Л. Шабшаевич // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 1. - С. 58-62.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
БИОСЕНСОРНЫЙ ДАТЧИК -- МЕТОД ТИТРОВАНИЯ -- ИК-СПЕКТРОМЕТРИЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Свириденко, Г. М.
Безопасность молока-сырья - здоровье животных (ящур) [Текст] / Г. М. Свириденко // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 1. - С. 63-65.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЯЩУР -- КИПЯЧЕНИЕ МОЛОКА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Гуща, Ю. М.
Устранение пороков творога [Текст] / Ю. М. Гуща // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 1. - С. 69.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
СИНЕРЕЗИС СЫВОРОТКИ -- СГУСТОК
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50