Поисковый запрос: <.>II=М12/2009/9<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Гаврилова, Н. Б.
Повышение качества и хранимоспособности продуктов функционального назначения [Текст] / Н. Б. Гаврилова, О. В. Пасько, С. А. Хитрик // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 9. - С. 60-61.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ЙОГУРТНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОЛОНГИРОВАННЫЕ СРОКИ ХРАНЕНИЯ
Доп.точки доступа:
Пасько, О. В.; Хитрик, С. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Гельфанд, А.
Безопасность молочных продуктов [Текст] : обзор современных методов обеспечения микробиологических норм / А. Гельфанд // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 9. - С. 23.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
БАКТЕРИАЛЬНАЯ ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЯ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Кайтуков, А.
Системный подход к развитию технологических линий (на примере сыра "Осетинский") [Текст] / А. Кайтуков // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 9. - С. 24-27.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
РУЧНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Ананьев, В. В.
Проницаемость полимерной пленки и сроки хранения упакованных молочных продуктов [Текст] / В. В. Ананьев, О. В. Виденин, А. А. Шишимаров // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 9. - С. 30-32.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ХРАНЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ -- ПРОНИЦАЕМОСТЬ УПАКОВКИ -- УПАКОВКА
Доп.точки доступа:
Виденин, О. В.; Шишимаров, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Кефирный переворот [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 9. - С. 40-42.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КЕФИРНЫЕ ГРИБКИ -- ЗАКВАСКИ "aiвi"
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Доротова, А.
Практическая реализация методов определения антибиотиков в молоке [Текст] / А. Доротова, Е. Хрущева // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 9. - С. 46-48.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ПРОДУКТЫ--КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
ЭКСПРЕСС-ТЕСТ
Доп.точки доступа:
Хрущева, Е.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Лукьянов, А. Н.
Гидрооптическое обеззараживание воды [Текст] / А. Н. Лукьянов, Е. В. Лосева // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 9. - С. 52-53.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПАСТЕРИЗАЦИЯ
Доп.точки доступа:
Лосева, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50