Поисковый запрос: <.>II=М12/2010/1<.> |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12 |
1. 
|
Кащеева, Н. Л.
Ферментированный продукт для функционального питания [Текст] / Н. Л. Кащеева, Н. Б. Гаврилова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 67-68.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Глобальные тенденции в потреблении жидких молочных продуктов [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 4-7.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ЖИДКИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- АРОМАТИЗИРОВАННОЕ МОЛОКО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Быковская, Г. В.
"Молочные продукты с ощутимой пользой для здоровья и не только!" [Текст] / Г. В. Быковская // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 10-11.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ТОРГОВАЯ МАРКА "БОЛЬШАЯ КРУЖКА" -- МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ГАЛАКТИКА"
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Национальный стандарт на молоко и сливки сгущённые с сахаром [Текст] / А. Н. Петров [и др.] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 16-18.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ЭКОНОМИКА--СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСНОСТЬ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ -- МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ
Доп.точки доступа:
Петров, А. Н.; Радаева, И. А.; Галстян, А. Г.; Туровская, С. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Питательные среды для бифидобактерий [Текст] / Л. А. Остроумов, А. Ю. Просеков, М. Г. Курбанова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 20-21.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЛЕЧЕБНО-ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Остроумов, Л. А.; Просеков, А. Ю.; Курбанова, М. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Особенности мойки распылительных сушильных установок в системе CIP [Текст] / А. С. Макаров, А. И. Ходос, А. В. Кириенко // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 28-30.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ -- CIP-СТАНЦИЯ
Доп.точки доступа:
Макаров, А. С.; Ходос, А. И.; Кириенко, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Храмцов, А. Г.
Адаптация доктрины нанобиомембранных технологий на основе кластеров молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 34-37.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ЛИПИДНЫЙ КОМПЛЕКС -- БЕЛКОВЫЙ КОМПЛЕКС -- УГЛЕВОДНЫЙ КОМПЛЕКС
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Двинский, Б. М.
"Второе пришествие" нанотехнологий в молочную промышленность России [Текст] / Б. М. Двинский // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 42-44.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Лялин, В. А.
Производство творога: новые технологии [Текст] / В. А. Лялин, А. В. Федотов // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 45.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
МЕМБРАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Доп.точки доступа:
Федотов, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Нанотехнологии трансформации лактозы в кластеры бифидогенных концентратов [Текст] / А. Д. Лодыгин, Н. С. Донской, А. Б. Родная // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 57-58.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
СЫВОРОТОЧНЫЕ БЕЛКИ
Доп.точки доступа:
Лодыгин, А. Д.; Донской, Н. С.; Родная, А. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Иванова, С. А.
Пеногенерирование молочного сырья [Текст] / С. А. Иванова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 59-60.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Технология низкожирной сметаны [Текст] / И. А. Евдокимов, Д. Н. Володин, М. С. Золотарева // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 1. - С. 69.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПОВЫШЕНИЕ ВЯЗКОСТИ ПРОДУКТА -- УСИЛЕНИЕ СЛИВОЧНОГО ВКУСА
Доп.точки доступа:
Евдокимов, И. А.; Володин, Д. Н.; Золотарева, М. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50