Поисковый запрос: <.>II=М12/2011/3<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15 |
1. 
|
Колончин, К. В.
Развитие сырьевой базы - ключевой фактор роста производства в молочной промышленности России [Текст] / К. В. Колончин // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 6-10.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Курзанов, А. А.
Омская область [Текст] / А. А. Курзанов // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 21-22.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ
Доп.точки доступа:
Омская область
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Лабинов, В. В.
Отечественный молочный рынок и ценообразование на сырое молоко: состояние и перспективы [Текст] / В. В. Лабинов // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 26-27.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ЭКОНОМИКА--РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ--РЫНОК МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО СЫРА -- ИМПОРТ СУХОГО МОЛОКА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Сорокина, Т. И.
Резервы роста продаж -2011 [Текст] / Т. И. Сорокина // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 28-29.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
ЭКОНОМИКА--РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Космин, А.
Новый шаг в автоматизации молочного производства [Текст] / А. Космин // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 39-40.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Шверманн, С.
Производство молока с увеличенным сроком хранения (ESL). Технологические решения [Текст] / С. Шверманн, У. Швенцов // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 43-45.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Швенцов, У.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Заквасочные культуры и функциональные системы для кисломолочных продуктов [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 56-57.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
ЙОГУРТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Ингредиенты "Христиан Хансен" оптимальные затраты и гарантия качества вашего сыра [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 62-63.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Зайцева, Л. В.
Новая эра: заменители молочного жира по ГОСТу [Текст] / Л. В. Зайцева // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 68-69.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТ Р 53796-2010
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Пономарев, А. Н.
Обогащенный творог [Текст] / А. Н. Пономарев, А. А. Мерзликина, Л. В. Голубева // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 73.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Мерзликина, А. А.; Голубева, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Мигунова, О.
Санитарно-гигиеническая обработка при производстве копченых сыров ДМ ФОМ С ЭКСТРА и БИО СИД С [Текст] / О. Мигунова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 74.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
МЕДИЦИНА--САНИТАРИЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Зобкова, З. С.
Влияние энзимов на реологические характеристики кисломолочных продуктов [Текст] / З. С. Зобкова, Д. В. Зенина, О. А. Трубникова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 79.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Доп.точки доступа:
Зенина, Д. В.; Трубникова, О. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
13.
|
Бурлев, М. Я.
Предотвращение потерь сухого молока при бункерном хранении [Текст] / М. Я. Бурлев // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 82.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШИЛЬНАЯ УСТАНОВКА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
14.
|
Гнездилова, А. И.
Охлаждение сгущенных молочных и молокосодержащих консервов с сахаром [Текст] / А. И. Гнездилова, Ю. В. Виноградова, В. В. Червецов // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 83.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Доп.точки доступа:
Виноградова, Ю. В.; Червецов, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
15.
|
Дубова, Е. А.
Определение хранимоспособности сухого обезжиренного молока [Текст] / Е. А. Дубова, Л. А. Буйлова, В. Б. Кузнецов // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 84.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Буйлова, Л. А.; Кузнецов, В. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50