Поисковый запрос: <.>II=М12/2019/10<.> |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12 |
1. 
|
Бурыкин, А. И.
О физической модели процесса растворения сухого молока [Текст] / А. И. Бурыкин // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 16-18.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
СУХОЕ МОЛОКО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Щепеткина, С. В.
Антибиотики в молоке: запретить нельзя нормировать [Текст] / С. В. Щепеткина // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 29-32.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
АНТИБИОТИКИ В МОЛОКЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Шабловская, Н. Н.
Способы подтверждения достоверности испытаний [Текст] / Н. Н. Шабловская // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 34-35.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЛАБОРАТОРИИ -- АНАЛИЗ МОЛОКА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Лепилкина, О. В.
Требования к персоналу к помещениям физико-химической лаборатории [Текст] / О. В. Лепилкина // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 40-41.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЛАБОРАТОРИИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Бегунова, А. В.
Усовершенствование среды культивирования Lactobacillus reuteri LR1 для накопления антимикробных компонентов [Текст] / А. В. Бегунова, И. В. Рожкова, Т. А. Крысанова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 44-46.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЛАКТОБАКТЕРИИ
Доп.точки доступа:
Рожкова, И. В.; Крысанова, Т. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Гуща, Ю. М.
Роль заквасок в технологии и формировании показателей качества творога [Текст] / Ю. М. Гуща, Т. В. Рожкова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 47-48.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Рожкова, Т. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Объективная оценка заданных свойств продукта [Текст] / Е. А. Юрова [и др.] // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 50-52.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
СРОК ГОДНОСТИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ -- КОНТРОЛЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Юрова, Е. А.; Денисович, Е. Ю.; Кобзева, Т. В.; Мельденберг, Д. Н.; Семёнова, Е. С.; Жижин, Н. А.; Пахомова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Экспресс-методы определения показателей относительной биологической ценности пищевых продуктов на тест-организмах [Текст] / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 56-58.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КОНТРОЛЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Зобкова, З. С.; Фурсова, Т. П.; Зенина, Д. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Новые виды многокомпонентных сиропов в производстве кисломолочных продуктов [Текст] / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, А. Д. Гаврилина // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 64-65.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
СУКРАЛОЗА -- МАЛЬТОДЕКСТРИН
Доп.точки доступа:
Зобкова, З. С.; Фурсова, Т. П.; Гаврилина, А. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Чернопольская, Н. Л.
Использование антиоксидантов в ферментированных (кисломолочных) продуктах [Текст] / Н. Л. Чернопольская, Н. Б. Гаврилова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 66-67.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
СЕЛМЕВИТ -- АСТАКСАНТИН
Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Капранчиков, В.
Перспективы развития рынка молокосодержащих продуктов для здорового питания [Текст] / В. Капранчиков // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 68-69.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Гутерц, А. В.
К 180-летию со дня рождения Н. В. Верещагина [Текст] / А. В. Гутерц // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 10. - С. 70-73.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Доп.точки доступа:
Верещагин, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50