Поисковый запрос: <.>II=М12/2022/7<.> |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11 |
1. 
|
Корниенко, В. Н.
Аккумуляторы холода в молочной промышленности [Текст] / В. Н. Корниенко, А. Н. Сучков // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 7. - С. 12-15.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ--ХОЛОДИЛЬНОЕ
Кл.слова (ненормированные):
ЖИДКОСТНЫЙ АККУМУЛЯТОР -- ЗЕРОТОР -- ЛЬДОГЕНЕРАТОР
Доп.точки доступа:
Сучков, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Бабакин, Б. С.
Естественные аккумуляторы холода для молочных ферм [Текст] / Б. С. Бабакин, А. Н. Сучков, С. Б. Бабакин // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 7. - С. 18-19.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ--ХОЛОДИЛЬНОЕ
Кл.слова (ненормированные):
ГЕНЕРАТОР ОЗОНА -- ЗАМОРОЖЕННЫЕ КАПСУЛЫ -- ОХЛАЖДЕНИЕ МОЛОКА
Доп.точки доступа:
Сучков, А. Н.; Бабакин, С. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Жарко, М. Ю.
Технология криогранулирования молочнокислых культур и аспекты, влияющие на их жизнеспособность [Текст] / М. Ю. Жарко, А. Н. Петров // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 7. - С. 26-28.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ--ХОЛОДИЛЬНОЕ
Кл.слова (ненормированные):
КРИОКОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ
Доп.точки доступа:
Петров, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Лазарева, Е. Г.
Выбор кисломолочной основы для обогащения функциональными ингредиентами [Текст] / Е. Г. Лазарева // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 7. - С. 30-32.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ТВОРОГ -- ОБЕЗЖИРЕННЫЙ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК -- СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Леонова, В. А.
Ферменты для получения постбиотиков на основе структурных компонентов пробиотических культур [Текст] / В. А. Леонова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 7. - С. 33-34.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЛИЗАТЫ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Калугина, Д. Н.
Обоснование определения индекса азота сывороточного белка для оценки белкового состава сухого молока [Текст] / Д. Н. Калугина, Е. А. Юрова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 7. - С. 35-37.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КЛАСС ТЕРМООБРАБОТКИ -- СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО
Доп.точки доступа:
Юрова, Е. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Использование феномена пектина в молочной отрасли [Текст] / А. Н. Федосова [и др.] // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 7. - С. 38-41.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- ФЛОКУЛЯЦИЯ
Доп.точки доступа:
Федосова, А. Н.; Каледина, М. В.; Витковская, В. П.; Донченко, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Пряничникова, Н. С.
Помехоустойчивость технологий как элемент инвариантности качества молочного продукта [Текст] / Н. С. Пряничникова, С. А. Хуршудян, А. Г. Галстян // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 7. - С. 42-43.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КОНЦЕНТРАЦИОННАЯ МОДЕЛЬ -- КОРРЕКТИРУЮЩАЯ СИСТЕМА
Доп.точки доступа:
Хуршудян, С. А.; Галстян, А. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Молочно-зерновая основа для продуктов детского питания [Текст] / Н. Л. Андросова, С. В. Фелик, Т. А. Антипова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 7. - С. 45-46.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ГРЕЧНЕВАЯ МУКА -- ОВСЯНАЯ МУКА -- РИСОВАЯ МУКА
Доп.точки доступа:
Андросова, Н. Л.; Фелик, С. В.; Антипова, Т. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Творогова, А. А.
Технологические аспекты применения концентратов белков в обогащенном мороженом [Текст] / А. А. Творогова, Т. В. Шобанова, Н. В. Казакова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 7. - С. 48-51.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
РАСТВОРИМОСТЬ -- ДИНАМИЧЕСКАЯ ВЯЗКОСТЬ -- ТЕРМОУСТОЙЧИВОСТЬ
Доп.точки доступа:
Шобанова, Т. В.; Казакова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Святославова, И. М.
Нормативная практика применения термина "натуральный" [Текст] / И. М. Святославова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 7. - С. 52-53.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
МАРКИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ЗАЯВЛЕНИЕ О НАТУРАЛЬНОСТИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50