Поисковый запрос: <.>II=П3/2013/10<.> |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Иванова, В. Н.
Повышение конкурентноспособности сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции - ключ к успеху роста производства пищевой промышленности России в условиях ВТО [Текст] / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин, Е. А. Куликова // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 8-11.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ЭКОЛОГИЯ--СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
Кл.слова (ненормированные):
АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК -- ГЛОБАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА -- РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Доп.точки доступа:
Серегин, С. Н.; Куликова, Е. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Быченко, А. В.
Решение сложных инженерных задач на предприятии пищевой промышленности. Ключевые принципы организации сервиса системы производственных машин [Текст] / А. В. Быченко // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 12-13.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЙ АУДИТ -- БЕСПЕРЕБОЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Сергеева, А. С.
Применение инфракрасных термогравиметрических влагомеров для измерения влажности пищевых продуктов [Текст] / А. С. Сергеева, Д. Л. Московкин // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 14-16.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ -- КОНТРОЛЬ ВЛАЖНОСТИ -- МАССОВАЯ ДОЛЯ
Доп.точки доступа:
Московкин, Д. Л.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Ершова, А. И.
Мембранные и одновинтовые насосы для пищевой промышленности [Текст] / А. И. Ершова, А. Д. Коробейников // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 18-19.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
РОТОР -- СТАТОР -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Доп.точки доступа:
Коробейников, А. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Максимова, О. А.
Анализ методов и технических средств контроля структуры пищевых продуктов [Текст] / О. А. Максимова, Д. В. Титов, В. В. Митин // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 20-22.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ДИСПЕРСНАЯ СИСТЕМА -- СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЕ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
Доп.точки доступа:
Титов, Д. В.; Митин, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Краснова, Т. А.
Идентификация остаточных количеств антибиотиков в пищевых продуктах методом масс-спектрометрии [Текст] / Т. А. Краснова, В. Г. Амелин // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 24-26.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Доп.точки доступа:
Амелин, В. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Гигиена и микробиологическая безопасность воздуха и поверхностей в пищевой промышленности [Текст] // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 28.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ВОЗДУХ -- ПОВЕРХНОСТИ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Опыт применения СВЧ-энергии при производстве пищевых продуктов [Текст] / Н. Ф. Ушакова [и др.] // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 30-32.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
НАГРЕВ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ОТРАСЛЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Ушакова, Н. Ф.; Копысова, Т. С.; Касаткин, В. В.; Кудряшова, А. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Русинова, Н. Г.
Мини-ТЭЦ для предприятий по переработке молока [Текст] / Н. Г. Русинова, В В. Касаткин // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 34-35.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ЭНЕРГООБЕСПЕЧЕНИЕ -- КОТЕЛЬНАЯ -- ГОРЯЧЕЕ ВОДОСНАБЖЕНИЕ
Доп.точки доступа:
Касаткин, В В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Давыдова, Г. Р.
Программно-аппаратный комплекс для контроля качества творога на основе нейросетевых моделей [Текст] / Г. Р. Давыдова, А. С. Потапов // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 36-37.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Доп.точки доступа:
Потапов, А. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Новая методика определения содержания сорбита в водках с применением ВЭЖХ [Текст] / В. А. Поляков, И. М. Абрамова, М. Э. Медриш // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 38-39.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ХРОМАТОГРАММА -- ГРАДУИРОВОЧНЫЙ ГРАФИК -- МЕТОДЫ АНАЛИЗА
Доп.точки доступа:
Поляков, В. А.; Абрамова, И. М.; Медриш, М. Э.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Джаруллаев, Д. С.
Производство компотов из семечковых плодов [Текст] / Д. С. Джаруллаев, А. В. Алиев // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 40-41.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
СИРОП -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАЛИВКА
Доп.точки доступа:
Алиев, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
13.
|
Шилов, Г. Ю.
Анализ заболеваемости острыми кишечными инфекции в Российской Федерации, США и странах Евросоюза [Текст] / Г. Ю. Шилов, Е. А. Смирнова // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 50-54.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ--ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
США
Кл.слова (ненормированные):
СТРУКТУРА ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ -- ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Смирнова, Е. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
14.
|
Грибова, Н. А.
Влияние способов размораживания обезвоженных замороженных ягод на потерю клеточного сока [Текст] / Н. А. Грибова // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 56-57.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ--ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КЛЕТОЧНЫЙ СОК -- ЯГОДНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
15.
|
Молчанова, Е. Н.
Методы органолептического анализа для оценки новых продуктов [Текст] / Е. Н. Молчанова, М. Г. Шипарева, В. Г. Аитов // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 60-62.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
ГЕДОНИЧЕСКАЯ ШКАЛА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- БОБОВЫЕ
Доп.точки доступа:
Шипарева, М. Г.; Аитов, В. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
16.
|
Кудряшов, В. Л.
Листостебельная масса трав - новое растительное сырье [Текст] / В. Л. Кудряшов // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 64-66.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
17.
|
Эмульгирующие свойства экстракта корней Saponaria officinalis L [Текст] / Г. М. Фролова, С. А. Новак, Г. Х. Кудрякова // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 68-70.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
САПОНИНЫ -- БЕЛКИ -- ПАВ
Доп.точки доступа:
Фролова, Г. М.; Новак, С. А.; Кудрякова, Г. Х.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
18.
|
Изучение хранимоспособности спреда "Цветочный" [Текст] / Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Г. М. Смольский // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 72-73.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЙ ЖИР -- ЗАМЕНИТЕЛИ -- СОСТАВ ПРОДУКТА
Доп.точки доступа:
Голубева, Л. В.; Долматова, О. И.; Смольский, Г. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
19.
|
Алексеева, Т. В.
Проектирование рецептур йогуртовых соусов на ферментированной молочной основе [Текст] / Т. В. Алексеева // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 74-75.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНО-РАСТИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
20.
|
Устинова, А. В.
Нутриентная адекватность и безопасность свинины, обогащенной микроэлементами [Текст] / А. В. Устинова, Е. А. Москаленко, С. В. Патиева // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 10. - С. 76-77.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЕН -- ЙОД -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТА
Доп.точки доступа:
Москаленко, Е. А.; Патиева, С. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50