Поисковый запрос: <.>II=П30/2020/7<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
|
Ханумян, А. И.
Санитарная обработка сырных форм [Текст] / А. И. Ханумян // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2020. - N 7. - С. 12-13.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Ершова, А. П.
Производство мягких сыров на оборудовании АО "Плава" [Текст] / А. П. Ершова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2020. - N 7. - С. 18-19.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Донская, Г. А.
Биологически активные ингредиенты в кисломолочных продуктах [Текст] / Г. А. Донская, В. М. Дрожжин // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2020. - N 7. - С. 20-23.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Доп.точки доступа:
Дрожжин, В. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Функционально-технологические свойства ингредиентов, получаемых путем распылительной сушки молочного сырья [Текст] / Д. Н. Володин [и др.] // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2020. - N 7. - С. 24-25.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Доп.точки доступа:
Володин, Д. Н.; Гридин, А. С.; Топалов, В. К.; Евдокимов, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Мордвинова, В. А.
Традиционные технологии полутвердых сыров в современных условиях [Текст] / В. А. Мордвинова, Э. С. Атнилов // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2020. - N 7. - С. 26-28.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Доп.точки доступа:
Атнилов, Э. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Перевертова, О.
Творожный сыр [Текст] : новый продукт в вашем ассортименте / О. Перевертова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2020. - N 7. - С. 29.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Мусина, О. Н.
Патентная информация [Текст] : [Способ производства безлактозного творога: патент № 2 698 064 (Россия)] / О. Н. Мусина // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2020. - N 7. - С. 42.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Бычкова, М. В.
Заквасочные культуры для производства сыра [Текст] / М. В. Бычкова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2020. - N 7. - С. 46-47.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
ИНГРЕДИЕНТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
"Молочный кризис" как стимул развития отрасли [Текст] / Н. В. Арефьев, И. В. Васильева, И. О. Артемьева // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2020. - N 7. - С. 60-63.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА
Доп.точки доступа:
Арефьев, Н. В.; Васильева, И. В.; Артемьева, И. О.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50