Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (138)

Книги ИВМиБ (255)

Периодические издания ИВМиБ (123)

Книги УКАБ (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664<.>)

Общее количество найденных документов : 54
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-54

664
А 56

Стрельчик, Н. В.
Исследование состава микрофлоры молока-сырья хозяйств Омской области [Текст] / Н. В. Стрельчик, Н. А. Погорелова, Е. С. Мищенко // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 14-19.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ

Доп.точки доступа:
Погорелова, Н. А.; Мищенко, Е. С.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

664
А 56

Рыбченко, Т. В.
Мониторинг качественных показателей молока сырого, производимого в Омской области [Текст] / Т. В. Рыбченко, Я. С. Назаренко, И. А. Сучёк // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 61-63.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ

Доп.точки доступа:
Назаренко, Я. С.; Сучёк, И. А. ; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

664
А 56

Самченко, О. Н.
Мясные паштеты на основе птицепродуктов [Текст] / О. Н. Самченко, Е. Д. Мишина // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 64-68.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ

Доп.точки доступа:
Мишина, Е. Д.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

664
А 56

Использование растительного сырья в технологии комбинированных изделий на мясной основе [Текст] / Е. Е. Курчаева [и др.] // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 71-77.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ

Доп.точки доступа:
Курчаева, Е. Е.; Лысенко, Ю. В.; Лютикова, А. О.; Максимов И. В.; Кубасова, А. Н.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

664
А 56

Уточкина, Е. А.
Научно-экспериментальное направление формирования пищевой и биологической ценности молочно-растительного продукта [Текст] / Е. А. Уточкина, Е. И. Решетник, С. Г. Швецкова // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 78-82.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ

Доп.точки доступа:
Решетник, Е. И.; Швецкова, С. Г.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

664
А 56

Курчаева, Е. Е.
Мясной функциональный продукт, обогащенный биологически активными веществами [Текст] / Е. Е. Курчаева, Максимов И. В., А. О. Лютикова // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 82-86.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ

Доп.точки доступа:
Максимов И. В.; Лютикова, А. О.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

664
А 56

Джанабекова, Э. Б. (магистран).
Симлекс метод в оптимизации рецептурной смеси многокомпонентных кисломолочных продуктов [Текст] / Э. Б. Джанабекова, М. К. Шаяхметова, П. А. Лисин // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 87-93.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Доп.точки доступа:
Шаяхметова, М. К. (магистран); Лисин, П. А.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

664
А 56

Оптимизация работы заквасочных отделений хлебопекарных предприятий Республики Беларусь [Текст] / Т. А. Гуринова [и др.] // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 93-96.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ

Доп.точки доступа:
Гуринова, Т. А.; Самуйленко, Т. Д.; Назаренко, Е. А.; Ступицкая, Е. В.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

664
А 56

Марченко, Д. Ф. (магистрант).
Проблемы и пути совершенствования питания школьников [Текст] / Д. Ф. Марченко // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 97-99.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ

Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

10.

664
А 56

Демидова, В. А. (аспирант).
Использование пищевых волокон в производстве молочных продуктов [Текст] / В. А. Демидова // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 100-102.

УДК

664

Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

11.

664
А 56

Скоков, А. П. (доц.).
Особенности биотехнологии кисломолочного продукта из дикорастущих ягод [Текст] / А. П. Скоков, Е. А. Швец, Л. А. Швец // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 107-110.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ

Доп.точки доступа:
Швец, Е. А. (магистрант); Швец, Л. А. (магистрант); Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

12.

664
А 56

Прянишников, В. В.
Инновационные технологии производства мясных полуфабрикатов [Текст] / В. В. Прянишников // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 144-150.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ

Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

13.

664
А 56

Пономарева, Е. И.
Инновационный способ получения обогатителей для хлеба повышенной пищевой ценности [Текст] / Е. И. Пономарева, Н. М. Застрогина, В. Ю. Кустов // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 141-143.

УДК

664

Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

Доп.точки доступа:
Застрогина, Н. М.; Кустов, В. Ю.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

14.

664
А 56

Кондратенко, Р. Г.
Технологии заварных сортов хлеба с сокращенным производственным циклом [Текст] / Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, М. В. Бобкова // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 137-140.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ

Доп.точки доступа:
Романюго, О. А.; Бобкова, М. В.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

15.

664
А 56

Дэлгэрмаа, С.
Некоторые результаты исследования микрофлоры кумыса (кобыльего молока) [Текст] / С. Дэлгэрмаа, Г. Мунхцаирал // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 151-152.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Доп.точки доступа:
Мунхцаирал, Г.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

16.

664
А 56

Савельева, Ю. С.
Создание качественно новых продуктов с заданными свойствами / Ю. С. Савельева, Е. А. Молибога, Т. Д. Воронова // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2013 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 153-158.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ

Доп.точки доступа:
Молибога, Е. А.; Воронова, Т. Д.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

17.

664
С 56

Вотинцев, Ю. П. (аспирант).
Аналитическое обоснование использования заквасочных культур в производстве творожного продукта [Текст] / Ю. П. Вотинцев, Н. Б. Гаврилова // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2014 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 159-162.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ

Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

18.

664
С 56

Божко, Н. В.
Использование антиоксидантов в технологии использования комбинированных продуктов [Текст] / Н. В. Божко // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2014 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 163-168.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
КОЛБАСЫ

Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

19.

664
С 56

Бураковская, Н. В.
Исследование некоторых биохимических, микробиологических показателей специального сырного продукта в процессе созревания [Текст] / Н. В. Бураковская // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2014 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 179-181.

УДК

664

Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
СЫРЫ

Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

20.

664
С 56

Захарова, Л. М.
Исследование возможности использования пищевого волокна в производстве кисломолочного продукта [Текст] / Л. М. Захарова, С. С. Лозманова // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Междунар. науч.-техн. конф. молодых ученых, посвящ. 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 дек. 2014 г.) / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина . - Омск, 2014. - С. 182-184.

УДК

664

Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ

Доп.точки доступа:
Лозманова, С. С.; Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина

Найти похожие

1-20 21-40 41-54

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)