664(075) Т 50 Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров [Текст] : учебное пособие для вузов / А. Ф. Шепелев [и др.]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 217 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5-222-02095-9 : 39.00 р.
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ Доп.точки доступа: Шепелев, А. Ф.; Печенежская, И. А.; Кожухова, О. И.; Туров, А. С. Экземпляры всего: 1 ОА (1) Свободны: ОА (1) |