664 С 95 Сырье, производство макаронных изделий и контроль качества [Текст] : (в помощь технологам макаронных мини-цехов) / В. И. Капис [и др.]. ; Сиб. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва. - Омск : [б. и.], 2001. - 38 с. - 56.01 р.
Доп.точки доступа: Капис, В. И.; Колмаков, Ю. В.; Батищева, Н. П.; Левшакова, Т. И.; Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) Свободны: ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (1) |